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第十章 生意

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辣椒让本就鲜美的五花肉的味道层次更加丰富起来。入口是劲爽霸道的辣味,让人欲罢不能。配合白米饭中和,再细细回味,是肉的鲜香与米粒的清甜。辣、咸、甜、香会聚一堂,碰撞出无比美妙的滋味。而另两道醋熘白菜、红烧茄子也是如此,在本身的好味道之上又多了一层辣味丰富层次,一下子就变得与众不同起来。“这辣椒,当真是个好东西啊!”

不知不觉间,吴三多已经将自己碗中的饭尽数扫光干净,待回过神来,已是酒足饭饱。看到吴叔吃得这般投入,苏久久也觉得甚是满足开心,她笑着点头,表示无比赞同。“丫头,这东西可不得了啊!”

“我有预感,辣椒,定会成为凉地百姓生活中不可缺少的存在!”

听到吴三多的话,苏久久悬着的心终于放下,她笑着开口道,“有吴叔这话,我就放心啦!”

“噢?”

吴三多笑道,“看样子,小喜丫头已经有了不少打算。”

“不少打算谈不上,但一个初步的规划倒是已经成型。”

苏久久笑着说道,“我准备先去卖一卖这辣椒油,支个小摊卖点辣味儿的路边小食,若是做的好攒够了本金,那就再考虑开个餐馆试试!”

苏久久说话时整个人就像在发光,她身上沉着冷静的气场让吴三多不禁打心底里佩服起这小丫头来,敢想敢做有魄力,是多么难得的心性。“好样儿的!”

吴三多笑着拍了拍手,“咱们有缘,若有要叔帮忙的地方尽管提就是!”

“就知道吴叔最是热心了!可别说!刚巧就有这么个忙需要您帮呢!”

苏久久笑着指了指她做的辣椒油,“还得劳烦您尝尝,提提改进建议!”

吴三多笑着应下,舀了点又拌了点饭,细细琢磨品尝。“虽说辣味香味都足够,但还可以再饱满丰富一些。”

吴三多点头道,“不若再加些白芝麻、花生这类,在烧热油时还可以再放些香菜之类……暂时想到的就这么多了!”

苏久久笑着拍手道,“吴叔和我想的一模一样!若是再加上这些,那味道的层次一定会更丰富鲜香!”

吴三多也乐了,“我这儿刚好都有这些,你就直接都带回家去罢!”

也不容苏久久拒绝,吴三多直接拍板道,“丫头你可不许推辞啊!叔也就只能帮上这一点小忙了。”

闻言苏久久笑了,也不再推辞,便大大方方收下,连声谢过。二人又说笑几句,很快就到了胡小六要来接苏久久回村里的时辰。苏久久和吴三多挥手作别,带上他给的佐料回了家。有了吴叔给的白芝麻、花生、香菜和一些旁的香料,苏久久的辣椒油果真有了更为丰富的香味。她又用了三日细细琢磨了用料配比,终于定出了一个现下她最满意的方案。不过就目前而言,要让乡里们接受辣椒,她还得先从摆路边摊卖小吃开始。那么,卖些什么好呢?苏久久支着脑袋坐在院子里苦苦思索,抬头望天。今晚的夜空是晴朗的,月亮肆无忌惮地发着光,星子点点缀在天边,明亮又璀璨。“阿姐,还没歇息吗?”

苏景宜一出房门就看到自家姐姐呆呆地傻坐在院子里,不知道在想些什么。“景宜呀!”

苏久久回过神,笑着和弟弟打招呼道。“阿姐……是有什么心事吗?”

苏景宜走到姐姐身边挨着坐下,小声问道。苏久久轻轻摇了摇头,摸摸自家弟弟的小脑袋,笑道,“我们家小二儿怎么也还没睡呀?”

苏景宜有些不好意思地捂了捂肚子,腼腆地笑道,“有些饿了,出来打碗水喝。”

苏久久满是心疼地又揉了揉弟弟的头,“阿姐给你做些吃的,光喝水怎么行!”

苏景宜正欲摇头,却被姐姐不由分说地一把拉去了厨房。“阿姐,真不用!”

家里头吃的本也不多了。苏景宜直拒绝道。苏久久看着弟弟这般懂事的样子,轻轻叹了口气,又笑了笑,柔声道,“那就拿白面饼子先凑合凑合。”

说完就很快烧了柴火,热起了面饼。取出热乎乎的白面饼子,苏久久又灵机一动将面饼从中间剖成两半,只剩底下一点连着。她拿出家里头存放好的酱萝卜腌咸菜,又取出她刚做的辣椒油,将三样东西各取一点塞进了面饼子中间的缝里。这般做好后,她把这升级版的白面饼子递到苏景宜手里。“小心烫啊!”

在苏久久做时,苏景宜便被这香味勾的馋得慌。明明是平日里最为普通家常的白面饼子,但经姐姐这么一夹,还搭配上了辣椒油,那味道简直香得不得了,直让他流口水。苏景宜谢着接过,一接过便狼吞虎咽地就吃了起来,果不其然被烫到了嘴。苏久久笑着道,“慢点慢点,慢点吃。”

边倒了碗凉水递给弟弟。看着弟弟吃得这样香,苏久久突然计上心头,不若便卖个辣味菜夹馍罢!辣的酱萝卜,辣的醋熘白菜,辣的丝瓜拌木耳,辣的土豆丝……每样菜都加辣,再摆上辣椒油,只需要用简简单单的白面饼子包裹即可!省时省事,好吃便宜!定会受到欢迎的!打定了主意,苏久久很是高兴地揉了揉自家弟弟的小脑袋瓜子,“二儿,你可真是阿姐的小福星!”

看着弟弟疑惑又害羞的小眼神,苏久久又揉了揉他的头,笑得开怀。苏久久的行动力一向是很强的。翌日,她又将想法说给母亲、胡爷爷听了,吃到菜夹馍的二人都被惊艳到了,当即便帮苏久久张罗起来。苏久久借胡慎家门口支起了摊子,人来人往多有好奇上前打探的。“婶子,要来个菜夹馍不!”

苏久久热情招呼道。被招呼的婶子也好奇得很,她问道,“啥是菜夹馍?”

“白面饼子,酱萝卜、醋熘白菜、丝瓜木耳、土豆丝。”

苏久久先向婶子一一介绍了摆在面前的几盘菜,然后示范起夹馍的手法,“然后像这样夹在一起,就可以吃了。”

“这就是菜夹馍啊!倒是新奇!”

来往的百姓多有被苏久久这一手新鲜到的,纷纷拥上前问价钱。“两文钱一个!好吃不贵!”

苏久久笑道。“两文钱一个啊,这么多小菜,算起来也很是实惠呢!”

“看起来倒还真要比普通白面饼子好吃呢!”

“我要一个!”

“我我我!我也要一个!”

苏久久笑着应下,快速做好一个又一个递过去。

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