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《三》摘桑葚和树莓,你们小时候吃过很多吧

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树莓,这种水果是多数地方都有的,关于它的叫法,各地也都不一样。我听过的有山抛子;牛奶泡;三月泡;龙船泡;刺葫芦;泡儿刺;山泡等等。可见这种山野水果是很受我们大家喜欢的,而在我们这大家都叫“山泡”。每个人的青春年少中应该都有采摘这一趴的闲野乐趣。我们仨写完作业刚好是下午三点多,太阳也没有那么毒辣。拿上桶,戴好皮手套,我们就往赵明家桔子树那边的山坡走。快到了,远处那绿叶丛中,深红色的红彤彤的树莓,就像一颗颗亮晶晶的珍珠。我一溜烟快跑过去,边走边往嘴里塞,嘴里立刻溢满了红红的甜汁,这感觉别提有多满足。“好多呀,又红又甜,我速度很快哟。”

小米兴奋得不行。赵明说:“我们快点摘,摘完了去搞桑葚哟,都变黑红了。”

我说:“反正吴大爷也不吃桑葚,不知道他要不要泡酒喝,我们都给他摘了,给他在拿点泡酒,剩下我们留着吃,在熬点桑葚膏泡水喝也不赖呀。”

赵明说:“清菱,你对这吃好像比任何事都上心,要不你帮我也熬点。”

我说:“没问题呀,我都帮你们熬了,省得你们不会弄,到时候带到学校泡水喝。”

小米说:“这上面刺还真多,还好带了帽子不然头都要被扎。”

赵明:“你们俩就别往上走了,我去摘上面的,下面的你们负责。”

说完,赵明往山坡上走那边陡峭一点。我们俩大声喊:“你小心点哟,注意安全。”

不一会儿,我们就摘了一大半桶,整个山坡上的树莓都被我们给占领了。赵明说:“走吧,赶往我们下一站,把桑葚给摘了。”

我们到吴大爷家,他不在只有孙子小俊一个人在家。我说:“小俊,大爷在哪去了?我们来摘桑葚吃。”

“我爷爷在赶鸭子去了,等下就回来了。”

小俊奶声奶气的说。赵明他直接一个人爬上了树,拿着剪刀在剪那一串串的桑葚。每根枝条上都挂满了,看上去就像是黑玛瑙一样。他边剪边吃,尝个痛快。赵明说:“清菱,你去找个小蓝子拿东西顶上来,我这个小桶不好放。”

这时正好吴大爷赶鸭子回来了。“你们这群好吃娃,刚刚熟透,你们闻着风就来摘了。”

我连忙跑过去说:“反正您年纪大了,我们来帮个忙。顺便给您摘了泡酒喝。”

“好哇,那我给你们拿个蓝子过来。”

吴大爷说完,往厨房走去。我说:“赵明来,接着吧。”

三颗树上的桑葚就被摘得差不多了,赵明从树上下来了。衣服上被染得黑红黑红的,我们在下面所以还是很轻松的,今天他给累惨了。赵明哈着气说:“小米,去帮我找个梯子吧,我腿都有点打颤了。”

小米:“是呀,你今天可是累得不行,你等着…”小米说完转身去吴大爷家找梯子了。我直接去水井旁边打了一桶水过来,准备把桑葚先洗干净,小俊来凑了过来。像在我们这,大部分的家里都是这样的现状,年轻的父母去外面打工挣钱,留下老人和孩子在家里,也留下了负担和孤寂给老人。我想,如果有一天或许能让一个个家庭能团聚一起,即能发展满足生活又能在家里附近工作学习,那将是多么美好的事情。赵明:“你们在下面帮我扶着点,我最近可是又长了肉,别让我摔下来了。”

我说:“放心吧,我还等着吃呢,你看小俊也馋坏了在咽口水呢。”

小米笑着说:“你快下来吧,我们俩还扶不住你。”

赵明先从旁边的树枝挪到架着梯子的树干旁,在探着脚踩在梯子上,一步一步稳当的往下走了下来了。小俊也放下手里的玩具,走过来要吃桑葚。我们把桑葚全部倒进水里,洗掉上面的小虫子和灰尘。我说:“吴大爷,您来装点桑葚泡米酒吧。”

吴大爷说:“你们拿桶装回去,我要不了多少,剩下一点放蓝子里就好了。”

我说:“那行,您记得要晾一晾上面的水份,干了水之后在放进米酒里哟。”

吴大爷:“清菱,你可真细心呀。”

赵明:“好了,我们回去吧。我还要去菜地帮我奶奶提水浇肥呢,她一个人我怕她来回提不动。”

小米:“小俊,我们回去了,下次在来看你们。吴大爷,谢谢啦!”

我们仨就各自回家了。赵明直接去了菜地帮忙,我则把桑葚拿回来准备熬膏了。回到家我先烧了火,我想着在锅里熬肯定不行,因为是铁的怕熬出来的味道不好。于是改到在火塘旁边用三角架,架着陶罐是最合适的。把洗好的桑葚用纱布包起来,放进盆里用锅铲用力的碾压,将压榨出来的桑葚汁和桑葚渣全部倒进陶罐里,在加入水刚好浸没过桑葚,开始加大块的木头把火烧大熬起来。等大火烧开后,我又把火塘里的大块木柴拿出来,加了一些木炭进去文火熬煮。后来发现桑葚膏开始冒小泡咕嘟咕嘟了,我拿木勺在里面不停的搅拌,然后在往里面加入了一些蜂蜜。就这样不停的搅拌,差不多又熬了一个小时,我尝了尝味道好清甜呀。总算这个桑葚熬好了,我端出来放在地上等凉透了,在装起来给小米和赵明送过去。这时候外面天都快要黑了,我们家也吃晚饭了。我爸晚上都在家吃饭不过他还没回来,应该是在回来的路上,我们一般是先吃的不等。吃完晚饭,我洗了几个玻璃罐用小勺子盛出来分别装好后,用开水冲了一大杯桑葚膏给我爸妈他们尝尝。然后拿着袋子把另外几罐装好分别给赵明和小米送过去。每个吃过桑葚的人,应该都有一个乌黑乌黑的舌头,谁有没有吃这个就是证据所在。在古代房前房后都会有栽种桑树的传统,因此常把“桑梓”称作故土,家乡。而在古代永叔也曾留下“黄栗留鸣桑葚美,紫樱桃熟麦风凉。”

黄鹂既鸣,则桑葚熟。古代人都如此喜欢,我们又何尝不是呢。

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