第一次见。而这小镇都有这些,说明水路运输方面比较不错,不然这大热天送过来,早就臭了。林汐一挑眉,故作惊讶起来,“啊?没有吗?”
说着,食指在下巴上摩挲几下,才道:“我也是偶然听说的,因为没有实物,还没曾正式做过呢。我以为只要有这些原材料,就会熬出海鲜粥的。”
张晚娇失笑道:“你这孩子,听人家随便一说你就当真了。”
林汐一本正经的点头,“当然,这是作为厨师最基本的追求。”
杨艾却趁机开口:“要不,我去看看,那边把这些是怎么烹饪出来的?”
林汐这边的食材都是普通,随便都能买到的,她的卖点全部都在厨艺上,用口味来征服人。而有档次的大酒楼,吃的不止是排场,也是那些稀有物。特别是对于商人请客,那才有面子啊,可能这一餐他花费五十一百两,可日后回报的却是无数个五十一百两,这就是生意人之间的讲究。给足对方面子,让对方自尊心得到满足,后面做事就事半功倍了。林汐觉得,是时候好好攒钱开家有排场的饭馆或是酒楼了。林汐阻止道:“还是算了吧,这样我们的行为与那边又有何区别?”
再说,胡老板经营那家鱼馆时也有海参鲍鱼,只是量少,得客人先定。那时的烹饪方法就是简单,煲汤,清蒸,估计这时代整个餐饮界都如此吧。杨艾滑动着眼珠子,心虚的“哦”了一声,心里对张婷却是怨念很深。林汐就是太安逸了,才会让她一次又一次使坏。当然,这在林汐眼里正常不过了,适者生存嘛,在哪行哪业都有竞争,只有不断超越才有上升的机会。况且,她这小店,就靠现在的菜品,今年之内是不担心缺客人的。今后,就不确定了,毕竟口味会变,这不是在家里,只有这些东西可做可吃,这可是花钱买满意的,既然吃的多了,也就没有新鲜感了,去别处换口味很正常。“那,你打算怎么做呢?”
刘妈在一旁问出声来。林汐笑道:“什么也不做,等他们自己把客人赶走。”
一小丫鬟不相信道:“怎么可能,他们目的就是打压姑娘你。”
林汐继续笑,“我知道,可我就是喜欢他们想干却又干不到我的样子。”
说着,给自己倒了杯茶,扬声道:“咱中午吃顿好的,吃完就去收购菜,晚上整个夜宵摊。”
众人眨巴着眼睛,异口同声,“夜宵摊?”
林汐朝众人眨眼睛,“放心,我的夜宵与众不同。”
于是,她进厨房后召唤出了小八。“西米露,需要我怎么做才会有?”
【给我木薯粉,苞谷粉,或是麦淀粉就行。】小八现在已经是个半成熟的小八了,只要给原材料,很多东西都能生产出来,只是林汐忙于店子,根本没时间来顾及这一切,不然卖酱料都能挣钱。不过,这些都在她的计划之内,还年轻,慢慢来嘛。至少,对现在的一切都很满意,毕竟一直在进步,在积累,不管是经验还是人气。“好,我中午就去菜市口看看。”
木薯和苞谷是绝对有的,这些不难。于是,这一顿,林汐做了盐焗鸡,烤鸭,卤的猪头肉切了两大盘,剁椒鱼头,柠檬凤爪以及酱排骨,三鲜汤以及两个清炒蔬菜。慢慢一桌人,吃的那叫一个满足,就是这成本有点高,张晚娇心疼,但刘妈她们都是没有酬劳帮忙的,觉得又必须这样才对得起人家。林多田父子喝起了小酒,非得给沈一也倒了一杯,上次酿的米酒,甜味还很浓,一根酱排骨可以喝上一小碗,当真吃的圆满。酒后三巡,林多田话多起来了,“我家汐儿是最有出息的,是我林多田这辈子求来的心肝宝贝,谁都不能欺负她,亲爹亲娘都不行。”
张晚娇一张脸尴尬的滴血,对着刘妈几个道歉,“他一喝酒就这样,你们别见怪,当耳边风就行。”
谁知,林阳却是附和起来:“对,爹说的对,我们家的女孩子就是我们的宝,必须保护好,不能让别人其他,亲爷亲奶都不行。”
林汐听着父子两这话,心里很是触动,笑道:“他们都把我当鸡崽子护了。”