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第四十二章养猪技术

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“去年那头养了三年的大公猪有六百多斤,割掉后又养了三个月才杀的,你们猜杀的时候有多重?”

母猪公猪一般都是养个两三年就会换掉,先阉割了再养几个月就可以去除身上的膻味,可以当成普通猪肉卖钱。  王正笑了笑,问道:“有超过八百斤吗?”

猪场主愣了一下,笑道:“小兄弟好眼光,那猪确实超过了八百斤,杀之前我特意称了一下,八百二,厉害吧!”

“确实厉害!”

这下王毛头和付航他们直接就无语了,老家的本地猪幸幸苦苦喂养一年就已经是能让人欢喜的大肥猪了,人家这猪居然都已经能养到八百斤了。  叶明感叹道:“这猪确实长得很大,还长得快,喂好一点,加点苏打粉和糖一起喂,甚至两三个月就能长到一两百斤。  可这猪病也多,不但小时候就要打预防针,平时也得打针吃药,有时候甚至都来不及打针吃药,几分钟之内就死了,也不知道得了什么病!”

“以前不知道,现在我已经知道了好不好?”

猪场主有些不乐意的说道:“不过是应激反应而已,现在猪场里面已经准备了药,如果有猪出现了应急反应,我马上打一针,再冲点水就能给救回来。”

听两人语气,王正不由问道:“这养猪场是?”

叶明感叹道:“我出钱开的,占七成股份,前两年亏得我不要不要的,去年打了个平手,今年也不知道能不能赚钱!”

“那还用说?”

猪场主立马说道:“现在都年底了,三批猪仔,养大卖了两批出去,都已经卖了四千多块钱了,成本不过才一千多块,不是已经稳赚了两千多吗?  而且这还有一批猪仔在猪圈里面,母猪肚子里面也还有一批猪仔要出生了,赚钱妥妥的。  放心吧,所有的技术我都已经吃透了,各种病症我也能应对自如,以后保证能帮你赚钱,你现在想想怎么扩大养猪场,才能多赚钱吧!”

这是一个人才啊!  王正不由问道:“大佬贵姓?”

对方看起来也就二十出头的样子而已。  “姓叶,叫我阿云就行!”

叶明介绍道:“这是我本家侄孙叶云,这几位我山城那边来的朋友,王正、付航、王华和康如山,你们年轻人倒是可以躲亲近一下!”

叶明只会说粤语,普通话倒是能勉强听懂,不过得很标准的普通话才行,比如电视里面说的那种。  所以,他和付航他们基本上不说话。  叶云的普通话也一般,不过倒是能和付航他们几个交流,大家互相交谈了几句,倒是确实能说得上话。  可也没什么话说,主要是叶云很喜欢说他养猪的事情,王正和付航,还有王毛头都不怎么喜欢听,倒是康如山愿意听他说,两个人很是聊得来的样子。  最后叶云还拿了半个猪头出来说要招待大家,“看看,这猪头够大吧?  这就是去年那头大猪的猪头,不过半个而已,风干了都还有十来斤,我们几个人都足够吃的了,烧一下煮上,香的很,再喝点酒,保证吃得爽快。”

半个风干了都还有十来斤确实够大,一般半个新鲜猪头十斤的都不多见,起码也得四百斤以上的大猪,还得下大一点新鲜的半个猪头才有十来斤。  这时代有肉吃就是好伙食,何况还是这么多的肉,几人合伙收拾出来煮上,王正又去买了两瓶酒和一些花生回来,准备晚上大吃一顿。  叶云简直就是个话唠子,而康如山却是个不喜欢说话的闷葫芦,两人一个说,一个听时不时的问一句,倒是聊得非常起劲。  王正想了想,问道:“三哥要不要就在这里玩儿几天,帮叶哥干点活儿,同时学一学养猪的技术,我过年之前再来一趟,到时候再把你接回去过年怎么样?”

康如山犹豫了一下后,点头答应了下来,“也行!”

康如山知道王正想要养大白猪,而看这猪的情况,想要养好,那必然是要掌握一定的技术才行的,至少也要会给这猪看病。  王正对康如山一直都很不错,吃喝那些就不说了,单单跑这两趟生意下来,他康如山就能赚到上千的钱。  一千块在现在可不是一笔小数目,他们全村除了在做的几个,就没有谁有一千块的,别说一千了,能拿出一百块钱出来的家庭可能都没有几个。  一千块足够起几间大瓦房,再取一个媳妇的了,这份情他要领,他康如山只是不喜欢说话而已,并不是真的笨。  人家这么巴心巴肺的对你,需要你帮忙的时候到了,能在你力所能及的范围之内,总不能这点忙都不帮吧?  叶云得知康如山要留下来跟他学养猪的技术,叶云很是爽快的拍着胸口保证,“放心吧,我觉得倾囊相授,你要学什么,尽管问我就是!”

叶明也没什么意见,毕竟王正在山城,离这边隔着好几千里远,两人根本不会成为竞争对手,王正既然要养猪,还得从他这里买猪苗才行。  “来来来,喝酒喝酒!”

新鲜猪头有一股很大的腥味,所以一般都用大料卤着吃,腊猪头倒不存在那种味道,反正吃起来香得很。  这时代的人胃口都大,特别是在吃肉的时候,一个十来斤的腊猪肉,差不多能取下来六七斤肉,煮软后还要更多一些。  结果六个人靠着两瓶白酒吃得干干净净,晚上就在养猪场的干草堆里睡了一觉,还好羊城的气温高。  虽然是冬天,晚上也有十多度,穿着厚衣服睡在草堆里面,倒也没有人感冒。  第二天,几人起来好多少有点晕乎乎的,叶明看了看手表,发现居然已经八点过了。  “走走走,赶紧回去,老六怕都已经等急了!”

“三哥,我过年前肯定来一趟,至于这次的生意你也放心,该是你的多少,一分也不会少了你的!”

王正对康如山交代了几句才离开。  这边老六确实已经等急了!

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