吃饭的时候,大家就说起了虚师傅方便面。 “小洛,你的这个方便面厂实在是太火了!”
沈红感叹道,“今年的春节年货,本来厂里效益好,年底了,每人发了四分之一头猪,然后大米粮油之外,还有500块钱的。 结果大家伙儿还不满意,非要厂里一人给各发一箱三种口味的虚师傅方便面。但是就连唐副厂长亲自出马了,你那边的高正涛都叫苦连天拿不出来!最后协商只能每个人发三桶三袋呢。”
“这么紧俏?”
虚洛讶然了起来。 他今天才到家,肯定不会先去方便面工厂。 实际上他对于方便面的运营不怎么感兴趣。 平日里也是老妈、小姨带着人去管理检查账目,然后高正涛自己拿了分红,又能施展抱负,所以厂子里总体氛围挺好。 即便有些瑕疵,也被高速发展的势头给掩盖了过去。 可是虚师傅方便面再怎么的畅销,也不至于连老板的父母单位,都不能保证供应吧? 峨影厂连同退休职工,也不过是2500人左右,三桶三袋也就是1万5000桶(袋)而已,这才几百箱! 虚师傅方便面厂的数十条生产线上面,一天出来的可就有300万桶(袋)! 可就是这么多的产量,百分之一的份额都拿不出来,虚洛觉得有些夸张了。 “就是这么紧俏!”
沈红说道:“你不晓得,前几天我去的时候,甚至还有小面包车去拖货的,排队已经有好几公里了。时间等待得最长的,都等了7天时间! 甚至于许多附近区县的小老板都跑到厂门口堵着,说如果不给他们一点货,他们就躺在厂门口不起来了,天气这么冷,真是造孽啊! 没办法,大家都是为了生活,我才叫老高给他们每人提了500桶(袋)走,然后外面的那些大货车、小面包车的就又闹起来了,烦!”
沈青在旁边笑道,“姐,面对这些滚刀肉,你就不应该心软。有了这一次,下一次他们再这样做,高厂长怎么办?越来越多的人这么做,怎么办?”
沈红白了妹妹一眼道:“你以为我是傻子呀?我让老高跟分局反应了,现在咱们的虚师傅方便面厂可是蜀川省的明星企业,所以分局立刻答应了,从那一天开始到春节过后,专门派五个警.察过来24小时巡逻,遇到耍无赖的人就给抓进去24小时。”
老妈你可够狠的! 这儿马上都要过春节了,还要让警.察抓人? 这都触霉头啊,人家还是做生意的! 但是转念一想,这个年头不要脸的商人太多了,你只要退让一尺,他们就敢前进三丈。 偶尔一次的发善心是可以的,但如果一直这样就容易被人裹挟,然后进退两难。 一切都还是按照规矩来的好。 不然你有难处,他有难处,都想要特殊,那我就没有难处了? 古人说得好,不以规矩,不成方圆。 “说起来,新出的口味怎么样?我……”虚洛差点说,“我家林妹妹吃了感觉挺好的”,但马上就收住了,“我自己觉得好不算好,要大家好才是真的好。”
“你这不是废话吗?”
沈青瞪着他道:“味道不好吃能形成抢购?别说,你这小子还挺能干的,我就喜欢吃虚师傅冬荫功面,又酸又辣,太适合我啦。”
“也不仅仅是你。”
常嘉灿笑着道,“我那些鲁东、辽东的同事们,也都喜欢吃冬荫功面。有去泰国的老师说啊,这个味道比起泰国的要温和一些,没有太过酸辣,所以即便是他们这种不大吃辣的人,也都喜欢。”
“大骨汤面呢?”
虚洛又问,“大家伙儿的评价怎么样?”
“嘿,这个就更好了!”
常嘉灿说起这个,更是有点眉飞色舞,“不但泡面起来很好吃,更重要的是,这个汤料酱包单独的拿出来,直接用开水一冲,就是一碗浓浓香喷喷的大骨头汤,就着馒头吃那叫一个美味!我们的许多单身老师如果时间忙了,都喜欢这样吃!”
“我这边听说了,我们电视台的许多年龄大一点的员工,平日里本来就很忙,不大有胃口吃东西,但是遇到这种浓香又正宗的大骨汤面,就觉得很温暖,很能抚慰疲劳。”
沈青跟着道,“也就是蓉城的虚师傅大骨汤面太少了,我们电视台找了高厂长的关系也才拿了1000箱左右。就这样,这个月已经吃光了!春节之后才能补充,我们的后勤科室被逼得跳脚呢!”
“你确定是吃光了?不是拿了回家吗?”
虚洛讶然道,“几万包啊!”
“呵呵,你这是小看他们的饭量了!”
沈青道,“电视台加上了旁边的广播电台,有五百多人呢!一人一天消耗3包,半个月不到,1000箱就没有了。台长专门在办公会议上说了,以后不能谁都去拿来就吃!要给最有需要的人员,特别是夜班执勤的人员!”
虚洛点了点头。 这种情况其实很好理解。 只要是不花钱的,有些人就会使劲儿的去吃,去用。 就跟这方便面的消耗一样,电视台肯定有些人,临近下班回家了,都去泡一包来吃。 吃饱了回家,还能省一顿饭钱。 同时早餐也是这样,几毛钱的早饭钱,它不是钱啊? 蜀川电视台又不是多有钱的单位,什么东西敞开了供应,那肯定会供不应求。 所以现在开始做出改变是对的。 你别说蜀川电视台,就是虚师傅方便面厂里面,敞开吃的饭菜,都有人一顿吃两顿的量,回家就省了的。 只不过一日三餐吃饭,虚洛是不会吝啬的,这个年头的大家都不容易,你想开一点,吃多点他才有力气干活儿嘛! 但说出来可能别人不相信,在外面受人追捧的虚师傅方便面三种口味,在方便面厂一点儿都不受欢迎。 因为从试吃的时候他们就吃腻了,然后一天到晚都和三种方便面打交道,他们会喜欢得上来才怪! 虚师傅方便面厂给大家的待遇非常好,但管理同样的严格。 在这么一年左右的时间里,因为手脚不干净的被解雇的人,都超过了三十多个。 所以即便到现在为止,也没有几个能偷偷带着方便面回家的。 大棒和肥肉一起使用起来,才是管理之道。 回到眼前来。 大家说说笑笑的吃饭,大家也没有提起不高兴的事情——那就是迄今为止,虚师傅方便面厂还是处于大幅度亏损的地步。 是真的。 你别看卖得那么好,到处都是如同雪花一样飞来的求发货的订单。 但虚师傅方便面厂的投入也是相当巨大。 不说别的,六七八三个月给xx捐赠的方便面,光是净成本都高达几千万。 然后还有买土地建立工厂,还有各种设备的购买,各种原材料的购买……等等。 虚洛又不肯学别人一样,来一个三x债。 无论方便面的货款能不能收上来,他给予别人的都是按时给予。 特别是农民,虚师傅方便面厂的工作人员现场收购,现场给钱,绝对不拖欠不打折。 农民是知道好歹的,所以难怪临近的县份大佬也纷纷来到虚师傅方便面厂,希望方便面厂能收购他们农民的小麦。 对于这些要求,虚洛统统都答应了。 反正做方便面都需要大量的小麦,不能惠及乡邻,又怎么算得上我成功呢? 所以虚师傅方便面厂的亏损已经高达一个亿之多。 幸好虚洛不断的注入钱,然后还有货款的不断回来,这才能让虚师傅方便面厂顺利的运转。 虚洛的钱大部分都来自于电视剧的分红,以及嘉禾连续两部电影在内地的票房分成,都被虚洛用港币兑换了。 经销商们的货款也来得很迅速。 通常经销商拿到货物之后,拖欠两三个月再付款的行为,实在是太多了。 许多工厂就是这么被拖垮的。 但你不让他赊账拿货也不行,因为你的竞争对手就是这么做的,客户全部去买了竞争对手的货,你生产的一堆堆货物都卖不出去,一厂子的工人难道喝西北风呀? 所以明知道有帐务违约的风险,他们也要赊账出去。 可虚师傅方便面厂并不担心。 一来虚师傅红烧牛肉面太好卖了,根本一直都是供不应求的阶段。 经销商们买卖东西是为了赚钱。 既然能在正道买卖上赚钱,而且是为了赚更多的钱,他们当然要积极的付款,然后获取更多的货源,从而赚更多的钱啰。 谁不给货款,你固然是可以欠着,但你也失去了赚钱的机会嘛! 二来的话,虚师傅方便面厂在六七八月的救x活动中,那是都挂了号的。 如果你拖欠得过分了,人家出面去找能管事儿的人,说你看啊,我为国为民不惜抛弃一切,毁家纾难,结果背后就有人拖我后腿,不给我货款……你说上面的人是打你板子呢,还是打你板子呢? 特别是如今虚师傅方便面厂又出来了两款爆款的方便面——虚师傅冬荫功面和虚师傅大骨汤面,这两款的受欢迎程度,丝毫不下于当初的虚师傅红烧牛肉面。 究其原因,第一还是因为白娘子、小青的推荐。 这两位已经风靡了全华国的超级明星演员,深得大家的喜欢。 尤其是白娘子,简直是完美的女人。 因为她,每个人都恨法海的多管闲事,恨许仙的软弱不争气。 这样的白娘子,出现在电视中,向你推荐虚师傅方便面厂的新产品,你说你能忍得住不心动吗? 肯定顶不住呀! 所以好多不吃方便面的人,都会关注到康师傅方便面的新品种,买来尝一尝。 有了白娘子、小青的开头,然后就是方便面的味道了 高正涛做企业是真的有一手。 在知道了方便面调料包的流程之后,他就召集了十几位大厨做顾问,然后专门还搞了一个调料包实验室,里面二十多个年轻人,全都是食品相关行业毕业的。 他们研发的方向是虚洛给的。 虚洛说要做冬荫功口味、要做大骨汤面口味,那他们就往这个方向努力。 虚洛从国外买了十来个版本的冬荫功口味方便面、猪骨汤口味的上千包方便面回来,让他们不断的去品尝,不断的去模仿和改进。 基本上每一家进入华国的外国公司,都会进行本土化的适应转变。 外国口味的方便面也是如此。 等到大厨和研发人员调制出口味后,高正涛就利用起了免费的小白鼠们——那4000名员工。 有一个算一个,让他们每种口味吃三天,然后换一种口味再吃。 接下来每个人写出自己的感受,并且提出改进意见等等。 然后过了十天半个月,又继续这么来一趟……反反复复的直到成功为止。 所以你知道了为什么虚师傅方便面厂的工人们,提及方便面就想吐了吧? 你平均两三天吃一桶(袋)方便面,绝对是一种享受。 但如果一天吃三桶(袋),然后晚上加班还是吃这个,持续个两三个月,只要是个人,都会厌倦的。 可也正是他们这些人为主力的品尝大军,才使得冬荫功面和大骨汤面的大概味型成型,然后才拿出去给普通的市民百姓品尝,再一次优化结果的。 因此,别看一包小小的不足一两的酱包,花费的心血那是难以估量的。 还有最适合冬荫功的面饼,最适合大骨汤面的面饼,这些都是是经过成百上千次的实验,才作出最好的配比。 正因为这么认真的去做,虚师傅冬荫功面和虚师傅大骨汤面才会那么的受欢迎。 产品本身受欢迎,是最至关重要的。 好广告+好质量=成功。 这条法则,在哪儿都成功。 有着这么蓬勃发展的势头,虚家人都知道,现在的巨亏只是暂时的。 只要等到时间过去,方便面不断的卖出去,换成了钱回来,那么扭亏为盈简直是分分钟的事情。 现在大家只是有兴趣看一看,虚师傅方便面厂到底能走到哪一步? 虚洛觉得有一个脑海中冒出来的词可以形容。 我的征途,是星辰大海。 …… 求订阅!