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第一道菜就是炒姜丝，那种味道真是说不上来，总之很不好吃，原来是炖鱼用的。十几分钟过去，锅里的水下去了一些，叶七七又加了一些水进去，重新让水没过鱼肉。然后问道：“有豆腐吗？”
“有有有！”
厨师赶紧取了一块豆腐过来。叶七七切块备用，等看着锅里的鱼汤呈现奶白色的时候，才将豆腐丢里边，继续煮着。厨房里弥漫着淡淡的鱼香味，与他们之前做的鱼味道相似，却又不一样。傅夫人按捺不住了，又问：“你这鱼算是什么做法？”