这边，后厨的契书已经签好，赵欢喜看了下加上罗大海兄弟共有留人，也不问其余人为何没来，“百合嫂子，你带他们去后院吧，顺便教教他们，试着做炸鸡和薯条。”

乔百合没想到赵欢喜在外人面前竟然叫她嫂子，她知道这是自家小姐为了给她撑脸，怕人轻瞧了她。随即点了点头，“是，小姐。各位随我来。”

罗大海等人签了契书，见马上就可以上灶了，也是高兴，跟着乔百合便去了后厨，准备学习这铺子里的新吃食。赵武贵就在这时候过来的，“小姐，门口来了很多应聘的人。”

“将他们带过来吧。”

“是，小姐。”

赵武贵将门口的人领了过来，众人见这铺子的东家竟然是个十多岁的小姑娘，眼里顿时闪过一丝嘲笑。赵欢喜将众人的目光一一收入眼底，眼角也带着一丝了然。这才开口，“你们都是来应聘的？”

“是啊，我来应聘跑堂。”

“我也是，我干活利索，我也应聘跑堂的。”

众人你一言我一语，纷纷表示自己可以，赵欢喜抬眼扫了一圈，这才再次开口，“都是识字的吗？”

众人却是一愣，随即纷纷摇头，赵欢喜看向芍药，芍药得了自家小姐的眼神，忙上前一步，淡然开口，“告示上写的很清楚，只招识字的，你们不识字就不要来凑热闹了。”

刚刚众人看自己小姐的目光她可看的真真的，自家小姐没说她原本也不能说什么，可如今发现众人压根就看不懂字，这压根就符合不了自家小姐的要求。芍药脸上瞬间没了好脸色，连带着之前众人看赵欢喜不善的目光的气，一起由话带动情绪给发泄了出来。众人一见芍药没了好脸，脸上表情也不好，人群里忍不住有人吐槽：“招个跑堂的要求还那么高。”

月季跟芍药比起来，那脾气更是直接，听人群里人这么说，瞬间便忍不住了，直接开口，“因为工钱高，要求自然也高了。我们家主子是招伙计，不是招仙人，你们要是觉得受不了这样的条件，大可以走，谁给你们的勇气，让你们敢这么跟我家主子说话。”

众人被月季的话说的一噎，见月季人小但脸上的凶意却不小，众人也不想多待，纷纷出了赵欢喜的铺子。只不过走之前，不忘多打量了几眼赵欢喜的快餐店，那眼里的惊奇依旧藏不住。“也不知道是做什么生意的，这脾气可真不小。”

见人陆陆续续往外走，月季这才回到自家小姐身边，“小姐，这样的人就算有文化也都是添堵的，我都将他们骂走了。”

赵欢喜看了眼身旁的两姐妹，好像跟着自己，两人的脾气越发的大了。“人都走了还说那些干嘛，没人的话，就多贴两天，实在不行让醉香居的刘掌柜和黑老二帮忙估摸着人选，总不会找不到人的。”

说完这些赵欢喜便准备去后厨看看，“小姐，还有两人。”

原本已经打算去后厨的赵欢喜步子停了下来，转身果然看见还有两个男子站在原地，“你们识字？”

两名男子一个年纪要大些，一个显然要小不少，听赵欢喜问话，年长的男子这才抬起头，“小姐，他的脸。”

月季吃惊的捂住了嘴巴。却被赵欢喜一个眼神止住，赵欢喜也看见了，中年男子的脸上有一道狰狞的伤疤，瞧着像是被火烧的，整整半张脸都毁了。中年男子的表情有些瑟缩，但身子却站的笔直，见赵欢喜问话，微微颔首带着年轻小伙一起对着赵欢喜抱拳行了一礼。“回东家，小的两人皆识些字。”

男人虽然有意侧着受伤的那边脸，可谈吐却彬彬有礼，赵欢喜看着眯了眯眼，瞧着也是个有学问的。抬手，芍药已经将赵欢喜提前准备好的信息表递了两张过去，“将你俩的信息资料填上吧，我瞧瞧。”

为了验证两人是否真的识字，赵欢喜提前备了资料表，也方便更直观的了解来应聘者的条件。中年伤疤男子接过纸，又对着芍药抱了抱拳，这才递给身旁的小伙，“文砚，赶紧填了给东家看看。”

被唤文砚的年轻男子双手接过纸，嘴张了张，最终还是将到嘴的称呼给咽了下去，“是。”

赵欢喜重新回到座位上坐下，等着两人将资料填好。“东家，我们填好了。”

芍药接过两人的单子，走到赵欢喜面前，递给自家小姐看。赵欢喜接过看着纸上工整的字迹，看向伤疤中年男子，“你叫齐石，以前是秀才？”

伤疤男子点头，抬手摸了摸脸上的伤疤没有说话。赵欢喜再次看向一旁的年轻男子，“你呢？齐文砚，你们是什么关系。”

赵欢喜话一出口，便发现齐石的身子一僵，而齐文砚则紧紧的握紧了身侧的拳头。“我的伙计若是连实话都不肯说，那我肯定是没法放心用的。”

齐文砚听赵欢喜这么说，作势便要开口，却被齐石接了过去。“东家，我跟他没什么关系，若是东家觉得我这样貌会影响客源，那可以不用我，文砚没有伤，也能识字算账，若是可以，还请东家收了他在店里做工。”

齐文砚身侧的手握的更紧了，赵欢喜的目光在两人身上扫过，“若我说不呢？”

齐石的身子一抖，整个人都像泄了气的皮球，齐文砚则抬起了头，有些如释重负一般，“爹你就别难为东家了，咱家里虽然穷，但若是需要说谎才能得到这活儿，那我宁愿不干。不过你放心，我一定会找到活儿，让你和娘还有阿妹过上好日子的。”

说完，身侧的手也是一松，随即眼神坚定的对着赵欢喜鞠了一躬，“抱歉东家，耽搁你时间了，但我爹没有恶意，实在是被拒绝了太多次了，请你谅解，我们这就走。”

“唉。”

齐石重重的叹了口气，眼里满是悲痛。若是自己不进来就好了，单单是自己儿子的话，这一个月一两工钱的活儿，指不定就能应聘上了。两父子掺和着就要往外走，赵欢喜却突然开口，“等等。”