然后他就在这蛋糕店里面转了一圈,发现经过这方惠玲的一番经营之后,这蛋糕店确实比以前要更加的井井有条,而且店里面的经营,显得更加的上档次规范化。“合格的经理人这段时间没见,没想到你把店里面经营的挺好的,我应该是培养了一个合格的经理人。”
听到姜小峰的夸奖之后,方惠玲脸蛋儿一红,甚至有些羞涩。“我这不是瞎胡闹吗?觉得哪些地方不合理就改善一下,对了,你说的那什么叫职业经理人,我可从来没有听说过。”
姜小峰这才意识到自己说出来的这个名词,他们可从来没有接触过。“哦,没事不要紧的,反正就是一个很厉害的人,对了,最近店里面没什么特别的事情吧?那个王海再没找过你麻烦吧?”
方惠玲立刻就摇了摇头。“他这段时间倒是挺消停的,从来没有来过,我好像是听店员说过,有一次他专门来店里买过蛋糕,但是却没有闹事儿。”
听他这么一说,姜小峰倒是有点好奇。这王海一直以来对方惠玲那可都是情有独钟,难得能不闹事儿,那可真是有点太说不过去了。“这样看来的话,他或许是再也不敢对你造次,这倒是一个好消息!”
方惠玲这时候立刻就冲着店员招了招手,很快就看到一个店员将一个账簿给拿了过来交给了他。“这些是最近两个店里面所有的营业额里面记得清清楚楚,而且我还全部都盘算了一遍,除去成本里面的利润也是相当的可观。”
姜小峰看着方惠玲边说一脸上都洋溢着兴奋的喜悦之色,倒是有点好奇,不知道这两个蛋糕店究竟能赚多少钱?“是吗?我来看看!”
说着她就接过了账簿,看了一眼之后顿时脸色唰的一下变得尤为的兴奋,真是让他大出意外,没有想到这两个蛋糕店看起来平平无奇,微不足道,但是创造的利润竟然是如此的可观。这才不到两个月的时间,竟然都已经卖了了快一万块钱,要知道这个时候的一万块钱,那可是一个非常大的一笔收入,虽然这是毛利润,但是除去成本之后也能落下一半。“我滴个乖乖呀,真是没想到这蛋糕店还能赚这么多钱!”
姜小峰拿着帐篷看了一眼之后,不仅啧啧称奇,忍不住又多翻了几页,仔仔细细的看了一遍,没想到这么一天的营业额倒是一个非常可观的数字。“其实要说的话,这还得多谢你,让那个师傅造出了这些模具,有了这些模具,我们可以做出更加花样多彩的蛋糕,吸引更多的人,甚至有的人可都是冲着咱们这些花色各异,造型别致的蛋糕而来,尤其是那些女孩子们,那可是整天往店里面来看一看,有什么别致的蛋糕。”
姜小峰听到这里,这才想起来了,之前确实让那个老师傅打造了好几套的模具,之前为了这几套模具,他还是费了不少的心思,总算是说服了老顽固。现在看来倒也算是物有所值。“呵呵,你放心,以后我会让他再多造一些玩意儿出来的,保证满两个月,至少把这些模具翻新一遍,我相信这蛋糕店的生意肯定会蒸蒸日上的。”
姜小峰说着脸上洋溢着兴奋的喜悦之色,他甚至有点惊讶,原本开着蛋糕店,只是为了试探一下这镇子上的消费水平如何?之前还差点以为他们吃不起这蛋糕,但是现在看来自己恐怕是想多了。随之而来姜小峰又想到了一个更加大胆的计划,他要将这个蛋糕店做成连锁店,争取在每一个附近的县城都开上一个,而且还要建立一个旗舰店,那样的话以后的事情会更多。一想到这里,姜小峰立刻一把就将这方惠玲给拽了过来,赶紧就告诉他自己这大胆的想法。方惠玲听到之后顿时大惊失色,他万万没有想到姜小峰的野心竟然如此之大,他甚至要在每一个县城都开一个蛋糕店,这样的话这附近要有多少县城,那就得有多少个蛋糕店,一想想这都是一个可怕的计划,他几乎是做梦都没有想到过会有这么一天,这得铺设多少的资金和人力财力物力。“你怎么了?脸色看起来不太好,是不是生病了?”
姜小峰看这个方惠玲的脸色有点不对劲儿,赶紧就问道,还以为他真的有什么病症。方惠玲冲着她摇了摇头,显得有点儿怯懦的说道。“是你的这个计划把我给吓住了,你是要在每个镇上和县城都要开一个蛋糕店,那这得开多少个店?我简直是想都不敢想,从来没有想过会有这么大一个计划,这得多少人去管啊?我一个人可管不了那么多呀!”
听到他的担忧,姜小峰噗嗤一声就笑了出来,没想到这个傻丫头还真是想的有点多余,那么多的店让他一个人取关,那岂不是把他给累死了?“说你傻,你还真是傻,我哪里会让你一个人去管这么多店,再说了,就算是让你去管,你觉得你自己能管得了这么多吗?恐怕就是把你一个人分成八半也未必能行。”
方惠玲点了点头,姜小峰说的确实都是真的,他自己做不到那么多。“那你打算怎么办呀总不能把这些蛋糕店交给陌生人的管理吧,要是他们做假账或者说将蛋糕店直接卷铺盖全部给拿走了,我们到时候找谁去?这可是个大事儿,不能如此的马虎,随便交给人吧!”
听到了方惠玲的担忧,姜小峰忍不住就笑出了声,这个小丫头想的可真是太多了。不过也不奇怪,毕竟他这个年代能想的也只有这么些,倒也算是合情合理。“你笑什么?难道我说的话很奇怪吗?这些难道不是我们应该考虑的吗?”
方惠玲一脸好奇的看着眼前的姜小峰不知道他究竟在笑什么,自己可都是为了他们的利益着想,并没有说出什么过分的话。