“怎么了?今天的买卖不好做?”
慕九月挑着水往家里走去,一边问道。宋梅香跟上她的脚步,笑骂道:“怎么会?那么好吃的肉,刚送出去很快就卖掉了。”
慕九月回头讶异地问道:“那你们刚才那副表情是什么意思?”
宋梅香咬牙气愤开口:“不知道是哪个杀千刀的,竟然抢先我们一步,去把所有的下水,猪头,猪脚都买走了。”
“更可气的是,我们想买些瘦肉与骨头,那个屠夫竟然说要涨价了。”
说起这个,宋梅香还是气得不轻:“肯定是眼红我们的买卖赚钱了,所以他们便合作起来想坑我们。”
慕九月将一担水倒进水缸里,才直起腰来,挑眉。她还是小看了这个时代的人对于买卖的接受能力和模仿能力。卤肉这样的事情竟然也这么快就有人来抢了。“既然被人抢了先,那你们就先休息两三天,等那些人的风头过了后,你们再去买肉回来做。”
那些人不是以为生意很容易做吗?之前的竹席被他们轻易模仿了去,这回,她倒是想知道,那些做卤猪杂的人的下场。这里的人把猪杂买回来后,可都是用面粉来清洗的,价钱花得大不说,也模仿不出她的口味,肯定也卖不出她定的价格。有了她的卤味在前面对比,她看那些人要怎么抢这份生意。再者,现在天气炎热,肉质保鲜便成了一个重大的问题,到时可就有好戏看了。宋梅香很不舍,他们好不容易才有了这个进项,如果没有了……“放心吧,他们模仿不出来的,过两天你再让大勇去买肉就行了。”
慕九月双眼幽幽:“不过,再这样下去也不是个办法,如果那些人模仿不出来,也不愿意让你们再赚钱,他们合计去把那些肉买了。”
“或者,以后你们去买肉,屠夫都涨价的话,对你们也不利。”
“那……那可怎么办?”
宋梅香没有了主意,刚刚走进来,准备去看罗清羽的罗大勇也停下脚步,想看看她有什么好办法。慕九月沉吟了好一会儿才轻轻道:“你们现在买卖刚开始做,还没有稳定也没有做大,你们可以跟屠夫签订文书,一部分肉只能卖给你们。”
“文书里还要订好价格,以免他后面见你们卖得好再继续涨价格。”
“如果他不同意那你们就不要从他那里买肉了,咱们再另外想办法。”
“从长远来看的话,想把卤肉做大,最好是能自己养猪杀猪。”
罗大勇夫妻都张着嘴巴,呆呆地看着她。自己养猪杀猪,这……这样的事情,他们从来没有想过,感觉,事情大条了啊。“怎么?你们没有信心?”
慕九月看着夫妻两人的样子,有些好笑。宋梅香吞了吞口水,与罗大勇相视一眼,结巴道:“九月,这样,会不会,弄太大了?”
慕九月有些无语:“我不是说了吗?那是一个长远的计划,等你们的买卖稳定后再考虑吧。”
“你们先休息两天,也好晾晾那个屠夫,不然他日后也会涨你们的价格。”
买卖做起来赚钱了,眼红的人多了去了。特别是在这个年代,很多人吃不饱穿不暖,能赚钱的事情,那些人怎么愿意放过?“九月,真的不会有事吗?”
宋梅香还是担心,毕竟这桩买卖做得很好。“放心吧,听我的不会有错的。”
慕九月说道:“你们啊,就先继续做衣架,或者我可以教你做布花。”
夫妻相视一眼,目前也只能是这样了。“大勇,你去帮九月挑水。”
宋梅香从慕九月那里接过桶塞给自家男人,然后她转身回家:“九月,我去抓只老母鸡炖了给清羽补身子。”
“嫂子,不用了,我杀野鸡就行,老母鸡你还是留着生蛋吧。”
宋梅香总共就养了两只母鸡,平时生蛋给孩子吃的。“野鸡也没多少肉,就炖老母鸡,我们还能蹭一顿好吃的。”
宋梅香不容分说就回家去抓老母鸡,还顺带把慕九月的鸡兔还回来。两天不见,那窝小兔子已经长大了不少,似乎是察觉到她的气息,在笼子里哼唧哼唧地往她这个方向撞。“婶婶,兔兔是想你了。”
果果带着丫丫在旁边看着,笑眯眯道。慕九月微怔,这小家伙竟然会说出这样的话来。但看到兔子那积极的样子,她忍不住勾了勾唇。不是想她,而是想念她的灵泉了吧?把东西搬进旁边的空房安置好,宋梅香霍霍就把老母鸡杀了,动作利落没有半分犹豫。慕九月看着她的动作,双眼眯了眯,忽然道:“嫂子,咱们在后院建一个养鸡场和养猪场吧。”
宋梅香手里的动作顿住,抬头看着她,双眼都快突出来了。“九月,你说什么?”
她听错了吧?不是说暂时不弄那么大吗?慕九月却有自己的打算,现在是七月份,买些鸡崽回来养,到年底可以风干做腊鸡。养猪只怕没有那么快,除非是养半大的猪,那样的话到年底或许能勉强。当然,全部做卤肉就有些勉强了,但可以做猎肠啊。“我说,我们把附近都弄起来养鸡养猪,你觉得怎么样?”
宋梅香吞了吞口水,艰难地问道:“不是,九月,你怎么突然有这样的想法了?”
“你们冬天的时候会不会做猎肉这些?”
慕九月说道:“腊鸡,腊肉,腊肠都可以做啊。”
宋梅香嘴唇哆嗦了几下,才轻轻道:“大家平时连吃一顿肉都不舍得,哪里会有多余的肉去做猎味啊?”
“年关近了的时候,肉也会涨价的。”
“就算是有人家自己杀了猪,也想卖了得些银两过肥年。”
“罢了,这件事暂时先搁置吧,你可以跟你家男人先商量了再决定,这是一件长远的买卖。”
慕九月其实自己也可以做,但她现在不太想做生意,更多的,她是想把医仙传承学会了,把里面的那些药方丹方什么的都研究出来。或者,等罗清羽脚好了后,看他愿不愿意做。“嫂子,我先把水烧起来,添加了两味药材,你把鸡斩成块后,焯了水后煸炒一下再加进去。”
慕九月先把水加进去,让果果帮忙看看火,又交代了宋梅香一番后,拿起锄头与篮子,背篓一起,去那边小溪边挖螺丝菜。