“是啊,是啊,李处长,您今天就负责吃就好了。”
刘大男也在一旁随声附和着。 烤串儿放上了烧烤架,很快就通过分子的扩散现象,以空气为介质,将肉与火相互交织所产生的浓烈香气四散开来。 喷香的烤肉味道,立刻就使我的肚子“咕~咕~”的叫了起来。 “羊肉串儿,羊肉串儿,喷喷香的羊肉串儿。”
刘大男一边双手烤着肉串,嘴里还一边学着吆喝着。 面对这诱人的味道,我实在忍无可忍,便直接打断了刘大男的吆喝,对他打趣的问道。 “老板,怎么样了,烤好了没?”
“方组长,马上就好,您吃辣椒吗?”
说着,刘大男就顺手抓起一把辣椒面儿,打算撒在所有的肉串上。 他的这个动作,可就吓坏了身旁的木子雪。 木子雪虽说是四川人,但是她却完全不能吃辣,而只能是能吃麻。而曾经就这个问题,我也认真的问过她。她给我的回答就是,并不是所有的四川人都爱吃辣,四川实在太大了,每一个地方的人的口味都不尽相同。 所以,当此刻看到刘大男要把他手里的那一大把辣椒面儿,全都撒在肉串上,木子雪自然必须要出手阻拦了。 “大男,手下留情。”
刘大男听到声音后,就转脸看向木子雪,表情就显得很是诧异。 应该在他的心里觉得,会阻拦他撒辣椒面儿的,有可能是我们中的任何一个人,但唯独不应该是木子雪。 毕竟,在常人的思维定式里,四川人那就是能吃辣的象征,就像江浙地方的人爱吃甜一样。 “木子雪,怎么,你不吃辣椒?”
刘大男满脸狐疑地问道。 木子雪认真的点了点头,然后继续说道。 “对呀,没错儿,我不吃辣椒。而且,大男,咱这个肉串儿都不炸一下再烤的吗?”
“烤串为什么要炸?”
刘大男显得很是惊讶,立刻便反问了回去。 “难道你们平时吃烤串儿也都不先炸的吗?”
木子雪也显得充满了疑惑。 “没听说过要炸呀。难道你们四川吃烤串儿,都先炸过再烤的吗?”
“对啊。”
木子雪的这个“对啊”两个字,就使得我们在场的所有人都很是惊讶。 确实,从我们记事儿以来,就从来没听说过吃烤串儿还要先炸的。 刘大男手中的辣椒面儿,终究是撒在了一半儿的羊肉串儿上。而孜然和盐,自然是对每一串儿羊肉串儿雨露均沾的。 很快,第一批次的羊肉串儿,总算烧烤完成了。 由于我们的烧烤炉实在是并不像专业的那么大,因此,这一批次成熟的羊肉串儿,也就只有可怜的20多串儿。 算上李处长,我们一共七个人,每个人也就只分到了三串儿。大家津津有味地吃着自己亲手烧烤成熟的羊肉串,心中就别有一番滋味。 而刘大男,在将一整串羊肉串儿上面的肉,全都撸到嘴里后,就立刻又拿起了20多串儿串好的羊肉串儿放到了烧烤炉上。 羊肉与炉火间,也就再次发出“呲~嗞~”的美妙声响。肉中沁出的油脂,在每一个肉块儿上均匀的都泛出些许小气泡,这就是食物成熟的过程。 “砰~”随着这声巨响,我应声倒地。