第一次召开这样严肃的会议,即便宫念凝喜欢说笑,在这等场合,也是低头扣着指甲,噤声不语了。江霄儿抿了口茶,淡淡开口,“先从简大夫开始吧,说一说医馆的近况!”
简鸿帧将手中的账簿瘫在会议桌上,沉吟片刻道:“秦夫人每日都派人来取馥裕丹,前两日又付了五十两银钱。她称赞此药效果绝佳,如今秦夫人癸水正常、经络舒畅,气色也好了很多。”
简鸿帧顿了顿,将账簿推到江霄儿面前,继续道:“近一个月内,医馆进项薄薄,前来问诊的患者也是寥寥无几。只是宫中有几人常来拜访,每次问诊,出手颇为阔绰,具体细则都记在账簿上了,江掌柜可自行阅览!”
江霄儿翻看几页,嘱咐道:“还是那句话,看病救人一定要谨慎细致,若是遇到疑难杂症,不敢用药的患者,可写信告知于我,不可胡乱配药!”
“知道了江掌柜!”
“还有,咱们医馆的药材,是从碧落村千里迢迢运送来的,所以成本很高,用药时须仔细斟酌。像黄芩、白术、连翘、丹参、升麻这些常见的草药,可给患者多开一些,冷门的中药若是短缺,先在其他药铺购买应急。待冰雪消融时,可在山庄自己经营药田,这样不仅能降低成本,也免去了长途运输的麻烦!”
简鸿帧听后,深深赞叹江霄儿的聪慧敏锐,应道:“知道了,江掌柜!”
江霄儿‘嗯’了一声,又把目光落在楚辉身上,“火锅店这边如何?”
楚辉将厚厚一摞账簿递给紫萧,而后又送到江霄儿面前,开口道:“江掌柜,火锅店进入冬季后,盈利收入非常可观,最火爆时,一天入账百两银钱也是有可能的。可一旦夏季来临,食客们三三两两,吃火锅的热情也大大减退,抛去日常用度、员工开销,所剩银钱也是屈指可数的。”
江霄儿点点头,沉吟半晌,才缓缓开口,“过段时间,山庄那边的青菜就能收割了,抛去火锅店自用之外,剩下的也可卖给其他酒楼。只要把青菜摆上饭桌,也能吸引不少食客。夏季天气炎热,客人们远离火锅实属正常,今年就先这样,待春暖花开时,我打算把火锅店改成烧烤店!”
楚辉闻言,颇感诧异,“江掌柜,什么是烧烤店?”
江霄儿微微笑道:“后期我会慢慢讲给你听!”
“好!”
不管是古代还是现代,茶余饭后、消闲之时,‘撸串’是必不可少的...江霄儿观察了很久,天都城内,大部分酒楼所经营的菜品,都是传统家常美食和不温不火的普通菜肴。所以当初火锅店一经开业,几乎就成了京城的‘明星餐厅’,侯爷公主、富家千金、名门公子,甚至宫中的娘娘都来品尝一番。若烧烤店能在夏季顶替火锅,势必会掀起一股‘撸串热潮’,能否赚到银钱,自不必多说...最后,江霄儿看向宫念凝,不等她开口询问,后者就扬起笑脸,恭恭敬敬地把账簿递了过去。“江掌柜,香料铺子盈利颇丰,京城的贵夫人和千金小姐们,非常热衷咱们的香水。按照您之前定位的价格,虽然贫寒人家购买不起,但那些有钱人,连眼睛都不眨一下,偶尔还能收到赏银呢!”
宫念凝兴奋道。江霄儿没有言语,而是静静翻看账簿,有两笔收入让她颇为惊奇,昨日竟然有人一口气买走了五瓶香水,打完折后,还收入了四百五十两银子...真是应了小俊的那句话,天都城什么都缺,就不缺有钱人,即便是江霄儿,花钱也不会这样大手大脚。要知道,四百五十两纹银,放在碧落村和沧漱县城,能盖七八栋小楼,即便不劳而坐,也能快活十年八年的了...“零食铺子怎么样?”
江霄儿合上账簿,问道。宫念凝翘起红唇,委屈道:“零食虽然受欢迎,但人手不够,卖完一茬后,就没有精力赶制下一茬了!”
江霄儿食指敲了敲桌案,思忖片刻后,淡淡道:“往后香料铺子只营业一上午,正午时分关门歇业!”
说完,江霄儿又看向小俊,“再招两个手脚麻利的丫头,帮宫姑娘制作零食!”
“好!”
小俊应了一声,但脸上却有些异议,“江掌柜,香水如今正是热卖阶段,为何只营业一上午?这样岂不是丢失了很多顾客?”
“按我说的去做便可!”
江霄儿蹙眉道。“知道了!”
江掌柜向来最有主见,她的想法,没有一样石沉大海的,所以不管江霄儿做何决定,小俊都是绝对服从,不敢有半分忤逆...“庄大伯!”
“诶,在...”江霄儿靠在椅背上,舒了口气,“山庄那边的青菜要好生照料,待建起高墙,会有镖师前往值守,今后除了运菜的车队和自己人外,一切陌生人员禁止入内。胆敢挑衅者,不必手下留情!”
“是!”
庄强赶忙起身,拱手作揖。他着实敬佩江霄儿的勇气和胆识,山贼进庄掳夺,江掌柜以一己之力挡在前面,不卑不亢、不矜不伐,这等气度不是所有人都具备的,更何况,江霄儿还是一介女子...江霄儿揉了揉太阳穴,扫视众人一圈,“还有其他事吗?”
会议室内寂静无声,只有宫念凝双手撑着下巴,一脸痴情地看着江霄儿。“既然无事,大家各自去忙吧!”
江霄儿挥了挥手,端起茶杯润了润干燥的喉咙。众人纷纷起身,抱着账簿朝门外走去...“小俊留下,把门外的二位叫进来!”
江霄儿吩咐道。“是!”
片刻后,小俊带着韦子瑜和晁奕州走了进来。“坐!”
江霄儿指了指桌前的空位,道。二人有些紧张,坐下身后,怔怔地看着江霄儿,不时蠕动喉结,吞咽着口水...江霄儿看向韦子瑜,问道:“听小俊说,你之前开过赌铺,精通各类赌术和窍门,能否展示一二?”
韦子瑜有些尴尬,苦笑一声,“都是些歪门邪道,怎敢在江掌柜面前卖弄。”
小俊皱了皱眉,“你只管展示便可,哪来这么多顾虑?”
韦子瑜是小俊物色来的人才,若在江霄儿面前丢人现眼,小俊也脸上无光...“那就献丑了。”
韦子瑜拿出一块玉佩,从左手变到右手,眨眼间又消失得无影无踪,最后在小俊的怀中摸了出来。这估计是最早的魔术了。江霄儿颇为满意,“好,这段时间,你跟着小俊便可,熟悉一下这边的环境,待我把计划书做出来后,咱们再细谈!”
江霄儿若想扩张经营,黑白两道都得结实,韦子瑜就是不二的人选...“多谢江掌柜的栽培!”
韦子瑜满脸激动,起身一礼。江霄儿又看向晁奕州,笑了笑说,“听闻你饱读诗书、博学多才,对经营店铺和管理方面颇有造诣。那你且说说,若在京城以外开办火锅店,需要注意什么?对我们今后的发展有何利弊?”
晁奕州思索片刻,回道:“晨霄火锅店是京城的招牌店铺,不管是底料还是味道,都别具一格,若在京城以外开办分店,需考虑店铺的位置,以及招录员工的可靠度,地利人和都不可缺少!”
“至于利弊,就要看当地百姓对火锅的欢迎程度了,做生意就是这样,在最好的年月,也有人赔的倾家荡产,最艰难的时候,也有人赚的盆满钵满。晨霄火锅味道独特、鲜香麻辣,早已成为京城百姓最热衷的美食,所以不管在大齐国的任何地方,火锅都不会滞销和冷清!”
江霄儿对这个回答极其满意,笑着道:“好,往后你就留在火锅店,跟着楚管事学习一下,开分店的事情,日后详谈。”
“是!”
散会后,小俊走出会议室,被宫念凝拉到一处隐蔽的位置,笑嘻嘻问道:“江掌柜都说什么了?”
小俊露出一抹坏笑,“亲我一下就告诉你!”
宫念凝瞪了他一眼,“想得美。”
谁知小俊却不肯罢休,单手撑墙,捏起宫念凝的下巴,低头就吻了上去...唇舌相交,隐隐透着花香,让小俊欲罢不能。“唔,浑蛋,滚开...”