杨梅就在现场，听了胡掌柜的话忍不住皱起了眉头。豆腐每天都是现做的。宋小刀让手下送来德运酒楼的豆腐，不可能不新鲜。“这一茬我看八成是黄家在搞事。”

杨梅一针见血指出了关键。陈二老爷也觉得这个可能性最大。黄家想要买豆腐方子不成，原就憋着坏。前两日王员外又改了主意，不从一品居定席面，要换个口味从德运酒楼定豆腐宴。黄家肯定气不顺，这才出了这样的阴招，想要搞臭豆腐的名声以此来狙德运酒楼的生意。今日之事若是传到王员外耳中，怕是到手的生意，马上就得泡汤。黄家，真是阴险卑鄙！“那位竹竿兄弟车上的豆腐，八成是被人动了手脚了。黄家应该是让人早早从别的地方收了豆腐藏起来。故意把豆腐放到发霉长毛了，才拿出来。然后趁着竹竿兄弟去后厨交接的时候，换走了他车上新鲜的豆腐。”

胡掌柜分析完，气得想骂娘。陈二老爷沉着脸，正想着要如何解决楼下的纷争，就听杨梅开口道：“大家别急，我有办法可以解决。”

三人的视线齐齐落在了杨梅身上。杨梅笑道：“谁说发霉的豆腐不能吃？我最近刚好要做一道新品小吃，名字就叫臭豆腐！”

陈二太太一脸惊讶的望向杨梅，“秀才娘，你没开玩笑吧？这发霉长毛的东西还能吃？”

假的吧？杨梅似笑非笑说：“别的东西不行，豆腐可以！”

说着，杨梅便让胡掌柜找个靠得住的伙计。趁着这会儿没人注意到，赶回善水村，找到自己闺女马幼薇，把家里密封在瓦罐坛子里的臭豆腐取了过来。说起来，这臭豆腐原先还是杨梅给老祭酒准备的。她一门心思要套牢老先生给自己秀才儿子当老师，思来想去，用美食抓住他的胃就是最便捷的方法。臭豆腐这样的美食，杨梅自己就挺喜欢。食材左右是现成的，索性就自己发酵了一些，码在瓦罐坛子里的已经是半成品了，要是再放置上一阵子开坛，风味会更佳。不过这会儿事急从权，只得先拿来江湖救急了。胡掌柜听了杨梅的吩咐，赶忙去安排人回村子取臭豆腐坛子去了。杨梅笑着对陈二老爷说：“二老爷二太太莫急，这事我能替你们解决，交给小妇人吧！”

说完，杨梅就背着手下了楼。陈二老爷原本也要跟下去看看杨梅如何处理，被陈二太太拦了一下。“老爷你现在一出现，那些被黄家鼓动着来闹事的人肯定都会冲着你来。你可想好要如何应对了？若是你还没想好应对之策，且先让秀才娘去看看吧。我瞧她自信满满的样子，想来她定是能应付的。”

“可她说的那什么臭豆腐，我听着有点不靠谱啊！那些人，能被她糊弄过去么？德运酒楼的招牌，可不能毁在我的手里！”

陈二老爷很不放心。陈二太太却比丈夫要从容淡定许多。她坐在茶几边上，自己端了杯茶小口小口喝着。“放心吧老爷，黄家以前还找人往咱酒楼的饭菜藏蟑螂呢，不也被咱一一化解了么？来，先喝杯茶顺顺气......”陈二老爷被妻子安抚着，也渐渐放松下来。此时，到了楼下的杨梅刚刚跟竹竿了解交涉完情况。竹竿压低声音对杨梅说：“秀才娘，我车上的豆腐全都是新鲜的。我们每天的豆腐都卖个精光，怎么可能会有发霉的豆腐留下。这一定是有人栽赃陷害！”

杨梅嗯了声，问竹竿：“那发霉的豆腐都打碎了吗？”

竹竿指着车上另一个板槽上的豆腐，说：“还有一些。”

杨梅走过去掀开盖着的白色棉布看了一眼，心说这豆腐上的黄毛长得真是恰到好处！杨梅还没说话呢，好不容易安静一会儿的人群又出来个带节奏的。“大家看看，这豆腐上都长毛了，这还能吃么？德运酒楼真是丧良心啊，居然用发霉长毛的豆腐做给食客吃。大家吃过豆腐菜的可要注意了，要是吃坏了肚子，就找他们酒楼索赔医药费！”

人群中有一两个见钱眼开的，听完心动不已，想着趁机讹上一笔的可能性。只是胡掌柜没给他们做戏的机会，当即就喊道：“我们德运酒楼向来是诚信为本，用心经营，绝对不会在吃食上糊弄食客。若是有谁故意诈病讹骗，我们也会奉陪到底。咱别的不说，先去回春堂看病，再去县衙找县令大人主持公道。”

人群中有人小声议论：“听说陈家跟县令大人有关系的？”

“嘿，这话不假，是姻亲，关系近的很！”

“那县令老爷肯定要偏帮着陈家了......”“啊，这......那还真有可能.......”眼看着议论陈家和县令王大人关系的八卦之声越来越大了，胡掌柜有些着急。杨梅给了胡掌柜一个稍安勿躁的眼神，随即扬声开口道：“大家静一静，听我说一句。”

杨梅分贝挺高的，一嗓子喊出来，骚动的人群立马安静下来。“想来现在大家都知道了豆腐这个食物了。可你们许还不知道，豆腐是谁做出来的。”

围观的人里还真有知道的，当即就应和道：“我之前在市集摊子买过大娘你的豆腐啊，这豆腐不就是你做的吗？”

杨梅没想到真有人记得自己，笑着道了声‘谢’，大大方方承认了。随后，杨梅又接着道：“大家在我这里买过豆腐的，应该清楚，我们的豆腐从投放市场后，都是供不应求的，基本不会有卖剩的情况。德运商号这边与我们豆腐作坊是签订了供应契书的，我们豆腐作坊会优先供应，绝对保鲜保质！至于这长毛的豆腐，想来是竹竿小兄弟今日将豆腐装车的时候，拿错了。这些豆腐，是小妇人特意留着准备做一道豆腐小吃的材料！”

竹竿不知道马大娘为何要说他‘拿错’，可转念一想，马大娘这么说肯定是有后招的。