没多久,一个个村民,就扛着家里多出来的高粱、玉米或者是大米等等粮食来了。这些粮食,都是他们家里保留了春种、口粮后,多出来的粮食当中的一部分。“秉坤,这些要怎么处理?”
酒厂的另一个厂房内,因为目前还没有任何的东西,而且是刚烘烤好不久,所以厂房里还有着余温。周秉坤清理了厂房内火堆留下的残骸后,对着村民们说道,“大家先等一等,向阳哥还没回来。”
“等向阳哥回来,我们登记了每家的材料再说。”
听到他的话,村民们点点头。此时,雪花不断落下,而李先阳,迎着雪,提着秤,来到了厂房内。“这雪是越下越大啊。”
李向阳看着大雪,一脸的愁容。他看着周秉坤问道,“秉坤,你明天真的要走?这个雪这么大,都不知道会不会影响到火车啊!”
“不会影响到火车的。”
周秉坤摇了摇头,“虽然雪很大,但是我还是要去。”
“我的安全你就不用担心了,不会有问题的。”
周秉坤笑着说道,“来吧,帮我一起秤,等秤好了,今天就处理完这些东西。”
在周秉坤的招呼下,家家户户都提着袋子,到了李向阳那里,称重登记,然后将称好的东西,提到周秉坤的身前。“大家,我们现在,先把手上带来的粮食冲洗一下,就和在家里酿酒的时候一样的处理,保证材料的干净。”
听到周秉坤的话,那些提着袋子来的村民都是有些尴尬。“是我疏忽了,忘记准备盆了。”
“还有水,这样说的话,酒厂这边,估计也要打一口竖井才行。”
“这样吧,今天就先用雪水洗吧,我现在回去拿木盆。”
周秉坤说完,迅速向着村子的方向走去。李向阳则是看了眼酒厂的空地说道,“酒厂需要竖井,这几天,我们就给酒厂打上一口井吧。”
“好!”
所有的村民们都是点了点头。打井他们就能干,既然秉坤需要,回头,他们就来打。周秉坤顶着大雪回到家里,他有些尴尬,居然出了这么大的纰漏。抓起两个大木盆,周秉坤向着酒厂的位置跑去,还好酒厂的位置不远,只要雪够大,很快就能积攒出足够的雪水来。“对了,可以让向阳哥找那边要一根水管,能够把家里的水,引到这边来。”
院子里有了抽水机,只要配上长度和口径对得上的水管,就能直接把水从院子那里抽过来。周秉坤正想着,他已经走到了酒厂,周秉坤举着两个木盆,走进了厂房里。看到只有两个木盆,村民们都是有些疑惑的看着周秉坤。“秉坤,这些粮食,不用分开清洗吗?”
“分开吧,先洗两种粮食。”
“我家里没有太多的盆了。”
周秉坤有些尴尬的说道。“刚才钱叔他们回去拿木盆了。”
李向阳对着周秉坤说道,“秉坤,你也不用压力太大了。”
他拍了拍周秉坤的肩膀,“秉坤,酿酒的技术村里人帮不了你,只能靠你自己,但是其他的事情,我们可以帮你的,你只是人,不是神,无法面面俱到。”
他非常郑重的说道。“好!”
周秉坤听到他的话,顿时露出了一抹笑容。“既然这样的话,那我们就继续吧。”
“好!”
周秉坤看着这些村民,点了点头。而此时,在厂房外,一个个的村民,正举着木盆走了进来。他们将木盆放在地上。每个人都至拿着两个大木盆,如果是小木盆的话,则是拿着三四个木盆。几个村民直接放在了仓房外面接雪。“秉坤,我们商量着,明天在酒厂里面,打一口竖井。”
李向阳说道。“好。”
周秉坤点点头,其实这个水井应该早点打的,毕竟,他们都是要用水的。接雪,化水,冲洗各自带来的粮食。这些即将作为酿酒原材料的粮食,在雪水冲洗后,被放进了不同的盆里。在全村人的努力下,很快,粮食都被冲洗好了。周秉坤看着这一个个举着盆的村民们,说道,“那我们去酿酒吧!”
“好。”
一群人,向着隔壁的厂房走去。此时,那些酿酒酒窖,还带着些许的温热。周秉坤走到了一个酒窖的前方,他的手上也端着一盆的高粱。“我们先酿造单独粮食的酒水。”
“混搭的,等我后续经过测试后,在酿造。”
周秉坤将前方的酒窖打开。一股热气,从酒窖里涌出。等到热气散去后,周秉坤将高粱放进了酒窖的部件里,给它摊开,放进酒窖里面。而那些村民则是认真的看着周秉坤的动作,将他的每个动作都记下。看着周秉坤的动作,本就有酿酒经验的村民们,很快就学会了如何操作酒窖。“其实使用这个酒窖并不难,就是需要保证酒窖没有问题就好。”
“就是中途,需要保证酒窖不要漏气,中途不能随意打开酒窖。”
周秉坤对着那些村民说道。村民们点点头,“有愿意在酒厂帮忙的乡亲们,可以试着用一用酒窖。”
“每个酒窖,需要两个人看着。”
周秉坤对着村民们说道。“我们都愿意啊。”
“人太多了。”
听到周秉坤的话,村民们都是笑着说道,“这样,秉坤,我们都给你帮忙,其他的东西先不说,就当我们学着用。”
“说不定,酒厂还要扩建呢,到时候,我们直接就可以帮忙不是。”
一个村民对着周秉坤说道。看着热情洋溢的村民,周秉坤只是稍作犹豫,就点了点头。“那就辛苦大家了,有什么不懂的,直接问我。”
周秉坤其实也知道,酒窖对于大多数村民来说,应该是不会有什么门槛。毕竟,村民们自己在家里也会酿酒。李向阳走到了周秉坤的身侧,“怎么样,村里人,对你不赖吧。”
看到挤眉弄眼的李向阳,周秉坤笑着点了点头,“乡亲们对我是真的好。”
就在他们说话的时候,王海也是顶着大雪回到了村里。“秉坤?”
他在周秉坤的院子里喊了两声,间没有回应,立刻改道,向着酒厂走去。看到酒厂那人头攒动的模样,王海立刻走了上去。“秉坤,事情办妥了!”
听到王海的话,周秉坤立刻迎向了王海,“都办妥了?”
“对,你明天去县里的府衙拿介绍信,你要的地址,县里也会给你准备!”