第十万八千次提议。“掌柜，豆花能不能再做多些？哪怕每天再多个十斤，中午前也差不多要被抢光，您不用担心大家会失去兴趣……”彭顺也凑上前问，“之前不是说还要卖油条，咱们什么时候开始做？”

这个世界也有油条，南远县就有卖油条和稀饭的小摊。她之前提起，纯粹是因为油条豆浆的经典搭配。但大平镇上的油价和物价实在太不成正比，她算了几天的账，还是觉得添口油锅有些得不偿失。“油条暂时不卖了，过几天咱们做生煎包试试。”

她已经跟镇上的铁匠订了平底锅，只等锅到就教他们怎么做。煎炸炒都不是现今流行的食材做法，跟它们沾边的食物就像孤本一样罕见，真是大大便宜了赵宜年。彭顺一听有新菜谱可以学，立马不再追问油条的事。眉开眼笑道，“好！赵掌柜你尽管安排，再多几样菜品我们都忙得过来。”

态度比起之前，好像又更加恭敬谦逊了不少。从小吃摊正式开业到现在将近十天，酒楼就已经赚了将近七八两的收入。他现在看到赵宜年，仿佛就看到了回关州的希望一样，恨不得直接把人供在笼龛里每天上几炷香。上午的生意也很顺利。活计们忙得多了，甚至不需要赵宜年叮嘱，就知道自己应该做些什么。偶尔也会冒出几个来碰瓷的或者来占便宜的货。齐锦川去了趟衙门，之后那几个捕快时不时来附近绕上两圈，便再没人敢顶风作案了。赵宜年交代过王和志，看到捕快们一定要送茶水或者小吃招呼。他本来就特别擅长和人打交道，得了命令更是拿出十八分的热情。一来二往，捕快们闲来无事时也喜欢来酒楼点个菜喝两盅小酒，反倒又多了几个忠实客户。酒楼井然有序。赵宜年跟齐锦川对完这两天的账，把该单独的结算的银钱结算清楚。快两百文铜板。她放在手心里喜滋滋地颠了下分量，才心满意足收好。齐锦川不由莞尔，“你现在家中应该不缺这点银钱，怎还如此高兴？”

她振振有词反驳道。“怎么不缺！我现在最缺的就是银钱，去县城开店也是需要成本的！”

按照裴念上次打探的消息，这成本还不低。他怔了怔。“我还以为你之前是在说笑……你当真准备在县城做生意？”

“自然是真的！”

她抬眼看到他脸上的表情，顿了顿，举起右手起誓道。“我保证，我家的生意不会影响我们的约定！”

齐锦川回过神来，声音清浅，“我并非这个意思，只是有些惊奇罢了。”

他知道她很聪明伶俐，也承认她是块做生意的好料子，自己也因她受益良多。但内心深处还是没有完全相信她热爱着做生意赚钱。赵宜年了然道，“是不是觉得我是女子，这样的想法太离经叛道？”

她讨厌被人用性别定义，但这个世界世道如此，她也不能用自己的标准去要求别人。尤其，对方还是个读所谓圣贤书的读书人。齐锦川却摇摇头。“倒也不是。如今诏国昊国甚至远在海隅的越国都有女子当家的商行出现，数量不多但也足够证明女子也能做生意。”

这个说法倒是出乎赵宜年意料。看来齐锦川虽然读圣贤书，人却不算死板。“只是。”

刚想到这，他话锋一转，“依大诏律例，你若做了商人，直系三代以内血亲不能科考入朝为官，入伍不能提拔做将。”

闻言，赵宜年傻了眼。她知道这是个重农轻商的国家，但这律法也太严苛了吧？担心官商勾结？不对！她霎时反应过来。注视着齐锦川朗声问，“那齐掌柜你怎么能考？”

没记错的话他说过东福来酒楼是他祖父一辈子的心血。他祖父是商人，他不就也在禁考行列？“没错，齐家世代经商，我本来也不能考。”

他的目光幽深，“阴差阳错下拿到科考的资格，考中举人后祖父本打算将家中产业尽数转赠给族中旁支，以便让我继续参加春闱。”

无奈世事无常得很。他说到这，骨节分明的手掌无意识地在袖中紧握成拳，望向远处的目光也有些失焦，像是陷入了某些不愿想起的回忆。赵宜年等了许久，没听到他继续。抬头问，“然后呢？”

他瞬间清醒。收回视线，语气依然淡淡的，“那年元月祖父突发心疾去世，之前掌管着酒楼的二叔不同意转赠。”

短短一句话，赵宜年已经嗅到了豪门大宅刀光剑影的气息。齐锦川不欲解释太多，但她因为自身的经历，总是对亲戚两个字代表的麻烦更感同身受一些。尤其是看到齐锦川淡淡神色下，眼中压抑的落寞寂寥。想伸手越过矮桌，拍拍他肩膀当做安慰。刚抬起手，想到男女授受不亲的古训又悻悻放下。想了想，朗声道。“我一定让你光明正大离开南远回安阳，让你二叔什么刺都挑不出来。”

除此之外，她好像什么忙都帮不了。跟齐锦川这番交谈，让赵宜年难免有些惴惴不安。中午回到家。赵兴怀正撅着小屁股，在院子里神情严肃地翻晒豆子。她走上前喊他名字。“三姐，你回来了！”

他见到她时，一如既往地热情。两眼放光，飞快跑到她面前，指着铺在院子里的竹垫邀功，“我有好好晒它们，按你说那样给它们翻面。”

她笑着夸了他两句。接着蹲下身和他平视，不太肯定地问他。“兴怀，你想做官吗？呃，或者，会不会想习武进军营建功立业？”

他被问得发懵。反应了半天之后，警惕地说。“姐，我跟你说了我不去读书，我要跟着你和大哥二哥赚钱养家！”