第二天一大早，她就带着卤肉去了县城。陆沅沅直接让郑明把牛车赶去了金安书院。金安县城里私塾不少，可正经书院却只有一个，名字就叫金安书院，是挂名在县衙底下的县学，根本不是那些小私塾能比的。县城里头那些有头有脸的员外老爷家的孩子，基本都在这里上学。所以毫不夸张的说，金安书院就是金安县富二代的聚集地，再没什么地方比在这里摆摊更合适的了。书院很大，门口摆着两尊威武的石狮子，书院红木大门上还挂着牌匾，上面草书着龙飞凤舞的金安书院四个大字。这会儿学子们还在上课。陆沅沅和郑明一起，把牛车上的大盆儿和碗全都搬了下来，摆去书院对面的空地上。郑明又带着钧钧提着两个大木桶，去附近的小商铺里，要了两桶干净的清水过来，放在那儿一会儿洗碗好用。碗是来县城现买的小木碗。筷子是没有的。不过陆沅沅和郑明连夜削了上百根细竹签，卤肉全都提前切成小块，只要拿竹签一扎就能吃了，这样不止方便，还更新颖，能够吸引顾客。等她们把东西全都摆好，也到了学生们下课吃午饭的时间。三五成群的学子结伴走出来，原本清净的地方立马就有了人气儿。老陆家有好几个读书人，所以陆沅沅知道，学院里边有饭堂，可一般来说在饭堂吃饭的，都是住得比较远的。而县城里那些有钱少爷们，不是家仆送饭过来，就是回自个家吃，还有的则直接去酒楼吃大餐。少爷们的嘴那是挑得很，压根看不上饭堂的饭食。这点儿和现代倒是一样。陆沅沅见客来，扯着嗓子大声吆喝起来：“来来来，走过路过不要错过，好吃的卤肉限量销售啦，保证大伙从来没吃过从来没见过，好吃得咬掉舌头，不好吃免费白送啊……”她话音刚落，旁边郑明也学她喊起来：“来来来，走过路过不要错过，好吃的卤肉限量销售，保证大伙从来没吃过，从来没见过，好吃得咬掉舌头，不好吃免费白送啊……”向来清净的书院外，回荡着两人如雷的声音，显得格外突兀。那些低声交谈的学子们闻声，也都看了过来。有人看自然就有人问：“你这卖的什么，居然如此大的口气，还道保证我们从来没吃过。不就普通的肉么，少爷我天上飞的，林子里跑的，水里游的，什么肉都吃过，你也敢跑来我们学院说大话？”
“这位少爷生得好生英俊，还见识广搏，一看就是人中龙凤。”
禀着顾客至上的原则，陆沅沅笑眯眯开口先夸人。夸完看少爷面色微缓，她又话锋一转：“不过少爷，我家的肉和你吃过的那些肉虽然都是一样的肉，可我保证您吃过的那些肉，都没我家这个味儿。”
真是太难为她了。面前这位起码两百吨位，眼睛小眯成缝，都快肥没了，她还能夸人英俊！果然赚钱是个辛苦的活儿。“那你家肉是什么味儿？都是肉你还能做出朵花儿来？”
穿着宝蓝色锦缎大长衫的胖少爷，差点没被她那一通肉绕晕。“我说的再多，少爷您也不知道啥味啊，不如各位亲口品尝一下。”
陆沅沅拿竹签扎了一块卤肥肠递过去。又给其它围观的人一人扎了一块儿。一群不食人间烟火的大爷们，盯着手里的肥肠，左看右看上看下去，可都没有人认出到底是什么东西。反而那香味诱得众人垂涎欲滴，也没多想，就放进了各自嘴里。“嗯，好吃……”“这味儿我以前还真没有吃过……”“我也没吃过……”“都是肉，可这肉，好像特别香，还有点辣……”“不是一点，是真的很辣，不过辣得还真是爽翻了……”众人各自交流以后。立时又有人问了：“姑娘，你这肉怎么卖的？”
陆沅沅麻溜儿的介绍起来：“卤肥肠三十文一碗，卤牛肉五十文一碗，茶叶蛋和卤蛋十文钱一个，少爷您想要哪样？”
“我要一碗卤牛肉……”“给我来碗卤肥肠，茶叶蛋也给我一个……”“我要一碗卤肥肠，再加个卤蛋……”“我要卤牛肉……”“各位少爷别着急，请排好队准备好零碎铜板，小摊第一天开张，没有准备多余的铜钱找零，还请大家多多见谅……”众人一拥而上。陆沅沅和郑明顿时忙碌起来。因为没准备桌子，那些学子只能端着碗，站在路边拿竹签扎着吃，一大盆卤肉和蛋，就晌午不大一会儿，就被一群学子全部包圆抢光。“那个卤肥肠，给我再来三碗。”
陆沅沅抬头一看，正是第一个过来尝鲜的胖少爷，从众人的交谈中，她得知胖少爷姓钱，是县城首富钱老爷家的大少爷。陆沅沅摊了摊手道：“不好意思钱少爷，今天我们第一次摆摊儿，所以东西做的不多，已经全部售罄了。”
“我都还没吃过瘾，怎么就没了？你们也是，既然都要摆摊儿，怎么也不多做点儿？”
钱少爷一脸吃货没吃够的不满。“要不钱少爷您明天再来，明天我们肯定会多备点，还是老地方不变。”
陆沅沅一边收拾一边道。“那可说好了，你们明天一定得来，你们要是不来，少爷我就是派人找上你们家去也不会放过你们。”
钱姓少爷放完狠话，又道：“哎，对了，你们家那个肥肠，到底是用什么肉做的，怎么和别的肉都不一样？”
陆沅沅笑回：“你说肥肠啊，就是猪大肠啊。”
“你再说一遍，那是啥玩意儿？”
数道惊呼声同时响起，那群少爷学生倾刻间，全都变了脸色。钧钧本能地站去陆沅沅身边。正在洗碗的郑明也站了起来，脸上多了些紧张的神色。卤下水的确好吃，可这玩意儿拿来卖是真不好卖。所以他们早就商量好，也定好了售卖的人群，之所以选择这些学子，就是因为这些人，一心只闻读书声，两耳不闻窗外事。说白了，陆沅沅就是吃定了少爷们认不出肥肠是什么东西。他原以为陆沅沅会选择瞒下来，可他实在没想到，才摆摊儿第一天，陆沅沅竟然就把话给挑明了。这些少爷可不是好糊弄的，他们要真计较报复起来……他们今天恐怕走不出县城。