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第38章 丰盛的早餐

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第二天一大早,苏明晰就跟着慕容夏枫出去练武了。苏木青见时间还早,一日之计在于晨,便撸起袖子做起早餐来。昨天买来的食材还剩下很多,苏木青看了一圈,决定做一个燕麦牛奶粥。昨天在街上,考虑到苏明晰的营养问题,她特地买了一头奶牛回来。她拿了个小桶,挤了满满一桶新鲜的牛奶,拿回厨房做粥。她先将牛奶放进锅中,搭配茶叶一起蒸煮,没多久,牛奶的香气就飘了出来。不过这还只是开始,苏木青等到奶牛沸腾,揭开锅盖将牛奶上面浮出来的一层奶霜全部都弄掉,如此反复了几次以后,才算是将牛奶熬到了最佳状态。等待牛奶悄悄冷却了以后,再将燕麦倒入其中,起锅继续烧,一边烧一边搅拌着锅底,防止燕麦陈粘锅。不多时,燕麦牛奶粥便完成了。苏木青看了眼外头,发现苏明晰和慕容夏枫还是没有回来,便又做了两个冷菜,拍黄瓜和酸甜萝卜。拍黄瓜的制作过程十分简单。她翻出两根新鲜脆嫩的黄瓜,反复洗净后,用刀背将黄瓜拍裂开,轻拍几下,等黄瓜到小块易入口的时候,便可以了,因为考虑到苏明晰是个小孩子,所以她特地将黄瓜拍碎了一些。随后,她顺着裂缝用刀将其划开,将黄瓜切成小块,放在碗内,用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁。她是个无辣不欢的人,平日里自己制作料汁,一定会放不少辣椒下去,不过考虑到苏明晰,她还是忍住了手贱的冲动,愣是没往拍黄瓜的酱汁里面当辣椒。第二盘酸甜萝卜需要一定时间的放置入味,不过她有她的快速入味方法。她将白萝卜洗净削皮,把萝卜切成小条,装碗,后加入一勺盐,随后她找了块白布将碗盖住腌制。这期间,她将天椒切小圈,放在一旁等候。等待的时间,苏木青又挑了几个鸡蛋放进另一个蒸锅里蒸煮。小孩子正在长身体,补充营养很重要,更何况苏明晰现在一大早还出去练武,更需要好好补充能量,因此牛奶和鸡蛋二者必不可缺。十分钟后,她将腌好的萝卜挤掉水份,再加入指天椒、白糖、白醋拌匀,随后再次用白布盖上。做完这些,苏木青发现苏明晰和慕容夏枫还是没有回来,想到今天还要去拜访贾老师,她决定再做个奶油流心小蛋糕。正好昨天从镇上买了一套特别好看的小碗,用来制作小蛋糕刚好。她先在碗里加入牛奶,盐,油和糖,在碗中打开之后,起锅用中火煮开。另一边再将蛋清和蛋黄分开,在蛋清中加入面粉搅拌,随后放入砂糖等调料搅拌,放入蒸锅中蒸开。等待蛋糕胚的样子行成了,及时关火。苏木青出于吉利的方面思考,特地做了六个流心小蛋糕,六六大发。她将每一个小蛋糕从中间破开一个小口子,将奶油挤进去些许以后,继续放进锅里蒸煮。等待三分钟左右,她关上火,等待小蛋糕冷却以后,再用另一边打发等待的奶油浇在每个蛋糕上面,随后她用昨天晚上剩下的水果雕琢了几个可爱的笔墨纸砚的图案,摆到了小蛋糕上头。做好六个小蛋糕以后,苏明晰和慕容夏枫正好回来。苏明晰一进屋子就闻到了满室的香味,他当即快乐地蹦进厨房,问:“娘亲,你今天做了什么好吃的呀!”

苏木青听到声音,停下手上的动作,笑道:“回来的正好,燕麦牛奶粥还热着,娘亲给你们一人盛一碗,乖乖去外面等着哦。”

苏明晰乖巧地点点头,忽地瞥到桌子上摆着的六个流心小蛋糕,眼睛顿时变得亮晶晶的:“娘亲,这些是什么?看着好好吃的样子!”

苏木青摸了摸他的头解释道:“流心小蛋糕,小明晰想吃?”

苏明晰狠狠地点了点脑袋。每个流心蛋糕只有小孩子的手掌大小,蛋糕的身体是鲜嫩的金黄色,顶上流着半液态的奶油,奶油上插着一个小书本,简直可爱极了。苏木青看着苏明晰一副想吃的小狗模样,忍不住笑道:“可惜了,这个不是给小明晰吃的哦。”

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