郑伯惊讶道：“梁...梁掌柜，这可使不得啊！”
梁霄不想与他推搡，便把银票直接塞进郑伯怀中：“这是你应得的，给员工们也分发一些，只要大家全心全意为火锅店着想，每个人都有奖励...”郑伯点了点头，他扫了一眼银票的面值，足足三十两，梁掌柜出手还真是阔绰...这时，冯秀兰抱着梁锐寒从二楼走了进来...“怎么样？高烧退了没...”梁霄低声问道。“嗯，后半夜有点咳嗽，不过没什么大碍了...”冯秀兰喃喃地说。梁霄走过去，用手探了探梁锐寒的脸颊，这个小家伙，一看到梁霄的面容，两只小手就不老实地挥舞着，奶声奶气地叫道：“姐...大姐姐！”
梁霄一听，心都快融化了，她一把将梁锐寒抱入怀中，登时飘来一缕奶香味：“再叫一声...”梁锐寒眨了眨亮晶晶的大眼睛，嘎嘎笑了起来：“呆呆，呆呆...”梁霄：“......”她捏了捏梁锐寒的小鼻子，佯装发怒：“叫姐姐！”
这次，梁锐寒乖乖地叫了一声：“大姐姐，大姐姐...”“这还差不多。”
梁霄伏下身，在他的额头上落下一吻，随后看向冯秀兰：“我爹还没起床吗？”
“他昨晚担心锐寒，一夜都没睡好...”梁霄‘嗯’了一声，把孩子递给冯秀兰：“县城有事，我先回去了，待我爹醒来，就让小季送你们回去吧...”冯秀兰点了点头，没说什么...马车一路颠簸，正午时分，在县城的火锅店前停了下来...“梁掌柜，您可算是回来了...”王涛见梁霄走进大厅，赶忙迎了上来。“怎么了？”
梁霄挑了挑眉，沉声问道...王涛叹了口气：“昨日咱们店推出海鲜菜品，过来品尝的客人倒是不少，可总有那么几个人骨头里挑刺，说咱们海鲜味道难吃，像泔水一样，我...我也不知如何是好了！”
“无妨！”
梁霄朝大厅内扫视一圈，见用餐的人不在少数，内心也舒坦了很多...“可是，他们如果一直找茬的话，咱们的海鲜菜品也会大打折扣啊，一传十，十传百，届时闹得人尽皆知，谁还敢过来吃海鲜呢...”王涛蹙紧眉头，一脸担忧地说。梁霄瞥了他一眼，不慌不慌道：“马上要过年了，在这之前，咱们只营业两天，不管生意如何，除夕日当天都得打烊休息，一直到正月初十，才重新开张...”梁霄吁了口气，继续说道：“在这两天时间内，让员工们拿出十倍的热情和动力，给客人留个好印象，甜点和小菜该送就送，歌舞也要继续排练...”王涛听后，连连点头：“知道了，还是梁掌柜英明...”梁霄挑了挑眉，一脸严肃道：“你做为火锅店的管事，应该明白自己的职责，店内大事小情要拿捏准确，不能什么事情都向我请教，日后我去了京城，以你现在的能力，我怎能放心把这家店交到你手里？”
王涛闻言，登时涨红了脸颊，他默默低下头去，喃喃道：“梁掌柜，请您放心，我定会加紧学习，磨炼自己的...”梁霄几不可闻地点了点头：“你去忙吧，把周柄睿和张雪瑶叫来...”“是！”
梁霄转身来到二楼，王涛这才松了口气，他很了解梁掌柜秉性，平日里几乎不怎么训斥员工，今天被敲打一番，让王涛内心百感交集，很不是滋味儿...但也正是自己能力欠佳，没有良好的心理素质，才会被梁掌柜批评的，这让王涛也更加坚定了管理好火锅店的决心...梁掌柜待他不薄，奖罚分明，为人亲和，他没有理由三心二意，浑噩度日...梁霄走进包厢，刚坐下身，周柄睿和张雪瑶敲门进来，躬身作揖：“梁掌柜。”
“嗯，坐吧！”
二人落座后，梁霄从桌案上抽出一张纸，递给周柄睿：“这是我前几日编写出来的曲目，你仔细看一下，没什么问题的话，就去娱乐室练习吧...”周柄睿双手接过，扫了一眼后，笑了笑说：“梁掌柜，咱们的‘小剧团’已经很久没表演节目了，今日要演出吗？”
梁霄微微点头：“今夜到明天，要不间断地表演，吩咐乐器师傅，做好准备，这是咱们在春节前夕，打的最后一场‘硬仗’...”话末，梁霄又看向张雪瑶：“后厨那边暂时交给小周，你带着其他女员工加紧排练，舞蹈动作一会儿我再教给你们，都打起精神来，火锅店生意变好，大家也能过个好年...”张雪瑶闻言，赶忙站起身：“梁掌柜，您放心，我定不会让您失望的...”“好，去娱乐室吧，把乐班子请过来...”于是，晨霄火锅店又如之前一般，员工们开始忙碌起来...大厅内，客人如潮，伴随着海鲜菜品的推出，以及‘小剧团’的重新表演，吸引了一波又一波的客人...夜色逐渐降临，时至春节前夕，很多县城百姓都带着家人出来消遣一番，欣赏歌舞，品尝火锅，海鲜配美酒，是最好的选择...于是晨霄火锅店再一次迎来了‘春天’，看着大厅内人山人海，二楼包厢座无虚席，梁霄欣慰地笑了笑...正所谓山重水复疑无路，柳暗花明又一村，世间没有过不去的坎，只有打不开的心结，她深谙，繁华与萧瑟总是伴随着漫长的煎熬，但只要心中有骄阳，眼里有希望，就不会被黑暗所打败...小俊游走于客人之间，端茶送水，热情招呼着；周柄睿站在舞台上，唱着梁霄编写的古风歌曲；张雪瑶带着女员工，在身后为他伴舞...乍眼一看，宛若一副盛世歌舞图，每个人的脸上都挂着无尽的喜悦和欢愉，歌舞升平，热闹非凡...大红灯笼高高挂起，大厅内飘荡着淡淡的酒香，客人尽兴之余，也会起身伴唱，拿起筷子敲打瓷碗，布满酡红的脸颊上，笑靥如花，好不快活...一直忙到凌晨时分，客人们才依依不舍地散去，大厅内觥筹交错，一片狼藉，员工开始加紧拾掇，忙碌了一个时辰，才把大厅洒扫干净...梁霄坐在柜台后面，轻轻揉着眉心，她手中捧着账簿，仔细翻看着...小俊走了过来：“梁掌柜，天色不早了，我送您回去吧...”梁霄放下账簿，微微叹息：“不必了，今晚我住在店里。”
正好雪瑶住在后院，跟她挤一挤就可以了，明日是火锅店营业的最后一天，这场‘攻坚战’还没有完全结束，她必须要亲力亲为，如履薄冰，才会取得更好的效果...一夜无梦，梁霄睡得很踏实。翌日清晨，她早早起来，洗漱完毕后，在大厅内跟员工吃了早餐...“梁掌柜，现在员工们都忙着排练歌舞，客人一多，这边人手就不够了，所以...”王涛放下碗筷，小心翼翼道。梁霄抿了口茶，思忖片刻道：“把做好的食材都端出来，让客人们自己选择吧...”“这...这是什么意思？”
王涛一脸茫然地问道...让客人自己选，那岂不是乱套了？有的人明明吃不了那么多，非要夹一大盘子，到最后浪费了食材不说，还糟蹋了千里迢迢运来的海鲜...这个想法在古人的认知中，是了不得的，因为没人这样尝试过，但在梁霄的眼中，实属平常，无非就是火锅自助而已，客人浪费了食物，多罚一些银子便是...这样的话，员工们也能抽出时间去忙别的事物...“无妨，照做便是。”
梁霄放下茶杯，淡淡地回了一句...王涛迟疑片刻，才一脸担忧地点了点头。正午时分，客人纷纷涌进大厅，这是火锅店在春节前最后一天营业，客人们捧场的热情也愈发高涨了...