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80竹鼠不同于老鼠

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“哦。”

秦逍遥担忧的看了宋阙一眼,这才跟着躺下。  然后继续讲故事。  又是新的一天。  起床后,秦逍遥便忙碌了起来。  顶着晨雾,跟李大妞一起进山摘了香椿芽,之后推着提前准备好的货物,出发去镇上。  来福楼后厨。  秦逍遥再次亲临后厨,为赵叔和她方叔做了两道菜。  一道是竹笋炒腊肉,一道是烧竹鼠肉。  当然竹鼠两个字被她自动换成了兽肉。  说这种小兽是她们在山里发现的,尝过之后发现味道极其鲜美,才送来来福楼,希望卖掉。  赵叔和方掌柜都兴趣十足,等秦逍遥把菜做出来,进行了现场品尝。  “这兽肉,味道真嫩!”

赵叔第一个开口。  “还有竹笋,嚼劲十足,吃起来竟也别有一番风味。”

自家侄女的东西,他自然得捧场。  另外,这两种食材确实不错。  尽管他侄女这手艺很一般,但菜做出来,也合他口味。  方掌柜瞧了眼表情夸张的赵叔,笑了。  看得赵叔面色尴尬了一下,随即不自然的避了避视线。  他说的是实话嘛……  接着,方掌柜才望向了秦逍遥。  “确实都是好东西。”

开口道。  “竹笋和那兽肉都要了,咱们出去,商量一下价格吧。”

秦逍遥面色霎时一喜。  “方叔请!”

赶紧道。  同时做了个“请”的手势。  方掌柜瞧了一眼秦逍遥,眼中笑意更甚,朝前走去。  院子里,依旧坐在石桌旁,方掌柜询问起了秦逍遥。  “那兽肉,到底是何种野物?”

秦逍遥面色一怔。  “这个……”不知道该不该说实话。  主要她发现身边的人,除了李大妞,全都很害怕竹鼠。  而且,其实李大妞一开始也是怕的。还是听了她的解释,才不怕了。  至于娘仨,听了解释竟也害怕。  幸好,倒不怕处理过的肉。  到了她相公这儿,就更夸张了。  连她的解释都听不进去,听了“鼠”字就犯呕。  这样一来,她是真担心,她方叔知道真相,会不买她的肉。  “若是叫不出名字,下次可否将没处理过的猎物,直接带来?”

方掌柜又道。  这野物肉质的确上乘,若知道是何种动物,他们来福楼可以对外收购。  这样,就算之后这丫头送不来这肉了,来福楼也能从别处补上。  来福楼要是长期能供应这肉,他能把这肉,打造成他们来福楼的招牌菜。  如果不能的话,便只能将它作为特色菜,不定期为贵宾们奉上了。  秦逍遥的面色更加复杂了。  赵叔瞧出了异常。  “可是有什么不能说的?”

冲秦逍遥问道。  方掌柜也望向了秦逍遥。  面对两双眸子探究的眼神,秦逍遥到底没能憋住。  “欸,不是不能说。而是,那东西长得不太好看。”

委婉的道。  “哈哈,这个无妨。这世上食材万千,许多外形丑陋的食材,味道却让人惊叹。”

方掌柜笑道。  “再说了,客人来酒楼吃饭,见到的都是现成做好的菜,哪里会关心食材长何种模样?”

秦逍遥听罢,面色却依旧有些僵。  “那要是,那东西,长得像老鼠呢?”

开口道。  身后的李大妞下意识扯了下秦逍遥的衣摆。  秦逍遥却是没动。  而方掌柜和赵叔都是一愣。  “无妨!”

随即,方掌柜先回神,爽朗道。  长得像也无妨,只要不是老鼠便成。  赵叔也跟着点头。  “不是老鼠便成。”

将方掌柜心中的话说了出来。  李大妞更紧张了,再度扯了扯秦逍遥的衣摆。  终于引得秦逍遥回头,警告的看了她一眼。  李大妞这才低下了头去,不敢再有反应。  接着,秦逍遥才回头,重新望向了方掌柜和赵叔。  “确实不是老鼠,但也属于鼠类,名唤竹鼠。”

对面二人霎时皱眉。  秦逍遥却没停下,继续解释道:“竹鼠虽属鼠类,但习性跟老鼠却大不相同。”

“此鼠长于山中,主要以竹子为食,也有部分竹鼠会食芒草和植物茎秆,跟老鼠的杂食性完全不同。”

“因为吃的全是新鲜竹子或者植物,这便决定了竹鼠肉质鲜美,且营养价值极高。”

“据医书记载,竹鼠肉具有益气养阴,解毒,治痨瘵和消渴的功效。具有一定的药用价值。”

这些还是末世的时候,她手下的一名中医学生告诉她的。  那小子喜欢吃竹鼠,一有空,就跟她说竹鼠的好,撺掇她带着他们进山。  可惜,后来死在了一次任务中。  方掌柜和赵叔都听得震惊。  没想到竹鼠竟还有药用价值。  也惊叹,秦逍遥竟然知道这么多。  望见赵叔疑惑的目光,秦逍遥笑了笑,解释道:“呵呵,都是听我相公说的。”

她家美人相公是读书郎嘛,而且在凌云书院还颇有才名,知道这些,并不奇怪吧。  果然,赵叔面上的疑惑之色没了。  接着,便见赵叔冲方掌柜拱了拱手。  “三丫的相公之前乃是凌云书院的学子,学识过人,深得学院先生赞赏。”

“他既然说了此话,应是不假。”

方掌柜点了点头。  想了想,接着才望向了秦逍遥。  “这竹鼠,真跟老鼠长得不同?”

秦逍遥赶紧点头。  “不同的。”

“竹鼠的皮毛比老鼠更柔软,皮子可拿来制裘衣。”

“眼睛没老鼠那么大和亮,头则比老鼠更圆。”

“体型上,比老鼠更加肥硕,而且行动远没有老鼠那么灵敏。”

秦逍遥迅速道。  方掌柜这下放心了些。  “成!那这些肉算二十文一斤。”

“另外,明日你直接带几只没剥皮的竹鼠过来,一斤按十五文算。”

“之后的货,得我瞧过之后,再做定夺。”

开口道。  虽然眼下他已基本确定,竹鼠不是老鼠,可也得瞧过之后才能放心。  至于这俩丫头带来的这些肉,既然都送来了,也没有让人拿回去的道理。  索性现在天气不热,让厨房拿去腌制起来,明日确定没问题之后,再取用也不迟。  秦逍遥面色大喜。  “没问题,明儿我便让二牛送来!”

赶忙应下。

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