我每天都在上班,我只知道,上班遇到的人和事情,我是一个实在人。晚上有很多客人来吃饭,大家都很忙,厨房炒菜,我在传菜过程当中,穿衣服多,背上流很多汗水。客人饿饭了,想快点把客人的菜上齐,我有一点累了,不能停下脚步,我上菜脚步有一些慢,老板娘说动作快点,客人已经在等菜。老板娘的话,我不能拒绝,我传菜加快脚步,返回的过程,抬头挺胸向厨房走,两个师傅慢慢地炒一个一个菜,我在厨房门口等上菜。有人拿菜出来,有几个菜才上,老板在一边消除菜单,有一些菜看不清楚,问我说是哪一桌的菜。餐厅忙不过来,服务员也在忙其他事情,罗花看见我拿菜给她上,说:“这些菜你拿上来的,自己可以上一下。”
女孩子表情有一些紧张,抱怨着,她已经很忙,我知道她年纪小就出来打工,的确是委屈她,没有人帮助到罗花,她压力也大。服务员不会点菜,一时半会也是学不来的,在没有客人的时候,老板娘都会教一些服务员点菜。老板娘抱怨说:“我不想教新人,教会以后,她们又走了。”
隔一段时间,餐馆要写一个广告,有很多道菜的名字,放在门口显眼的地方。插电之后,黑板就亮出五颜六色的灯光,写字和画画在上面,广告就非常耀眼。广告都是老板娘的儿子写,一个上初中的学生,戴一副眼镜,身材很高大。偶尔看到他来餐厅,到时间就吃饭,叫厨房的人炒菜,食材有一点高级,清蒸虾,拿来给他吃,老板娘儿子没有胃口吃。还有干烧鱼,青菜,闻着香味,我端菜到餐厅上面去,服务员有点少,叫罗花上菜。中午下班休息有三个小时,我不知道干什么,到网吧看书,不断学习知识。在餐馆工作,早上忙碌一个小时,把卫生搞好,然后到吃饭时间,生意不好,没有客人来吃饭。上午的生活,就是这样子过去,没有人找我说话,我也不知道说什么,不会开玩笑。是我想太多,心里特别难受,这样的心情不是一天两天堆积起来的,看不进书,谁会一边打工,一边看书。大多数同事,有时间就玩游戏,回寝室睡觉,那样不是更好,何必跟自己找压力。中午休息三个时间结束,大家都纷纷来餐厅上班,先吃饭再干活。夜幕降临,老板娘叫我到厨房去,把青菜拿上来,客人要吃青菜,立刻拿给客人,着急吃饭,消费的情况还是很好。夜晚的餐厅,灯光很明亮,看到餐厅有很多装饰,墙壁上涂有多种图案,肯定是老板娘精心设计。有的客人,面红耳赤,肯定是喝醉酒,现在不知道出口在什么地方,醉酒客人路过我身边,说:“出口是不是从这里下去。”
醉酒客人走向厨房的位置,这里下去没有出口,后面铁门紧紧锁着。我说:“不是,出口在哪边。”
餐厅出口大门很隐秘,在一个角落,客人找好久才知道出口在哪里。事情做完了之后,老板娘开始检查手机袋,发现没有我手机。老板娘说:“大家都自觉交手机,只有你没有交。”
我说:“我没有带手机。”
老板娘说:“我看见你把手机放在楼下,快点拿来交到手机袋,已经是第三次,下次不交手机我就罚款。”
我一脸无奈,肯定有服务员告密,不然老板娘怎么会知道,好讨厌有这样的人告密。我到楼下拿手机交,没有手机看,上班很无聊,又不可以像厨房的人坐着,站很久一段时间,脚有一些发麻,忍着就过去。只要找到钱,做什么都可以,别人喜欢就好,不知道是什么时候, 我变得通情达理。老板娘身后,手机袋有很多个小袋子,1到20号袋子,很多袋子都有东西,有一些是手机充电器,一些是女生的发夹。剩下的几个号数,大家把手机放在里面,哪个人会把手机偷,不可能,客人都是有素质的。我就没有多少钱,手机一交,心里还是不放心,万一被谁拿走,自己不是很亏吗?我到餐厅来工作,身上一点钱都没有,手机都是亲戚买的。客人吃饭好了,麻将也打完,可能是醉酒,把手机放在麻将机,一张布盖住手机,客人到处找都找不到。客人对老板娘说:“你们有没有看到我的手机,到半天都没有找到。”
老板娘说:“我们怎么会拿你们的手机,再好的手机,不会拿的。”
客人说:“把你们的监控调出来,我们才知道手机丢在哪里。”
大家在餐厅议论纷纷,男人女人都醉酒了,一会,客人说:“找到了。”
老板娘一脸委屈的样子,明明是你们的问题,这样的事情,老板娘见多了,没有什么奇怪。大家就不要谈论刚才丢手机事情,自己做自己的事情,把桌子收拾干净,没有客人的房间,把卫生打扫。罗花说:“晚上人很多,碗和盘子不够,到楼下拿一些上来。”
这么多的碗,一下子就没有,生意还是很好的啊,还有很多客人来吃饭。我说:“我现在就去把碗抬上来,你先忙其他事情,罗花。”
她长得眉清目秀,可惜不会读书,到餐厅来工作,挣一点钱花,有钱的时候,想买什么就买什么。炒菜好了,客人着急吃饭,菜已经到客人面前,服务员就说:“这个菜是哪里的。”
我具体说明一下,才知道是那桌的菜。知道菜是哪个人的,才快点上菜,不要耽误时间,我一个人在厨房门口等菜,外面风很大,那么寒冷的季节,我身体受不了。老师傅出门,脾气不好,说:“老弟,快点上菜,不然菜凉了就不好吃。”
餐厅里面全部开空调,很暖和,很多客人吃完之后,不想离开餐厅。菜全部炒完,我穿一件很厚的外衣,黑色的棉衣,已经穿了很多年,衣服已经很旧,还是没有打算买一件新衣服。厨房的人,炒菜也是同时炒,有两桌客人来吃饭,一桌炒一个菜,我就负责传菜,这样一来,客人就在短时间内,就可以吃饭。有一个客人,饭菜都准备好,人没有到齐,看到我站在旁边,走过来问:“你们在这里多少钱一个月?”
我说:“两千一个月。”
客人和我聊了一会,客人的朋友来了,都是成双成对,我在心里羡慕别人,什么时候,我才找到女朋友,心里挺着急。客人表示,我的朋友来了,不和你说话。