第运用在菜式上的,是第一次见。”
“你是?”
李小高露出似懂非懂的神情,看着面前的古板男人,隐隐有了猜测。“紫月亭总厨师长周永兵不请自来,还望柏镇长,蔡老板娘见谅。”
周永兵说的恭敬,但面带平静,很是平淡。“周永兵,你不在后厨做菜,跑这里来做什么?”
柏紫娴只是点了点头,蔡若梦看向周永兵,皱着眉,不满的质问道。“老板娘,不是我不做菜,是今天的客人少,已经没什么人点菜了,就算点,也很少人能点高级点的菜式,一些普通点的,其他副厨师长都完全干的过来。”
周永兵如实回答道。这话说的,李小高一下就明白了,周永兵不仅看着古板,这性格也是古板,不懂变通,想必蔡若梦可不喜欢自己的店,说来的客人少的话。正如李小高所猜的那样,蔡若梦那妩媚的脸蛋微微一凝,露出不开心的表情,但是没有说太过严厉的话,毕竟周永兵说的是事实,只好开口道:“我跟客人谈事情,你先出去不要打扰吧。”
“我想问问,清水阁跟紫月亭本是竞争关系,都是正规手段的运营,那这件事有关乎许东什么事?”
李小高忽然问道。“许东是我们紫月亭的常客,而且经常消费,老顾客可是紫月亭唯一能跟清水阁抗衡的资本了,要是老顾客都流失的话,那么我们紫月亭极有可能会跟那些倒闭的餐饮店一样了。”
蔡若梦回道。“请我冒昧插一句话,柏镇长我代表诸多不是清水阁的厨师员来寻求帮助,因为清水阁的出现,我的几位好友因为他们的餐饮被逼迫倒闭,丢了工作。”
“不仅仅是我那几位好友,包括高德镇几百名厨师员,都将面临失业的困境,毕竟我们都是高德镇人,是有情感的,我们的根在这里,不想远离他乡打工。”
这时,周永兵取下了厨师帽,将之放在了心脏处,微微鞠躬,这是厨师界最高的礼仪,对象正是淡然坐着的柏紫娴。“这件事情,我帮不了,清水阁是正规营业餐饮,他们所做的都是合法的,你们厨艺比不上,那也是没有办法的事情。”
柏紫娴摇了摇头道:“况且清水阁在火爆,但是也有上限,你们紫月亭可以降低成本,修改菜谱上的菜式价格,倒也能吸引不少人,为自己盈利而不至于倒闭。”
柏紫娴回答道。“虽然我们紫月亭能稳住,但并不代表其他餐饮业,因为清水阁的存在,可面临失业的厨师员,他们该怎么办?”
周永兵有点激动了,毕竟这关乎到高德镇不少厨师的生计。…