第一次用这种严厉的教训口吻对她说话。几个亲戚感觉连累了小侄女,心里也都多少有些紧张,低着头不敢说话,如果小侄女因为他们在宁家无法继续立足了,那他们就是罪人!“你回去吧!照顾爹!”
似乎感觉自己的情绪波动有些太大了,宁掌柜长叹了一声,语气舒缓了一些。这酒楼他要是不管,怕是得毁了!掌柜弟妹点点头,咬牙低头离去,走出酒楼之前还恶狠狠的瞪了叶七七一眼,那眼神仿佛在说这件事不会就这么算了。“你们从哪来的回哪去!”
对弟妹的几个亲戚,宁掌柜是一点也不客气。这几个亲戚可是尴尬的很,一点好处没捞到,赶了半天的路程,好不容易来了沂水镇,如今就要被赶回去了。可再不甘心,这酒楼也成不了他们的。只讪笑了几声后,几个亲戚赶紧先后离开了。“两位!”
掌柜的拱了拱手,一脸的苦恼,“家父重病,其实这间酒楼,我已经无心经营了。”
叶七七睁大眼睛道:“难道掌柜想放弃酒楼的营生?”
宁掌柜点点头:“我们家世代相传,为的就是这么一个酒楼,先辈们都赚了不少的钱,偏偏是到了我这里,逐渐没落下去了,哎!我与爹长谈过,最终决定,以后可能会放弃这家酒楼!”
说这话的时候,他眼底是浓浓的不舍。他如今三十五岁,这间酒楼陪伴了他整整二十年,十五岁起,他便跟随父亲在酒楼内进进出出,学习营生。如今二十年过去,他亲眼见着酒楼在自己的手里没落下去。他清楚的考虑到,就算从这个姑娘手里不断的买菜买菜谱,也不能长久的位置酒楼营生,或许他就不是这块料。想了想,掌柜又小心翼翼的问着:“不知道姑娘有没有想要接手酒楼的打算?”
接手酒楼?叶七七眼前一亮,如果掌柜肯让出,她当然会毫不犹豫的接手,只不过,这酒楼如此大,想要盘下来,估计得花几百两银子,如今的她可谓是囊中羞涩。于是只能不好意思的笑了笑:“我倒是也想,可我和阿墨手里没多少银钱,怕是盘不下你这酒楼!”
“也是!”
掌柜点点头,如果这对年轻夫妻手里有那么多钱的话,也不会穿的如此普通,甚至还出摊卖饼子度日了。可弟弟不会管理酒楼,弟妹有野心,怕是想将酒楼独吞,他比较担心父亲,也无心经营了,反正他们在镇上是众所周知的有钱人,不缺钱,实在不行这酒楼之后只能转卖了。“掌柜,我有一个办法,不知可否行!”
虽然是手里钱不多,然而机会就摆在眼前,叶七七也不想轻易就这么给放弃了。“你说。”
“我有两个想法,其一,我暂时接管酒楼,酒楼赚的钱,你我对半分!其二我接管酒楼,等赚够了能盘下这间酒楼的钱,在附加五倍的盈利金给你!掌柜可以考虑下,要哪一种!”
掌柜暗暗点头,其实这两种都不错,他也都不亏,第一种办法,他提供酒楼,姑娘提供菜肴与做法,以及经营手法,五五分不过分。第二种,也挺好的。仔细想了想以后,掌柜还是选择了第二种。人性都贪婪,掌柜做了二十年的生意,最清楚这一点,他怕这姑娘以后真把酒楼给经营起来后,他怕自己会因为嫉妒成了一个翻脸不认人的。与其这样,不如避免。“掌柜确定?”
叶七七本以为他会选择第一种,毕竟是长久的盈利。“确定了!”
掌柜点头,“这酒楼之后就是你的了,我晚些时间派人将酒楼的地契给你送来!”
“掌柜的!”
酒楼内的小二和厨子听到这决定,都是一惊。经营了这么多年的酒楼,如今说放弃就放弃了?他们每个人也都是跟随了掌柜许多年的人!都很不舍得他。“哎!”
掌柜叹了口气,“跟着我不行,我经营不好酒楼,也没办法带领你们赚钱,不过大家放心,我还在沂水镇,以后随时都还能见面的!有时间,我也会常来的!”
掌柜也是真的人好,酒楼的人才会不舍得他。随后,说了几句告别的话,掌柜就离去了。直到现在,叶七七都感觉自己像做梦似的。关于酒楼的重新规划,她脑子里瞬间就有了一个大概,她打算弄成现代的经营手段。而这样一来,无尽空间内许多的东西都可以派上用场了。接下来的一周,叶七七都忙的很,先后带着秦墨和南宫逸去了几次赵家村的后山,将断崖下的菜采摘了个遍,直到将宅院内的粮仓堆的满满的,如此能用上很长一段时间。然后就开始重新规划酒楼内的布局。原本酒楼只是中午和晚上的客人比较多,早上没什么客人,叶七七加入了新菜谱,专门针对早餐:豆腐脑,油条,卤鸡蛋。这三种菜相对来说都是比较简单的。