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第323章 做牛肉酱

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第而已,等会儿就好了。”

她抬手,轻轻抚摸着小六的脑袋,脸上的笑容仿佛刚才的愁绪已经消失。就在这个时候,星澄也跑了过来,红彤彤的手上还沾着晶莹剔透的水珠,他的小脸蛋也是红彤彤的,可能是被寒风吹得通红的缘故。就算如此,他似乎一点都感受不到人,脸上还洋溢着开心的笑容,她仰着小脑袋来到顾洛唯面前,乐嘻嘻的说道,“娘,我已经把厨房里的牛肉切好了,你不是说要做牛肉酱的吗,现在刚好合适!”

还没等顾洛唯说话管家笑着说道,“你的这几个孩子永远都是最乖巧的,真是令人欣慰啊,我都替你感到幸福。”

顾洛唯一般不会让星澄这么小的孩子去厨房里动刀,但是这家伙就是懂事儿,害怕顾洛唯一个人忙不过来,就喜欢烧火动刀切肉切菜什么的的,叫都叫不住。她心里欣慰又无奈。“是啊,我最大的福气就是这几个孩子懂事儿了,希望他们能一直懂事下去,也希望他们日后的生活越来越幸福。”

她朝星澄笑了笑,摸着他脑袋说道,“好,好好,那我们去做牛肉酱,跟管家伯伯说再见。”

星澄葡萄般的大眼睛看着管家伸出小手挥了挥说,“管家伯伯拜拜,下次再来啊!”

“哈哈哈哈好好好!拜拜!”

管家伸手同他挥了挥。又朝着顾洛唯身后的孩子们挥了挥手,“拜拜了,下次再见!”

孩子们礼貌性的挥手说道,“拜拜!”

看着远去的管家,你顾洛唯我带着孩子们来到厨房准备做牛肉酱,一想到这些,牛肉是葛老爷带过来的,但是他本人却不在,就有些伤神。顾洛唯不让孩子们看出来自己有些伤心,赶紧垂下眸子,将伤神的情绪收在眼底,不得不说,她伪装的很好,孩子们都没看出来她伤心。她一个劲儿的低头想把心思融入在做牛肉酱的过程里,不再去想其他东西。这些牛肉都很新鲜,被保存的很好,果然还是葛老爷也有办法,用来做牛肉酱非常好,星澄切的肉大小均匀也非常好。“我们星澄越来越有进步了,切的肉越来越好了,不过你在用刀的时候要小心一点,不要切到自己的手了。”

她柔和的说。星澄重重的点头,笑嘻嘻地说,“放心吧,娘,这些我都会了,会小心的哦,不会再伤到自己的。”

“那就好,那就好,不过,非必要时刻还是不要动刀。”

顾洛唯说道。星澄方才看见顾洛唯不开心,才想着用其他事情转移她的注意力,不过现在看来,这个方法很有用。牛肉酱工程对于星澄来说多少有点复杂,他并不知道牛肉酱的做法也不知道牛肉酱要加多少调料,所以只准备好了肉。案板上的牛肉还是一块儿一块儿的,就算不是做牛肉酱最好的肉,但是在顾洛唯眼里看来就是最好的,没办法谁叫这是星澄做的呢。牛肉酱的肉应该是肉渣,然后还要加上各种调料,就比如说是葱姜蒜辣椒花生豆豉油盐糖之类的。准备好这些调料后,顾洛唯拿着刀开始把案板上的牛肉剁的稀碎,“噔噔噔”的声音徘徊在空中。孩子们坐在旁边认真看着,心里想着牛肉酱肯定好好吃,只可惜葛老爷没有什么福气,不然他也可以吃了。顾洛唯的手很巧,至少在做菜这方面的确是这样的,她拿着姜蒜剁成碎,花生碾压成碎末,豆豉压碎,小米椒同样剁成碎。接着又开始热油起锅,倒入牛肉肉糜,大火翻炒肉糜全部熟透,放入豆豉中火翻炒。加入调好的酱料混合均匀,翻炒片刻,油全部吸收后,继续放入油,倒入蒜末、姜末大火爆炒出香味,加入剁椒,加入辣椒粉,加入花生碎和白芝麻,小火慢慢熬煮。最后,放入适量的盐和糖调味。空中传来的一阵阵香味都把孩子们馋的流口水,饶是吃了很多遍顾洛唯做的饭菜,可每次看到新鲜的菜炒出香味的时候就是忍不住吞咽口水,这样的香味对他们来说是致命的。因为实在是太好吃了,好吃的不得了,他们若是一直这样吃下去估计一个两个的都要成为大胖小子了。不过就素按时成为了大胖小子他们也很乐意,毕竟都是顾洛唯做的菜,怎么可能不愿意吃呢。看着孩子们眼里泛着光亮,恨不得把眼珠子都贴在牛肉酱上了。

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