第一,便是云水阁。”
江为止回头看着沈雅意,“我们都觉得,那些南疆人之所以会来找麻烦,可能是因为相府想要处理秀姐她们这些叛徒。还有一个可能性,应是为了当初百姓无心的那一句,大夏第一。”
“所以我们让你来做饭,并且把大夏第一厨娘的名号打了出去。南疆人就在齐嵩他们的寨子里,若是他们来了,寨子便空了。我们一来可以抓住樊航等南疆人,查清楚他们究竟来做什么,和沈相又有什么关系。二来,我们可以把寨子里的军火库转移控制起来。”
沈雅意惊叹着看着江为止,“你们到底是什么时候,想出的这么复杂的计划?”
“傻丫头。”
江为止摸了摸沈雅意的头发,“只等着明日,那些南疆人上了门,便能知道他们到底想要做什么了。”
“可是那些南疆人,就能定沈相的罪了吗?他可是丞相啊。”
沈雅意虽然觉得江为止和喻天佑他们很厉害,可是沈相也是厉害的很啊。江为止微微一笑,“世间哪有必胜之法,现在不是赌一把,看谁先按耐不住了。”
他看着沈雅意紧张的样子,认真道,“你放心,沈相他,马上就要耐不住性子了。”
江为止对自己是有信心的,沈雅意对他自然也是。“雅意,他们今日没有赶到,明日一定会来。你要准备好。”
沈雅意点着头,“放心吧,我早已想好了菜式。”
“明日很是重要,今晚先试下菜吧。”
江为止带着沈雅意往门口走着,“今日准你出一趟云水阁,不过要本王陪着。”
沈雅意兴奋地抬头看着江为止,“真的吗,我们回江府?”
“陪你逛集市。”
江为止看着沈雅意那样的笑容,“走吧。”
沈雅意在集市上,看什么都是新奇好玩的,没一会功夫,便不顾手上的糖葫芦,眼睛里盯着小糖人。“想要?”
江为止站在她身旁,看着她晶亮亮的眼睛里闪着光,“你自己挑吧。”
沈雅意看着那一个个可爱的小糖人,都难以抉择,“这个,不不,还是那个吧。哎。您等等。”
店家瞧着沈雅意,忍不住笑起来,“姑娘,你瞧你和这位公子,佳偶天成,郎才女貌。不如,小的给你们捏两个小糖人?”
沈雅意回头看着江为止,尚未应声。江为止微微一笑,“辛苦了,若是做得像,这些都是你的。”
他拿出的银子,够得上店家一天的收入了。那店家笑着应道,低头做了起来。沈雅意有些脸红地看着江为止,他没有否认店家所说的话,这是不是他的意思。不过片刻,沈雅意爱不释手地拿着两个小糖人。从华美服饰,到精致面容,这两个小糖人确实是栩栩如生。江为止走在前面,余光掠过周边,嘴角挂上了笑意。沈雅意买了许多菜,突然惊恐地发现了前头街道的人,“为止,你看。”
她这才发现江为止淡定的表情,她回头看了看,才发现他们身后一直跟着人。“你早就知道了。”
沈雅意回头看着江为止,她摇了摇头,“这是你安排好的?”
她心里突然一阵难过,手中的小糖人都不可爱了。“他们应该已经放松警惕了,我菜也买好了,回去吧。”
沈雅意往前走着,顺手把小糖人放在一旁的桌边。现在的江为止,睿智,甚至是狡猾。可是沈雅意,不喜欢这样的江为止。江为止皱着眉,跟在她身后,命人收好了糖人。“雅意。”
江为止上前抓住了沈雅意,“辛苦你了。”
沈雅意轻摇着头,“我去做明日的菜式,等一会给你们试菜。”
“紫苏,黄芪,你们随我来。”
沈雅意回头唤上了两个小丫头,去了后厨。紫苏看着满桌子的菜,自觉地捞起了袖子,皱了皱眉,“雅意姐姐,怎么都是素的?”
沈雅意笑起来,“素的若是做好吃了,可就没有肉什么事了。”
“紫苏,你记好了,这碗酱汁,可是秘传。”
沈雅意素手纤纤,勺着酱油,醋,白糖。“虽说佐料都极为普通,可是不同的比例,就有不同的味道。黄芪,你可记下了?”
沈雅意回头看着紫苏和黄芪,自己开始剁着红泡椒,再把杭茄切成条状。“紫苏,去挑一块猪肉,肥瘦相间的。剁成肉糜,加上料酒拌匀。”
沈雅意回头对紫苏道。沈雅意回头细心挑选着花菜和空心菜,把花菜掰碎了,过了水,捞出过凉水之后再滤干了水分。“这是虾膏,是我秘制的,日后我会教会你的。”
沈雅意拿出了一个小罐子,她用油稀释了虾膏,在锅中下了油。先是爆香了红葱头,小米椒和蒜末,再放入虾膏和小米翻炒。“紫苏,你看好了。”
沈雅意把手中的空心菜梗和叶子掰开,“这个梗难熟,要先下,等梗变软了,再下空心菜的菜叶。”
紫苏看着沈雅意随手翻炒着,绿油油的菜叶子衬着红艳艳的油汁,让人一看便大有食欲。“雅意姐姐,这菜闻起来就好香。”
紫苏流着口水看着眼前的菜。云水阁中自然缺不了素菜,可是像沈雅意这道这么厉害的,确实没有的。沈雅意笑着喂了紫苏一口空心菜,自己也尝了一口,“现在,我教你做腊肉饭。”
“先把腊肉切丁,紫苏,你把前头淘好的米拿过来。”
沈雅意接过了米,“黄芪,你记下,清水和米的比例,必须是一比一。”
把腊肉饭放进砂锅里,加上盖,上灶开始蒸。“紫苏,等腊肉饭蒸好了,也不要开盖。继续闷着,才会更好吃。”
沈雅意拿起锅,把刚刚处理过的肉糜,混上红泡椒末翻炒至油色红亮,放下了杭茄条,倒入调制好的酱汁,翻炒着。