说完赵欢喜已经抬步往黑市外走去,她相信若是黑老二惜命,他便不会反悔,若是他反悔,她自然能让他后悔。离开黑市,今日的事儿却还没有做完,家里的新房子就这两日便会完工,再晾个几日便可以搬过去了,原本打算给刘掌柜说一声,到时候乔迁时准备的吃食在醉香居里订,银子她会照付;可眼下醉香居火爆的生意,好像压根就没有办法做这件事。若是她说了,刘掌柜和刘大厨定然不会拒绝,就算醉香居当日不做生意,也定会紧着她的先来。可这并不是她想看到的。索性还得重新找个饭馆为乔迁当日的饭菜做准备,毕竟十五桌人的吃食,她可不想在家里慢慢弄。心里有了计较,赵欢喜循着记忆里的方向,准备去找家酒馆,她记得刘掌柜说过,镇尾这边有一家酒楼也是不错,虽然跟醉香居和当初的仙味楼比起来还差点儿,但也是开了十多年的店,味道是自然没的说的。赵欢喜沿着黑市出来的那条街走了一会儿,便找到了刘掌柜所说的那家酒馆,看着门口的招牌确认没找错地方,赵欢喜这才走了进去,因着快到饭点,酒馆里生意还算不错,大堂里不多的位置基本都被坐了个满,见赵欢喜进去,小厮热情的过来招呼。“客官,请问吃点什么?咱店里松鼠鱼和糖醋排骨是特色,姑娘看要不要来一份尝尝?”
小厮热情的招呼着,赵欢喜却没有吃饭的打算,抬眼看了看柜台的位置。“你们掌柜的在吗?我想找他定桌席。”
小厮一听这是来了大买卖啊,“掌柜的在的,客官你先喝点水,小的这就去叫掌柜的过来。”
说完将手里的茶壶往赵欢喜面前一放,转身便找掌柜的去了。赵欢喜闲来无事看着隔壁桌上摆的酒菜,色香俱全,想来味道也不会太差,看来真是来对了地方。掌柜的很快跟着小厮走了过来,见赵欢喜一个小姑娘还有些不信,得小厮再三确定就是眼前的姑娘,这才抬步走到赵欢喜这桌,“我听小厮说,姑娘要订桌席?”
这年头家家户户都在家里办席,不仅省银子剩的还可以留着继续吃,出来办席的少之又少,一听赵欢喜要办席,还不是家里大人来安排的,掌柜的心里没来由的警惕了几分。见掌柜的出来,赵欢喜也不废话,直接将自己提前写好的菜单拿了出来,放在了掌柜的面前,“对,这是菜单掌柜的看看能做吗?”
掌柜的见赵欢喜真拿出了菜单,看着还有模有样的,也怕失去了这个大客户,接过菜单扫了一眼,“这些都都是硬菜啊,素的可没两个。”
“对,就想多弄点肉,你看能做吗?”
村里吃肉的时候少,从那日王青松和王玉树两人的表现看便知道,村里人对于吃席的期望和对肉的渴望有多深,她也不缺那几个肉菜的银子,既然要请客吃饭,自然紧着大伙想吃的去。掌柜的狐疑的看了赵欢喜一眼,“能做是能做,但你能做得了家里的主?”
赵欢喜一笑,这是怕自己定了没人付银子啊。“我能做主,若是掌柜的觉得能做,那我便定了,定金我可以先付一部分,但需要送到村里去,距离不近。”
“送到府上?也不是不行,但路费...”赵欢喜哪儿能不懂掌柜的意思,“只要能送到河水村,派送的马车和路费我都可以出。”
原本以为掌柜的会欣然同意,却没曾想,掌柜的一听河水村,脸色一变连连摆手,“河水村?不去不去,太远了不方便送不了。”
赵欢喜一愣,刚说距离不近还说可以送的,既然她都说了派送的费用自己出,何来远近之说。“我说了掌柜的让人送好送去就成,额外的费用我来出。实在不行带上工具和大厨,去村里现场炒也行,我出银子。”
见赵欢喜还是没明白自己的意思,掌柜的看向她,这才再次开口,“其他村都行,河水村不行。”
“为何?”
“罗河镇谁不知道河水村是最穷的,你一个小姑娘来定这么大的单,到时候收不到银子我找谁去,罢了这单我们不接,你去别家看看吧。”
说完一甩衣袖转身便走了。赵欢喜愣了一瞬,“啥意思?怕我不给银子?”
赵欢喜看向一旁的小厮,小厮有些尴尬的抓了抓头,“应该是吧,河水村...确实名声在外...”小厮越说越小声,赵欢喜看了眼掌柜离开的方向,叹了口气。“好吧,那我去其他地方看看。”
被人嫌弃穷,她能怎么办呢?只能重新再找一家试试了。赵欢喜起身出了酒馆,打算再换一家试试,可刚没走两步,身后的小厮却追了出来,赵欢喜以为掌柜的改变了主意,面上一喜,“掌柜的改变主意了?”
小厮却有些尴尬的摇了摇头,抓了抓脑袋,见赵欢喜作势又要走,连忙开口,“姑娘我家大哥可以去村里炒,你看让他接成吗?”
赵欢喜看了眼眼前的小厮,“哪家的大厨?”
没想到还有这意外之喜,谁知小厮却摇了摇头,“不是镇上的,是县里的;我大哥之前在县里酒楼当大厨,可因着家里嫂子闹腾,刚回来没几天,正找活计呢,若是可以,让我大哥接行不?”
赵欢喜想了想,若是真如小厮所说,那倒也不是个办法,能在县里酒楼当大厨的人,想来厨艺也不会差到哪儿去。可却有个新的问题,“十多桌人的菜,一个人能行?”
她要的可不是一两桌的菜,而是全村十五桌人的吃食,她菜单上菜品可列了不少,费事的肉菜更是多,想要一个人将这活儿接下来,压根就是不可能的。“这事儿不担心,我大哥手里有人也有灶炉,可以用牛车拉着去村里,之前在镇里跟着我大哥做帮厨的也回村了,这次回来就是打算在镇里重新找新东家的。”