走进后院，厨房里只有几个帮厨的，大厨都在院里坐着乘凉。刘成几人见有女子进后厨，刚想发作，就看到自家大老板跟在这个女子身后。紧接着就看到自家掌柜的笑得一脸谄媚，对着那位女子介绍道：“竹小姐，这位是我们酒楼的主厨，刘成刘大厨。”

“掌柜的，这位是···”，刘成有些疑惑。“估计的大老板的侄女。”

听到这个答案，刘成知道了竹恣亦的身份后，态度虽然恭敬了些，但心中还是十分不屑。“这是竹小姐，我侄女，以后就是这家酒楼的小老板了，我今天带她过来，熟悉熟悉。以后酒楼的菜式，都由竹小姐决定。”

刘福裕一番话说完，几人的脸色也恭敬不少。掌柜的也有些惊讶，老爷竟让一个这么年轻的女子做酒楼的小老板。也暗暗庆幸自己还算是有眼力见，没办错事。竹恣亦环顾一圈，发现唯独刘成似乎对她不屑，“刘大厨，你是这的主厨？不若我们同做一道菜，你们看看我能否担任这个小老板。”

刘成倒是没想到这个女子如此猖狂，便答应下来。刘福裕自是知道这是竹恣亦立威的手段，他对竹恣亦还是十分有信心的。掌柜的则退到一旁，静观其变，大老板既然没阻拦，那这个竹小姐自是有些本事的。二人选定了酒楼里的招牌菜，糖醋鱼。刘福裕到院中石凳上坐下，掌柜的赶紧给倒了一杯茶。没一会，两盘糖醋鱼就由两个仆从端上桌了。刘福裕和掌柜的尝了一口后，又让酒楼里的小厮两盘都各自都尝了一口。不一会就选出了他们自己觉得好吃的一盘。一开始刘成还信心满满，可越往后，他就越惊讶。选择竹恣亦那盘的人越来越多，差不多是自己的两倍。刘福裕和掌柜的看着刘成惊讶的神情，大概已经明白的是谁胜出。但两人也还是投了自己的一票。两人选的都是同一盘。“这盘鱼肉更加细嫩，醋和糖的滋味也恰到好处，火候掌握得更好。”

刘福裕说完又看向刘成，“刘大厨若是不信，自己也来尝尝吧。”

此话一出，周围的小厮也都知道了这一局是谁胜出了。刘成拿起筷子夹了一口鱼肉放进嘴中，片刻之后便向竹恣亦鞠了一躬。“是我输了，以后都听小老板的安排。”

厨房里的人都把刘成当作大哥一般，为他马首是瞻。见自己大哥都认下了这个小老板，也紧随其后。竹恣亦见刘成给自己行礼，微微侧身，“刘大哥不必如此客气，我也只是这鱼做多了，算是投机取巧罢了。”

见竹恣亦如此谦虚，心中更是有些惭愧。见众人都以服气认可竹恣亦后，刘福裕也放下心来，带着掌柜去了楼上，商议这酒楼这几月来的经营状况。竹恣亦则带着刘成一行厨子进了厨房。接下来便带着刘成和几个其他厨子做菜。说是做菜，不过是刘成和其他厨子做菜，竹恣亦在一旁讲解出他们的不足之处。众人听后都恍然大悟。刘成更是对竹恣亦的敬重更上一成，竹恣亦简简单单的几句话就轻易的解决了他多年来的疑惑。“在下多谢竹小姐。”

“多谢竹小姐。”

见他们如此客气，竹恣亦一时间还有些不好意思。“不必如此客气，我明日再来教各位几道新菜。”

听到竹恣亦明日竟打算教授他们新菜，一时间都有些目瞪口呆。一般人家菜方都是概不外传的，厨师的弟子都是在历经了几年，师傅才会教授自己所会的菜。而且徒弟还得为师傅养老送终，小老板一开口就是教授新菜，还肯指点他们。一时间心中都感动不已。刘成更是想直接跪下来，认竹恣亦做师傅，可惜他已经有师傅了，这才作罢。想起酒楼经营之事还未商定，竹恣亦又问了小厮，小厮二话没说直接将她带去了刘福裕所在的包间。小厮敲门进去和刘福裕说了几声，知道是竹恣亦来，便直接开口说道：“恣亦快些进来，就等你了。”

竹恣亦这才进去。掌柜的这才有机会歇了口气，用衣袖擦了擦脸上被吓出来的汗。这竹小姐来的可真及时，真是救他于水火之中啊。见掌柜的这副模样，竹恣亦觉得有些滑稽。“恣亦啊，你快说说你的想法。”

听完这段时间酒楼的经营，刘福裕可以说是大发雷霆，从未如此生气过。没想到酒楼的经营竟差到了如此地步，说出去都丢他的脸。“我觉得一是需要改变酒楼的菜式，酒楼里翻来覆一直是一些相同的菜客人自然会腻，也会追求一些新的口味和风格。但这个不需要担心，我明日就会带些辣椒过来，教酒楼里的各位大厨几道新菜。有了新的口味的菜式，我们就要把这个菜式打出去，让固安镇的客人都知道我们开发了新菜，所以我们可以先停业几天，给他们营造一种期待感。然后重新开业之后，我们直接架一口锅在店门口，让一位大厨现场做菜，吸引客人。”

刘福裕听的津津有味，掌柜的对这些法子也是眼前一亮。竹恣亦喝了一口茶后接着说道：“而且这带了辣椒的菜要求限量，需要酒楼的顶级会员顾客才能预先订购······”就这样刘福裕和掌柜的听竹恣亦说了不知多久，期间还要回答掌柜的和刘福裕的一些问题，竹恣亦喝光了好几壶茶。等到几人商定了酒楼改造计划，太阳也开始西落。竹恣亦和刘福裕一道回了刘府。因为明日教授新菜需要用到辣椒，而且也已经两天还没回家了，竹恣亦便打算带着崽崽们先回家。但最后还是被刘福裕留下来吃了个晚饭后，才送他们回家。三个崽崽坐上马车不久，便迷迷糊糊的睡着了。这一天玩的太开心，他们也是累极了。到家时，竹恣亦都有些不忍心喊醒三个崽崽。