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笔趣阁 > 咸鱼王妃异世谋生 > 第155章虫草

第155章虫草

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第十五日了,依照姥姥的意思,金浩应给已无大碍了。这一日清晨,我们几人打算到山林里挖药材。我和姥姥每人在身上背了一个布兜,布兜的容量很大。而且我们每人身上都带了解毒药丸。等我们四人来到一片山林后,姥姥拉着我的手,我们二人一组开始搜寻珍贵的药草。我看了看面前的山路,崎岖不平,而且十分陡峭,我猜想这种地方应该有那种特别珍贵的药草。我便仔细地盯着地上,当然在山林里找药草,千万不能老是盯着地上,得看着地上,不时地还得看看半空中和上空,以免有那种毒蛇、毒虫什么的。此刻我发现地上有一物,虫形似蚕,色微黄,蠕蠕而动,其尾犹簌簌然带草而行。“难道这就是冬虫夏草吗?不知这个时代的人认识不认识这种草药。我大叫,“姥姥,你看,这么奇怪的东西。这是什么?”

姥姥快速地来到我跟前,看向我面前的这根虫子。“子衿,我记得上古书中有所记载,这种叫做冬虫夏草。”

“哇,果然是呢。”

“我也记得这个呢,冬则为虫,夏则为草,虫形似蚕,色微黄,草形似韭,叶较细。入夏,虫以头入地,尾自成草,杂错于蔓草间,不知其为虫也;交冬,草渐萎黄,乃出地蠕蠕而动,其尾犹簌簌然带草而行。盖随气化转移,理有然者。”

“嗯,不错,其实每一根冬虫夏草的背后,都有一段美丽的故事。”

“奥,子衿,那你说来听听吧。”

于是我便给姥姥讲了那个我在书上读到的故事。每当盛夏,雪山草甸上的冰雪消融,蝙蝠蛾便将虫卵留在花叶上。散落在花叶之上的蛾卵慢慢变成小虫,钻进潮湿疏松的土壤里,吸收植物根茎的营养,逐渐将身体养得白白胖胖。此时,球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫,便钻进虫体内部,吸收它的营养,萌发菌丝。真菌的势力范围越来越大,受真菌感染的幼虫,逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方,头上尾下而死,这就是“冬虫”。幼虫虽死,体内的真菌却日渐生长,直至充满整个虫体。第二年春末夏初,虫子的头部长出一根紫红色的小草,高约二至五厘米,顶端有菠萝状的囊壳,这就是“夏草”。有位著名文学家蒲松龄在《聊斋志异外集》中写道:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通。一物竟能兼动植,世间物理信难穷。”

姥姥听了我讲的故事,更加小心翼翼地将那个冬虫搂在怀中。“嘻嘻,姥姥,你不用这么紧张的。”

“我可知道,这是我迄今为止见到的最最珍贵的草药了。这种草药的功效很大的。”

“姥姥,它都有什么功效?”

“我知道的也只是味甘,性平。能补肾壮阳,补肺平喘,止血化痰。用于肾虚阳痿,遗精,头昏耳鸣;肺虚或肺肾两虚,喘咳短气,或咳血;体虚自汗,畏风。”

“姥姥果然是博学多才之人,着实令子衿佩服之至啊。”

“看来子衿也知道不少呢,你还知道这种草药有何功效呢?”

“我知道的嘛,其实也不多。无非就是以下几点了。”

“一是调节免疫系统功能。冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。二是抗疲劳。冬虫夏草能提高人体能量工厂——线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。3.调节心脏功能。冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。三是调节肝脏功能。冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。四是调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。五是调节肾脏功能。冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。六是调节造血功能。冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。七是调节血脂。冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。”

“啪啪。”

姥姥鼓起掌来。“子衿你果然是最厉害的。”

“姥姥,这冬虫夏草还可以有多种食用的方法。”

“比如说?”

“一、泡茶:虫草2克,用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用,最后,取出虫草食用。亦可根据个人口味,加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。”

“可以泡茶,那好,我们回去就泡上看看味道怎么样?”

“主要是它的药用价值啊。”

“再者,可以用来煲汤。比如虫草水鸭汤,具体用量是虫草10—15克、水鸭1只、生姜5片。制法:水鸭去毛去内脏并洗净,将瑞虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2—4小时,加盐调味食用。另外虫草花胶炖乳鸽:虫草5—10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。制法:乳鸽去毛去内脏并洗净,花胶浸发后切片,将全部原料一起放入炖盅内,加水炖2—4小时,加盐调味食用。三是虫草乌鸡汤:草10—15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.制法:乌鸡去毛洗净并切块,与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2—4小时,加盐调味食用。当然还有虫草川贝炖雪梨:虫草5—10克、川贝8克、雪梨1个。制法:雪梨削皮去心并切块,将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时,取汤饮用。”

“不错不错,做法倒是挺多的。”

“当然还可以蒸。比如虫草蒸鸡:虫草5—10克、鸡1只、姜、葱少许。制法:将鸡斩块,姜切丝,葱切碎,用适量温水将虫草浸软后,连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。2、虫草蒸肉饼:虫草5—10克、猪肉300克。制法:用少量温水将虫草浸软后,连同猪肉一起剁碎,加入适量食盐后做成肉饼,蒸熟后食用。煲粥也是可以的。虫草10克、瘦猪肉50克、大米(小米)100克制法:猪肉切成细片,将虫草与小米、猪肉用中火煲至水开,转为慢火煲约1—2小时,加盐调味食用。还有泡酒。虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1—3个月后饮用。每次25—50毫升,睡前饮用效果更佳。”

“那样的话,我们得抓紧时间多捉几根。回家后你做给我们吃吧。”

“好哇,那我们快点找。这种药草应该扎堆生长的。”

接下来的时间我们抓紧时间找寻药草。到了中午的时候,我们二人已经找到了二十几只虫草,另外我们还找到了很多别的药草,都非常珍贵。等我和姥姥都想要回家的时候,我们发现金浩和彻弟弟竟然不见了。“姥姥,彻弟弟呢?他刚刚是跟金浩在一起的吧?”

“是,来的时候两人是在一起的。没事,我那孙儿我打个呼哨就能将他叫来。”

姥姥将手指放在口中打了个呼哨,过了没多久,彻弟弟和金浩出现了。只见他们二人身上背着的竹篓,竹篓里满满的都是药草。金浩的脸上明显有着骄傲的神情,好像在告诉大家,“看我,看我,我多么能干。”

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