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第22章﹕大菜?

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第一道菜,山海相望,其实我就是把鱼架子鱼头鱼尾炖了一个汤,然后,再把炖好的鱼头鱼尾放进去,做成了一种头尾不相连遥遥相望的样子,上面下了几个枸杞子香菜叶子点缀。第二道菜,儿女亲家,其实就是一道糖醋鱼排,我把鱼排炸酥以后,混上了混合果醋,光那个果醋,我就试了十几种,整道菜看起来金黄金黄的,在在上面点缀上了几片菊花。为什么叫这个名?糖醋不分家嘛。第三道菜,白玉镶金,把豆腐中间镂空填上的鱼肉,煎的两边金黄,然后薄薄的水淀粉勾芡,撒上桂花的花瓣来点缀。第四道菜﹕孔雀开屏,把鱼肉切得薄如蝉翼,层层叠叠地码在盘子里,做成了一个孔雀开屏的样子,用青红黄三色辣椒,旁边再佐以菠萝薄片,浇上小酸口酱汁。第五道菜,青龙抢珠,白的鱼丸,红萝卜,两个垒在一块,围绕着盘周围圈了一圈,中间用黄瓜做了一个龙的形状,配以微青的青酱,整体看起来,就像一头青龙夺浪来而出来去抢旁边的珍珠,看着很有视觉冲击力。第六道菜,水乳交融,我不知道这老太太对于油大的东西喜不喜欢,所以,敏鱼的鱼肚,我没敢直接这么蒸给她吃。鱼肚那玩意对于现代人来说,可能是一道美味,但对于这种深山不知是人是鬼的高人来说,不知道喜不喜欢,毕竟,它是有一点腥味的。于是,我就用了另一种奇怪的方法,配以酸奶,炼乳,苹果,等好几种东西混合,把它做成了一种类似于冰淇淋状的甜点。作为最后的饭后甜点。介绍了几分钟,终于把这六道菜的所有材料,制作工艺全部介绍完,介绍完毕以后,山姥姥也用一种奇怪的目光看着我。“尝尝吧。”

山姥姥背着手绕着的桌子看了一圈,然后,张开了皱巴巴的小嘴,长长的那么一吸,我们能感觉到一阵风动,甚至还能感觉到,丝丝缕缕的气波从桌面被吸走。在看那桌菜,已经全部失去了刚才鲜艳的颜色,感觉,就像被人用过的残羹剩饭一样,但是,好像少了一道菜。对,水乳交融不见了……山姥姥干瘪的嘴吧吧嗒吧嗒了两下,一转身拿起了拐杖往外就走。“姥姥行不行提个意见,别一声不吭就走啊。”

“不怎么样,只值半壶酒。”

山姥姥声音从门外传来,接着也传来了熊车远去的声音,桌面上莫名其妙多了一个黑色的陶瓷酒瓶。“水乳交融这个还凑活,老太婆就带走了,路上慢慢吃……”啊,我们成功了……离风尖叫的声音响彻了整个农家乐……

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