说实话,长这么大,夏晓数还是第一次吃到如此美味的“焖烧包”。 莫扫芸那边早已吃饱喝足了,一边等候石欣花在旁边喝汤,一边跟小夏先生闲聊了几句。 “把那毛绒玩具先给我吧,安安心心坐那儿尝尝咱们镇上的金牌‘焖烧包’。”
说着话,莫扫芸伸手从小夏手上接过那个尺寸最大的大象造型的毛绒玩具,举起来打量了几眼。 “哎哟!这么大个儿呀!你这是在哪儿买的呀?我这溜达了一圈,怎么一点儿印象也没有呢?”
莫扫芸自视记忆力超常,心下颇有些纳闷。 “你可别乱动呐!那可是我费尽千辛万苦得来的奖品!”
石久当得意洋洋插了几句嘴。 “就你?!快拉倒吧!一准是夏先生得的奖品,你就一跟班的,替夏先生拿拿东西罢了!花婶儿!是这么回事儿吧?哈哈哈……” 石欣花抬眼看了看石久当,笑了笑,没接话茬儿,低头继续喝自己面前那碗汤。 “切!迷宫方阵!全镇的人,就我俩大摇大摆地打里面走了出来,服不服吧?”
石久当正吃得高兴呢,随口就吹了几句牛。 “哈哈哈……就你?!那可是杨校长依照九宫八卦的路数排摆的迷魂阵,听说几百年前困住过千军万马呢!你倒说说看,那出阵口诀是怎么说的,大伙儿也一道听听,咱们石大能耐今天可是要人前露脸了喽!”
莫扫芸明知得奖全赖夏晓数的聪明才智,这是故意当众给石久当一个难堪,好让他以后说话收敛点儿。 “说就说!这迷宫方阵的关键就在正中间那朵红色大绣球,只要时不时地参照一下它,然后……不要迷失了方向……走着走着就出来了。”
旁边吃饭的食客有不少人都认识石久当,一听他这么解释出阵诀窍,大伙儿心下猜着他八成是蒙的,有的人干脆哈哈大笑起来,直接指出石久当肯定是在蒙事儿。 看到众人的反应,石久当意识到自己这是上了莫扫芸的当了,随口冲周围熟人吹了几句,低头吃自己的“焖烧包”了。 “咋?!不接着吹了?!夏先生,我可听说了,人们花了一块钱,几乎没人能从那大阵里走出来,这里面的诀窍到底在哪儿呢?”
“我给您画张示意图吧。”
说着话,夏晓数摸了摸自己的上衣口袋,找出一支中性笔,找了半天,却没有翻找出合适的稿纸。 “算了,算了!老陈头一年就来这么一回,大伙儿排队轮班的,怪不容易的。让夏先生好好尝尝陈家的手艺吧。”
石欣花笑着在一旁插了几句嘴,不让莫扫芸继续开石久当的玩笑了。 一听这话,莫扫芸笑了笑,起身上临时吧台那边结了帐,跟夏晓数打声招呼,陪着石欣花继续逛庙会去了。 “瞧把她能得!切!”
看着莫扫芸就此离去,石久当忿忿不平地来了句风凉话,看得出来,对于莫扫芸,他是十二分的不服气。 夏晓数吃得正香呢,看石久当有些不大高兴,随口就将话题岔到了别处。 “石大哥,这瞧着不就是水煎包吗?怎么吃着如此鲜香可口,长这么大,我还是头一回见识如此美食呢!”
“要不说你这人见过大世面呢!你是真有见识!识货!”
说着话,石久当冲夏晓数竖起了大拇指。 “这可不是寻常的水煎包可比的,这里面包的肉馅儿,荤素搭配的比例可是传承了好几百年呢!独家秘方,真不是吹的!”
说到这儿,石久当端起汤碗美美地喝了一大口,随后还伸筷子捞了两块牛杂吃了几口。 “原来如此,具体工艺也非常有讲究吧?”
夏晓数笑着问道。 “那是!咱先说这包子皮儿吧,它可是‘三合面’,上好的小麦粉、玉米淀粉、栗子粉三样儿,按照独家比例配方和在一起,三醒七揉的,可费功夫了!”
“这么复杂呐?”
夏晓数吃完一个“焖烧包”,随口问道。 “可不是嘛!其实,这十里八乡的同行,谁不知道‘三合面’的主要成份?可是,就是做不出这种包子皮儿,不传之秘呢!”
“厉害!地方风味,独具特色。”
夏晓数顺嘴夸赞了几句。 “最厉害的还得说那专用的‘焖烧锅’,你猜猜,那种锅只有谁家做得了?”
说着说着,石久当脸上浮现出极其得意的神色。 “该不会是石大哥您家吧?”
夏晓数那是啥脑子,一看石久当那样儿,心下就猜了个八九不离十。 “对头!就是咱们老石家,别人家他还真别吹!他们还真做不了那种天下独一份的焖烧锅。首先,得在山上找到那种特殊的石材,一般的石匠可没那眼力,采石归来,还得将石料做成嵌套部件,跟精铁打造的其它部件组合在一起,真是石中有铁,铁中有石,只有那样的锅,才能做出味道十分特别的天下独一无二的‘焖烧包’!”
“了不起,真是了不起!听您刚才说那话的意思,老石家与老陈家世代交好,那是上百年的交情了吧?”
“那是自然,好得跟一家人似的,要不,我在这儿怎么能有这么大的面子呢?”
“按理说,你们这种世代相传的情谊,莫大姐她们应该早有所耳闻吧?我怎么瞧着她们好象一无所知呢?”
夏晓数不解地问道。 “要不说我们这种有大本事的人特别低调呢?对不?哪象她,成天牛气哄哄的,好象是神农氏的后人似的,仗着自己有点儿种药的手艺,眼神都高到天上去了。”
显然,石久当不大待见莫扫芸。 夏晓数笑了笑,低头喝汤,不再多说什么。 待到二人吃饱喝足了,石久当起身上后面去结账,结果,那位年轻姑娘告诉他,莫扫芸临走的时候早就把他俩的账一起结了。 石久当当时愣了一下,没再多说什么,跟陈老爷子打声招呼,抱着毛绒玩具招呼着小夏先生走出帐篷,想着再上哪儿转转。 看看时间也不早了,夏晓数建议买点儿吃的就回吧。 “那咱给家里买点儿肉吧,走!我给你介绍一家象样的摊位。”
说着话,石久当前头带路,领着夏晓数来到一处卖肉的摊点。 “石老弟,这位是?”
摊主看着比石久当稍微大着几岁,瞧了夏晓数几眼,笑着问了问。 “我兄弟!‘歧宝堂’在我们村的当家人!给我兄弟挑些上好的新鲜肉。”
“好咧!”
男摊主答应一声,弯腰取出半扇上好的猪肉,让夏晓数随便挑。 肉质极是鲜嫩,一看就是早上才拾掇好的上品,夏晓数有心多买一些,可又担心自己没有冰箱再给放坏了。 “没冰箱还叫个事儿?我帮你弄个天然大冰箱,也是十里八乡独一份!”
石久当这是又吹上了。