第一回进城，哪怕是抱着这么重的罐子，她也不觉得累。“夕丫头，你篮子里装的是什么呀？”

郝梅开口问道。她不是爱打听的人，只是篮子里传来的味道着实有些奇怪。赵夕也没瞒着，如实回道：“是我做的酸菜。”

酸菜？几人都没听过，不过听着也不像是什么好吃的东西。而且味道这么怪，难不成还有人吃？赵夕将她们的反应看在眼底，笑了笑却没说什么。牛车摇摇晃晃地进了城，赵潇高兴地跳下了车，拉着姐姐的手说道：“姐姐，城里好大喔！”

还有好多卖东西的！赵夕还有正事要办，她一手拎着篮子，一手牵着弟弟，告诉不要乱跑，如果今天顺利的话，他们以后每天都能吃上好吃的。“嗯嗯，姐姐，我知道了！”

他认真地点了点头。到了欢喜酒楼，赵夕直接向宋掌柜的打听程淮。今日赵夕依旧拿头巾遮住了脸，同上回打扮一样。宋掌柜一眼认出了她，神色温和道：“小姑娘，程公子已经起程回凉州府城了。”

走了？那真是太遗憾了。赵夕一听，感觉有些失落，像程淮这种出手阔绰的吃货并不多见，当真是可惜了。宋掌柜见她拎着篮子，想了想，问道：“你可是有美味的菜肴要献给程公子?”他这间欢喜酒楼是宁安县城最大的酒楼了，若是有合适的菜谱，他倒可以买下来。赵夕一听，眉眼一弯，她本就是打算找他谈合作的。只是上回得了程淮六十两银子，便想兑现了那道酸菜鱼。“宋掌柜，我想请您试一道菜。”

她故作神秘道。宋掌柜是个精明的，见她如此有把握，竟也生了兴趣。他立即吩咐厨房去准备，才回头对她说道：“好，宋某拭目以待！”

赵夕到了后厨，选了一条肥美的草鱼，处理干净后，她便开始片鱼，将鱼肉切成薄薄的片状，然后将取下来的骨头丢进锅里煎一下，再加水煮鱼骨，最后将切好的酸菜和鱼片放进去。酸菜鱼端上桌时，宋掌柜的眉峰动了动，他拿起筷子偿了一片鱼，味道鲜嫩中又带点酸辣，不由又吃了两口。过了一会儿，他才放下筷子，笑道：“小姑娘，你不会以为这道菜我会出价二十两银子吧？”

赵夕摇了摇头，眼前这个宋掌柜是个精明的商人，而非程淮那种吃货。“只要我的厨子偿过这道菜，他也能做出七八分相像来。”

宋掌柜又添了一句。赵夕笑道：“宋掌柜，您误会了，菜谱我可以免费送给您，但是，我想跟您做桩买卖。”

闻言，宋掌柜不解地看着她。直到她用筷子夹起了碗里的酸菜，他才恍然，笑道：“你想卖这个菜给我？”

“对，我想卖酸菜给您，而且希望您可以持续收购我做的酸菜。”

她认真说道。宋掌柜犹豫了，万一这道酸菜鱼卖不动，他要酸菜有何用？赵夕看出了他的心思，胸有成竹道：“宋掌柜，如果我有办法让您的酸菜鱼供不应求，您能答应这笔买卖吗？”

“如果你真能做到，对我欢喜酒楼来说，是稳赚不赔的买卖！”

开门做生意，他怎么会跟钱过不去。赵夕见状，立即拿出画好的图纸，递给宋掌柜，一边说道：“宋掌柜，这个锅类似于您酒楼中的火锅，但是用它来煮酸菜鱼更合适。”

现下的火锅是中间的圆孔加碳，可这个却是下面加碳。宋掌柜想了想，立即吩咐人去找打铁匠。半个钟头后，小二气喘吁吁地跑了回来，手里还拎了一个锅。赵夕看了一眼，与她印象中的差不多，便将碳火移到了锅底，又将做好的酸菜鱼倒了进去。中午，欢喜酒楼立即推出了新品——酸菜鱼火锅，不曾想，当即火爆……赵夕看了看手里的契书，这是她与宋掌柜定的买卖酸菜的契约。待她出了酒楼，宋掌柜看着她的背影叹道：“此人定非池中之物。”