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第十三章“春笋”

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春天就是万物生长的好季节,可能是前几年的沉淀成就了这个春天。一片大好的时节,时间总是过得飞快,小胖伤好的也很快,但是还不能跑太远,只能等小叶他们回来,听他们说这次下山去给桃花庄的村民看病的时候,顺便下了地,看自己春耕时候种的红薯,老范还解释虽然平时都是老村长帮忙看着的,自己也不能懒惰,随便夸赞自己;老范不抠门的时候还是个可爱的帅大叔的,小叶还是那么天真,说得红薯就开心了,还能多说几句话,现在小胖跟他们更熟悉了,聊起天来更得劲。说到竹园这个房子名字还是老范起的,虽然没有真的古代那些有钱人家做副匾挂着,但在老范的卧室里还真的贴了张豪放的字帖就写着竹园,原因无他,就是外面多竹子,其实说竹海也不为过,外面真的整座山都是长满了竹子,而他们就住在半山腰,而且还住了两三年了,问了老范为什么住这样,没有得到回答,还得了个冷脸,愉快的聊天时间说停就停了,后来又问小叶也是没有回答,小胖就以老范是个有故事的男人,就没有说过这个话题了,答案也就不了了之。竹子多的一大好处就是春笋,一场场春雨滋润着大地,一条条竹笋拔地而起,老范小叶忙着下山的时候,小胖也没有闲着,左脚扭到需要复健,自己靠着自己的那一点点现代社会的健康知识,自己治疗左脚,因为古代大夫老范的话就是慢慢养着,小胖真的受不了一天到晚的躺在,坐着,所以就自己做起复健来了,撑着拐杖在外面一遍一遍的走着,累了就休息,走多了走远了,就看到满大片的刚冒出尖的竹笋。看到竹笋后,小胖就更加练习的勤快了,一天去看两三次都不够的样子,等老范小叶两人回来后,想跟他们说的,但是还没聊到这个话题,整个聊天就被终结了,小胖很尴尬的,自己又不知道,最后也没有说了,跟老范安安静静的过了两天,小胖又去复健了,看着一颗颗已经长大很高的竹笋有点可惜,只能回去叫上小叶一起背着箩筐,拿着砍柴刀,再来挖竹笋。小叶听了说出来挖竹笋,赶紧摇头说:不能吃的太苦了。小胖不信邪,竹笋苦也可以吃,因为最近红薯吃没了,现在他们家的程度就是天天野菜粥,还是拉着小叶出来挖,苦也要吃下去的精神,小叶也跟着小胖出来了,背着箩筐出门的时候,老范还给个冷笑,在小胖心里老范现在不止抠门还小心眼,就是不小心踩了他同脚,两天了,还没和好。小胖也哼了一下,跟着小叶出门了。趁着这两天没雨,小胖跟小李挖了整整两箩筐的竹笋,如果不是很多已经长高长老,不能吃了,肯定不止这一点点。两箩筐的竹笋全部倒在厨房门前,小叶帮着小胖干活,正剥笋衣,老范看了也不理会,只顾着自己写东西,小胖也没敢麻烦这个大人物,等一下又被坑欠条。面对一堆竹笋,小胖的想法就两个晒笋衣,腌制酸笋。两人干了半天活,先剥笋衣,然后切成笋丝,切到腰酸背痛才切完,当然啦,大部分事情都是小叶干的,小胖有点不好意思,但是自己还是伤患,不能过于操劳,切到最后,是老范抢过菜刀帮小叶切的,小胖和小叶笑着看着老范切完笋丝,然后两人又用挑回来的溪水,干干净净的将笋丝清洗了两遍,用木桶盛着,小叶倒进去锅里去,一口大大的铁锅装得满满的,盖上盖子,另一边的小胖用真正小胖教的打火石办法生火,尝试多了几次也能生起火来,慢慢的拉风箱,也慢慢加柴进灶里,锅里的笋丝煮着,几根竹筒烧完,锅也开始滚了,闷了几分钟,就把笋丝捞出来。老范和小叶正啃着野菜饼,看小胖干活,因为小胖占着锅,今晚的晚餐只能吃干粮,现在忙着的小胖没空吃,边捞竹笋边瞄了两人一眼,也不知道有啥好看,不就腌制竹笋和晒笋衣嘛,在现代社会的时候,小胖也跟家人做过,那时很多苦竹笋,都是先煮很久,然后用冷水泡,而且要经常换水,泡两到三天就有一点苦,想不苦就要泡多两天,一定要经常换水,等除了苦味,可以拿陶瓷罐腌着,腌着好的竹笋可以拿来炒,放猪肉去炒,味道要好很多。也可以直接晒干,以后吃的时候可以泡开,炒,蒸,煲汤也都可以。由于现在的天气开始好起来,雨水也少了,小胖打算先泡冷水一晚上,等明天看看天气如何,就这样把锅洗干净,还顺便烧了锅热水,有点想洗澡了,准备洗澡了,老范两人还在看,以为洗锅烧水也是腌制笋丝的一部分,还在认真的看。直到小胖搬出大木桶,把他们两赶出去关上门,两人才恍然大悟,尴尬的回卧室睡觉,躺在床上听着水声,都觉得有点身痒了,才几天没洗而已。小李进入小胖身体顺便继承了她的神力,就算是受伤了,但手扛百斤不费力。泡在木桶的小胖,整个人都舒服极了,南方人几天不洗澡还真的受不了,看着自己现在的身体,肉肉的,可能跑起来会有点像球,有点发笑,这样才算胖,不知道自己的那个社会的审美,体重过百就胖了。还是现在舒服,不用想工作生活的各种勾心斗角,也不用应付哪些复杂的烦恼,现在的人们单纯善良,诚实朴素。

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