“这师傅的手艺真不赖。”
宋磊夹了一块汁水浓郁的鲍鱼放入口中,咀嚼了一阵吞咽下去之后,夸赞说道。他平日里也是吃过不少好东西的,对鲍鱼更是熟悉的不能再熟悉,什么三头鲍也吃过,不过对他来说,也就那么回事,由于价格昂贵,所以对它的心理预期也是相应提高了许多,因此在品尝到珍贵的三头鲍的时候,惊艳感却是少了很多。但他方才吃的这鲍鱼,小的可怜,一口一个完全不是问题,如果非要以几头鲍来形容,恐怕要六七头往上了,因为实在并不怎么大,超市里一个七八块钱的鲍鱼,恐怕品相都要比眼前的鲍鱼好上一些。也正是因为这食材并不算好,但味道却是做的真不错,方才见出这厨师的水平高。薛朗也是点头称是:“这鲍鱼个头虽然不大,但是汁水浓郁,香浓可口。”
李广泽等人也是纷纷点头,看向不远处正在挥汗如雨的郑师傅,对其不由产生了些许的好奇,对方不过是再乡里村镇接宴席的厨师,这种厨师一般都是卖卖苦力,大多是半路出家,对他们的厨艺一般不要抱太高的期望,但郑师傅的厨艺,却显然是征服了吃惯了珍馐美味的宋磊等人。“这膏蟹饭也相当可以,不油不腻,令人食欲大开。”
孟国强对众人说道,“你们也尝尝看。”
一时间,众人就犹如发现了宝藏一般,发现不少菜肴都是可圈可点。李凌却是不知道宋磊等人此时在想着什么,他此时与褚若跟这老爷子一桌一桌的敬酒,李凌不擅饮酒,褚若也是如此,所以两人以饮料代替酒水,重要的是礼数周到,至于是否真的喝酒,倒也不会有谁那么没有眼色,一定要逼迫别人喝酒,这种不开眼的人虽然有,但并不多。不过七八桌敬下来,李凌也是喝了个水饱。来到宋磊等人的这桌,宋磊等人见到李凌、褚若还有老爷子过来,连忙哗啦啦的站了起来,他们对李凌自然是无比的客气,对李凌的爷爷更是如此,没有一个人敢坐着跟老人家喝酒,那样太没礼貌了。老爷子并不知道这些人具体身份如何,他推测应该是李凌的朋友,包括哪位身上穿着巡捕制服的中年男人,而且在他看来,孟国强应该是这些人里地位最高的。他并不知道李凌怎么认识的这些人,不过来者是客。“快坐快坐快坐,都坐,太客气了,能来就很好,我敬大家一杯。”
此时此刻,老爷子才是一家之主,李凌和褚若都是只能陪着,没有说话。老爷子的酒量还不错,加上今天开心,方才几桌下来,已经喝了快三两白酒。李凌见老爷子状态还不错,也就没有劝他少喝点之类了,现在他高兴,多喝几杯也是无妨的。宋磊等人自然是不敢在老爷子面前摆谱,两忙双手捧杯,把姿态放的很低。“老爷子,今天开心,祝您乔迁大吉。”
“迁宅吉祥!”
“新居落成,一门瑞气!”
这些家伙似乎早就准备好了吉祥话,都不带重样的。老爷子乐的眼睛都眯了起来。“好,好,都好都好。”
老爷子一口气喝了半杯白酒,众人也是陪着全部喝完了满满一杯。李凌和褚若自然也是跟着陪酒,很是乖巧,一句话都没有说。“大家吃好喝好!”
还有几桌没有敬酒,老爷子自然也是不好再此耽搁太久,招呼了一声之后,就朝着下一桌走去。“大家多吃点,先失陪一下。”
李凌笑着说。“凌哥忙你的。”
“我们自己来就行,不用管我们。”
宴席的气氛热烈,加上酒水管够,此时此刻也并不是农忙时节,所以村里的男人们也并不太克制,喝的很尽兴,女人们也是少有的放开喝。一百多号人,热闹到了下午两点钟才渐渐散场,男人们醉醺醺的继续牌局,或是回家休息,女人们除了有事离开的,剩下的都是留下来帮忙。吃宴席总是会剩下许多菜,在狮山村这边的习俗的,每家每户都会来取一部分,寓意着分享主家的喜气,这样既避免了浪费,寓意也很好。而留下来帮忙的话,还能额外拿一个小红包,对农村人来说,也是不错的收入。李凌喝的不多,此时还很清醒,不过老爷子似乎喝多了,加起来喝了快半斤,吃了些东西,就在李凌的搀扶下,回到房间先去休息了,毕竟老人家精神头不算好。李凌与褚若从楼上下来,褚若表示她也有些疲倦,想要休息一下。李凌于是陪着褚若来到了属于他们的房间,房间很宽敞,农村自建房,一向宽敞,完全不像是小区楼房那样狭小,毕竟农村的地是真不怎么贵。房间里只有一张床,床的两边摆放着两张床头柜,墙壁上是请木工师傅做的嵌入式衣柜,与墙壁几乎融为了一体。房间风格突出一个简单干净。床是新买的,上面铺着全新的凉席和夏凉被。“你去忙吧,不用管我,我休息一会儿就好。”
褚若对李凌说道。李凌点点头:“那你先休息,我去招呼招呼宋磊他们。”
从楼上下来,李凌就看到宋磊等人围坐在不远处聊天,身宽体胖的郑师傅已经干完活,这个时候也没什么事做,便陪着他们瞎聊。几人对郑师傅的手艺很是佩服,询问郑师傅是从哪里学的厨艺。郑师傅笑着说:“像做我们这行的,基本上都是从学徒做起,对于宴席的流程一定要烂熟于心,记是记不住的,只有多实践才行。”
“我十六岁跟一个师傅学艺,那个时候应该是八六年……”郑师傅也是个健谈的人,从他开始学艺讲起,讲到了他自己收徒弟,又说道有多少徒弟出师了……众人这也才明白,人家这是实践达人,从十六岁到如今五十多岁,干了三十多年!一个事业干了这么久,即便是天赋再差,也能混个唯手熟尔。