街上的行人来来往往。“这是什么味道?”
“好香啊。”
“从未闻到过香气如此之浓郁的东西。”
“快去那边看看。”
……众人跟着香味来到苏小绊的店门前,只见一位姑娘也不吆喝,也不向各位介绍吃食,只是埋着头吃着什么。“你看,她在吃什么?”
“看她吃得好香啊。”
“我也想尝尝。”
……苏小绊吃得认真,众人跟着她咀嚼的动作不停地流口水,再加上他们都还没吃饭,馋得不行。终于有人按捺不住,问道:“姑娘,你吃的是何物?怎么卖啊?”
苏小绊停下动作,“我吃的这个叫炸鸡,用鸡肉裹上面粉炸制而成,再蘸上我独家秘制的酱料,香极了!”
她只是简单的叙述了一下如何制作,肯定不会把秘方透露出来,其他人肯定也做不出来。“二十文大概十块鸡肉,差不多半斤。”
苏小绊用荷叶装了一份打样,向众人展示,“酱料可以自己选择,有蒜香酱油、蜂蜜芥末、甜辣姜、糖醋、孜然味的,优先推荐蒜香和孜然的。”
“二十文有些贵了,可不可以便宜一些啊?”
人群中一个人说。“我这个炸鸡选用的是地道的芦花鸡,肉质紧实,食之味美,嫩滑不腻嘴,香味回味长。保证买不了吃亏买不了上当!”
那人不再论价,“那我便买一份尝尝,我要蒜香和孜然的。”
有了这人的开始,后面的人都要买一份尝尝。“我要一份同他一样的。”
“我家中有孩子,要一份糖醋的吧。”
“我要吃辣的,蜂蜜芥末和甜辣姜味的,多放一些酱料。”
……很多人看到这边人潮涌动,都赶过来看热闹,看别人买自己也要来一份,很快便卖空了。“收工!”
苏小绊向着人群里还没买到的人说:“想吃的改日再来吧!”
苏小绊从不按套路出牌。翌日,她并没有继续卖炸鸡,而是改成了无骨鸡爪。那些昨日吃到炸鸡还想再吃的,还有未尝到炸鸡味道的人,在店门口排起了长队。“苏老板,今日为何不卖炸鸡了?”
“我是来买炸鸡的,谁要吃这没什么肉的鸡爪?”
“昨日来的晚些,没买到炸鸡,今日怎么不卖了?”
……人们你一言我一语地表示心中的不满。苏小绊满意地扬起嘴角,甭管卖没卖出去,起码氛围有了!她大声道:“我卖的可不是寻常鸡爪,我这叫无骨鸡爪。”
一句话,勾起了众人的疑问。“你倒是说说,什么叫无骨鸡爪?”
“对啊,对啊,有何不同?”
……“鸡爪好吃是好吃,可是骨头太多了,吃着不便,于是我替你们把骨头剔去了,而且这样做出的鸡爪更加入味,不信你们尝尝。”
苏小绊端出一大盆做好的无骨鸡爪,给众人试吃。人们尝了鸡爪过后,有九成的人都选择了购买,剩下一成只是想占个便宜,尝尝鲜。有了这两个招牌,一传十十传百,苏小绊的店呈直线上升状态,随着知名度越来越高,顾客也越来越多。不出十天,苏小绊就把成本赚回来了。但是人手不太够用了,她老板娘兼厨师兼小二兼账房,恨不得长出三头六臂来。本来只有月初与月末才有时间去管一管明月楼的事情,如今必须让明月楼的人过来帮忙看一下店才能出去。