逐渐的，安华开始当起了甩手掌柜，几个壮汉包揽了安华小吃摊所有的活儿。不论是串串还是做汤底还是售卖他们一条龙服务全都包揽，每天点营业额的时候嘴角咧的好像是自己的钱。这几个人愿意做安华也不拦着他们，她早就提前把汤底所需的料包全都配置好，接下来完全是傻瓜式操作，把串串放汤里煮就OK了。当然她也不会让这几个壮汉白干，等再过几天看这几个壮汉是不是真心的想跟她搞这个，她会给他们发工资，又或者可以让这几个壮汉自己再搞一个小吃车，这可比他们收债稳定安全多了。几个壮汉心里同样有这个心思，他们干着安华的小吃摊，钱没拿到手里就觉得无比的充实，这要是他们再把钱赚到手，那就更高兴了。更主要的是他们发现安华的小吃摊比他们去替人收债赚的可多多了，他们这个行业还有危险，一不留神动手的劲儿大了就容易把自己送进去。小吃摊就不一样了，只要味道弄好，卫生搞好，服务搞好，钱就会踏踏实实的落到自己的手里，这钱赚着自己也心安。尤其是到节假日的时候，小吃车更是忙都忙不过来，因为有了这五个壮汉帮忙，安华就又往自己的小吃车上添加了几种小吃。之前只有串串和手擀面这两种，现在安华又添加了冰粉和烧烤！烧烤既可以原汁原味的烤，也可以把卤好的串串来烤，卤好的串串再经过烟熏火燎之后，别有一番滋味，同样很受人欢迎！自从添加了两道小吃后，小吃车忙得简直不可开交，五个壮汉都要忙不过来，一共四种小吃，一人负责一个，另一个人就负责收钱，每天出摊的时候都是脚打后脑勺！五个壮汉忙的连他们的“正经工作”都没有时间去了，大部分的时间都用在了小吃车上。一连干了好几天，安华看他们干的用心，就把每天的营业额拿出来百分之三十五给他们平分。四种小吃，小吃车每天的营业额三万多，五个人平分之后最少也能拿上几千块钱，而且还是稳定输出，偶有波动也是只增不减，可比他们替人收债稳定多了！五个壮汉干的就更加有劲了，心里已经有了从上个雇主那跑路的冲动，但是他们心里还有一个担忧，安华的债还没还上。雇主那收债的规则就是一个收债团体负责几个债务，安华就是归他们负责的。他们想的是如果他们从雇主那离开，就会有其他人接手安华的债务，到时这批收债人不知道会使用些什么样的暴力手段来骚扰安华母女两个。新的收债单子他们已经不再接，和雇主那头的交代是专攻安华的两千万，雇主那边也没怀疑。他们觉得这样的小吃摊生活很稳定，不想这样的日子被破坏，也不想安华母女两个被暴力收债的人骚扰。他们道上混的知道的最清楚不过，有些手段阴的很，这些人最知道怎么躲避官方，有很多让人查不着的手段，说不定到时候安华母女两个怎么没的都不知道。安华也能看出来，这五个壮汉是有点良心的，心里确实是真的想要从良，不然就原主两千万一欠就欠了一年多的情况，要是别的收债团体早把她们母女两个卖了。在很久远的时候，她做杀手就处理过这样的人，她只身潜进一个人口贩，卖团体，亲眼见到里面的惨状，了解了里面的售卖情况。有的人被卖到某些地方去卖，不论男女老少，有的人卖不出去就把他们还能用的内脏挖了出来，然后卖给有需要的人。在那里人都不能算是人，甚至不如一只鸡一只狗，鸡死的时候还能扑腾两下，人死在那里，连一声叫唤都没有。五个壮汉非亲非故的能替她们母女两个着想到这个份上，安华心里感激，记着他们的情，她会早点还上债务，不困着他们。就这样过了半个月。五个壮汉做小吃摊已经很熟练了。生意越来越好，安华不能在闲看着当甩手掌柜，只等去接安晓菲放学的时候才离开。这一天收完摊儿，五个壮汉没像往常一样离开，而是留了下来，一本正经的想要和安华商量一些事情。安晓菲第二天还要上学，早早回房间睡了，客厅里就安华和五个壮汉对坐着。安华小小个坐在一个三人并排的沙发上，对面五个大汉，只有光头老大坐在一个单独的沙发上，其他四个都蹲在沙发两边，此时的场面看起来应该是壮汉的气势把安华碾压，但事实上五个壮汉已经被安华的气势压的要缩成小鸡仔了。不等安华主动问，措辞半天的光头大汉开口说，“大姐，我们想问您一件事。”
“说。”
光头大汉搓了搓手，有些紧张的说，“我们想加盟您的小吃车，不知道能不能行？”
“我们兄弟五个手里已经攒了积蓄，这半个月我们感觉干的挺不错，这小吃车的生意可比我们收债稳定赚钱多了，哥们几个都想安定下来，过踏实日子，所以就想跟着大姐一起干！”
光头大汉站起身郑重的说，“大姐，我们为先前的粗鲁行为，向您和晓菲道歉，还请您原谅！兄弟几个就是吃这碗饭的，大姐放心，以后再也不会了，您要是允许以后哥儿几个跟着大姐干！”
五个壮汉站成一排，齐刷刷的给安华鞠躬，看起来确实是真心实意的道歉，诚心想要跟着安华干。安华让他们坐下，坦白的跟他们说道，“你们能这么想很好，跟我干的这一段时间你们也知道，做餐饮行业迎来送往就得笑脸迎人，对顾客热情，还有就是做一个遵纪守法的好公民，不能再像从前一样肆意妄为，你们能不能遭得住？”
光头大汉严肃表明自己的态度，“大姐，我们是经过深思熟虑才决定要跟着您的，既然我们金盆洗手，遵纪守法是一定的，以后会受到的约束我们有所准备，大姐不用担心，我们肯定不会给您惹麻烦，不能给您的生意抹黑！”
“成，既然你们几个都决定好了，那从现在开始你们就跟着我干，明天我带着你们去市场，从怎么选材料教你们！”
壮汉们高兴不已，“谢谢大姐！我们几个一定好好干！”