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第一层是荷花酥,桂花樱糕,绿豆糕和红枣糕。第二层里面摆的是核桃仁饼,小桃酥,蟹黄酥和萝卜丝虾球。不得不说,即便是在宫里见惯了御厨的手法,这晚娘做的糕点也是极有诱惑力的,色香味俱全,尤其是那个荷花酥特别见制作者的功力。一层层的酥心如荷花的花瓣一样次第展开,酥而不碎,色泽艳丽,就连花蕊都做的栩栩如生十分的细致入微,便是宫里的糕点师傅也不遑多让。“你这功力可以啊!”
傅明玉捻起了一块荷花酥摆在掌心仔细的观察,一边看一边笑道,“是跟哪个名师学过吗?”
“回五少奶奶的话,以前是和嘉兴烟雨斋的师傅学过。”
晚娘笑道。“这地方好像有所耳闻呢。据说做的最好的便是蟹黄面,昨儿你做的那两碗面鲜美无比,想来也是在那里面学的了?”
傅明玉笑问道。吴允儿闻言微微的一怔,随后微微一笑低下头去。都是太后教养出来的安荣郡主最是恬静清雅,却没想到如今套路起人来也是一环扣一环,这话说的叫人半点挑不到毛病。“五少奶奶真是见多识广。”
晚娘也十分的开心,既然傅明玉这么说,那就是昨天用了她做的面条了。“这调蟹黄酱还真是个手艺活儿,若是调的不好,会让人入口便觉得腥气呢,所以要用黄酒加上其他调料一起慢慢煨了,还真是妾身从烟雨斋学来的。”
“名师出高徒啊。”
傅明玉笑道,“敢问晚娘是师从何人,将来若是我能有幸随着大嫂去江南,定要去烟雨斋拜访一下晚娘的师傅,你都已经这么出色了,那你那师傅的手艺想来更是厉害!”
晚娘的笑容顿时就微微的一滞,随后笑道,“嗨,教妾身的也不是什么出名的人物,就是在后厨帮忙的一个厨娘罢了,与其他的大厨相比,实在不值一提呢!”