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第十七章舌尖上美食

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唐玄驹为了不让母亲和弟弟担心,所以自己也没有将修炼的事情跟他们说,他估计他说了他们也不会信,肯定说他是神经病。到了夜晚,唐玄驹看到母亲和弟弟都睡着后,回到自己的房间床上,屏除一切杂念,端坐在床中央上,两腿垂地,两手放在膝盖上。两目张开,向前平视,把自己目光凝视于两眼之前的正中处,眼珠保持不动,慢慢地收回目光,不偏不依地随心意放在两眼中间袓窍穴里,半睁半闭,用意不用力、似观非观。接连如此打坐过了三天。到了第四天深夜,唐玄驹突然观察到自己腹内发胀、发紧、感到非常温暖。急忙用意念轻轻地引着灵气向脐下丹田照视,发现腹内的灵气渐渐凝成一股气,应该就是青蛙说的筑基起始阶段的元阳真气。接着元阳真气紧紧围绕着内丹转动,过了一会,元阳真气消失不见,但是丹田处的内丹比之前大了一点点了。兀的一声缥缈的声音从丹田处传来“真气生则旋动天机,微阳嫩而不能采,只须以神照原处,继续寂照温暖处,越温养越旺动,它的活动会越来越大。微阳愈动,仍要坚持温养,这是积精累气的要诀。比如室中香烟一缕,若火不绝,其烟渐渐充满室中。积累内气也是如此,开始腹中气动微小,渐渐通达四肢百骸,皮肤状如虫行,如持之以恒,定能达到气足神充,浑身舒畅。这是修炼内丹的起步功夫。”

唐玄驹吓得跳了起来,我的妈呀,这内丹竟然会说话的啊。内丹说完后,就不再吱声,任凭唐玄驹如何喊都不再有反应。唐玄驹弟弟唐少茗初中毕业也不打算读书了,明天就想去东光省进厂打工。母亲为了给唐少茗吃一顿家乡特色菜——农家豆腐,也寓意他去了东光省外出打拼后能不忘家乡,时常要叨念家乡。唐玄驹母亲昨天就拿着5斤自己家去年种植收割好的黄豆,用水浸泡发涨等待一夜后,今天就将泡好的黄豆捞出沥干水分,然后拿去给村上有豆浆机的人家用机器磨出豆浆。生豆浆变成豆腐之前,还得经过一道煮的工艺,必须煮熟。将磨出的豆浆倒入锅里,锅里的豆浆慢火熬煮,直到表面结了一层薄薄的豆油皮,把煮好的豆浆过滤以后,等待温度下降到80度左右。当豆浆的表面凝结出一层皮后,用筷子把这层皮挑起晾干,就成了腐竹。挑起这层皮后,把搅拌好的卤水倒入豆浆中,用勺子快速搅拌几下,让豆浆和卤水混合均匀。然后盖上盖子,给豆浆保温,静置20分钟,揭开盖子后会发现,豆浆已经凝固成豆腐脑了。用勺子舀出来一些,撒点糖或加点卤汁,就可以吃了,特别美味。接着拿一块细纱布,再准备一个可以沥水的容器,即做豆腐的模具,把纱布铺在容器里。豆腐脑上面有一层“水”,这是酸浆。舀出酸浆后,用勺子把豆腐脑搅拌一下,搅碎后倒在纱布上,再把纱布包起来,尽量裹紧一些,然后在纱布上压一两块水泥砖,把豆腐脑中多余的水分压出来。如果哪家想吃嫩豆腐的话,压半小时就可以了;如果想吃老豆腐,可以压1小时,软硬度可以自己调节。水分压得差不多后,把豆腐取出来,是非常有弹性的,直接吃有一股浓浓的豆香味,再改刀成小块,就可以做其他美食了。因为压出了大量的水分,唐玄驹家的5斤黄豆最终做成了20斤左右的豆腐。唐玄驹最喜欢吃妈妈做的豆腐了。当天下午,等母亲将豆腐切块好了,他接连吃了五六块生豆腐。等他吃饱回到床上想躺下休息时,突然丹田处响起“舌尖上的特色美食系统开始觉醒,第一餐——长寿富硒豆腐完成,奖励宿主新手大礼包。”

“我擦,什么回事?又来,又说话了,这回又是什么回事”唐玄驹大声喊道。唐玄驹母亲听到唐玄驹大叫,以为出了什么事,急忙跑进来问道“大喊什么啊,豆腐有什么不对劲吗?”

唐玄驹扭扭捏捏的说道“没什么,我刚才在唱歌而已,没事没事……你去忙你的吧”等母亲走后,唐玄驹急忙打坐后审视自己的丹田,发觉内丹又稍微变大了一点点。接着内丹的声音再次响起:“主人,感谢您孕育了我,我现在还很弱小,您可以通过三种方法让我强大,我强大了我可以促进您的脑部发育、强化您的身体素质,让您精神力、体力、脑电波等等变得强大。今天您吃到了——长寿富硒豆腐,就触发了舌尖上的特色美食系统,这是第一种方法;第二种方法就是到世界上的大江大河名胜古迹吸收天地灵气;第三种就是男女阴阳交汇互补大法。主人,您可以喊我做小白。”

唐玄驹这几天碰到的都是常人一辈子都碰不到的事情,所以内丹小白讲的话他现在也能慢慢接受,但是自己只不过吃的是小时候一直吃过来的农家普通豆腐,为何一到这“舌尖上的特色美食系统”就变成了“长寿富硒豆腐”了,唐玄驹疑惑地跟小白说出他的问题。小白说道“这个舌尖上的特色美食系统有自己的一套甄别功能,可以如人的舌尖一样鉴别出特色美食,通过特色美食来促进系统进一步强化完善。像平时吃的一些普通普遍的饮食,对舌尖上的特色美食系统一点促进作用都没有。主人,您吃特色美食可以促进强化系统,如果您会做特色美食的话,就可以事半功倍的促进强化系统。”

“好吧,真的匪夷所思!”

唐玄驹到。这时他才想起可也市关于长寿和富硒的情况起来。西桂省可也市是亚东大陆著名的长寿之乡。可也市,储金藏宝,人杰地灵,被誉为“上帝遗落人间的一片净土”,以赤水河流域为核心的长寿带是一个山青、水秀、洞奇、物美、民淳、人寿、近乎神秘的地方。这里阳光、空气、水,不染尘俗,遗世独立。从古至今,数不清的长寿老人在这桃源仙境般的长寿圣地演绎着生命的奇迹。硒是可也市长寿之乡的“灵气”,也是揭开寿乡的科学“谜底”,它是奠定可也市长寿养生、长寿文化、长寿经济的天然基础。西桂省可也市所辖的10个县土壤成土母质主要有砂页岩、石灰岩、冲积物和第四纪红土,土质多为粘壤,土壤中硒的补充持续性强,易被作物吸收。其中阳都县达到富硒标准的占67.9%,是亚东大陆得天独厚的天然富硒地区。想到这里,唐玄驹感到自己体内的“舌尖上的特色美食系统”确实厉害啊,小小一块豆腐,竟然蕴育这么多的元素,而且系统又可以详细的甄别出来。自己有了这个系统,以后参加个美食大赛的,得不到冠军的话评委们可以自裁了。唐玄驹小时候因为家里面穷,而黄豆和黑豆恰巧是家里营养最丰富的食品,黄豆有多种做法,农村人可以百吃不厌。每年夏季的六月份,此时温度较高,比较符合黄豆和黑豆发芽对温度的要求,此时也是玉米成熟、叶子枯黄,在农民准备掰玉米棒收回家时,村民们就会到地里面种黄豆和黑豆。唐玄驹每年都会陪父母到地里面帮忙种植黄豆和黑豆,用的肥料全是家里的农家肥。每到节日或者家里面有客人来,妈妈就会把黄豆拿出来做豆腐,很好吃。而唐玄驹的爸爸喜欢把黄豆拿来炒着送酒喝,还有将黄豆和香菇、猪骨头或老母鸡一起炖汤喝。唐玄驹点开自己丹田处的舌尖上的特色美食系统,刚才不是听到说“奖励宿主新手大礼包”吗,他急忙用灵气点开丹田旁边的一本书,上面竟然详细的长寿富硒黄豆的各种做法,平时自己接触的只是豆腐和豆浆等,原来豆腐还有什么多做法。长寿富硒黄豆作为食材,加工工艺多种多样,制作出的美味也风格各异。按照加工的复杂程度,黄豆加工可以分为简单加工豆制品、非发酵豆制品和发酵豆制品。唐玄驹慢慢阅读完黄豆的多种用途和可以制成的美食名目,看来有机会自己得多试试多锻炼才行。

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