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第一步，就是把油烟机开到最大。没有办法，华夏菜美味归美味，虽然炒、煮、烧、蒸、炸、煎、炖、焖、煲、烩、烤、卤、腌、拌等等，做法也是多种多样，但是他今天是以炒为主，三道菜都是炒菜。华夏国的炒菜，又可以称作为小炒，是最最常见的一种家常菜的做法，同样也是具道天最擅长的做法，不过小炒的精髓就是大火和多油，所以炒菜容易烟熏雾缭的，对于那些外国人来说，可能不太能接受厨房里，有太多的油烟味。