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第六十章

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餐厅后厨,一间独立的房间内。头戴白高帽,身穿厨师服的邓毅正一脸认真的调配着蘸料。这时,门开了,即便不回头,他也能从脚步声与青草香味中知道来人是谁。“梦欣,客人下去了没有?”

“没,我失策了。”

梦欣随便找了个椅子坐下,满脸疲惫:“我忘记了白玉海参刺身根本吃不饱,那些人一份接着一份要,本来进了足够一个星期的海参,现在就没了大半了。”

“那怎么办?”

邓毅停下手上搅拌的动作,转头看向梦欣:“要不限购吧?我这头根本调配不过来。”

“要不要一次性多调配一些?”

梦欣建议道。“不行。每次只有少量调配,我才能找到最好的味道,如果大量调配,味道一定会变的。”

伸手拿起一袋未拆封的精盐,邓毅无奈的解释道:“你不是专业厨师,不知道调料的一些秘密。比如这袋盐,即使是上中下三部分,它们的盐度都是不同的。任何的顶尖菜肴,都不是仅凭调料比例就能够做出来的。”

“那么所谓御厨的菜谱……”“扯淡的。任何御厨做同一道菜,都会根据调料的变化而变化。更何况还要根据食客的口味调整,哪有什么一劳永逸的捷径。”

说到这,邓毅突然一愣,随即苦笑:“如此简单、透彻、四海皆准的道理,在厨艺上很明白,放在别的地方就忘记了。”

一旁的梦欣上扬一抹柔和的微笑:“每个人都会犯错,但只要有成长,那犯过的错,就是有意义的。”

“也许你是对的。”

邓毅扭动了下酸涩的肩膀,继续开始调配起蘸料来。“嗡。”

“嗡……”清晰的嗡鸣声突然响起,梦欣立刻掏出自己的手机,看到屏幕上显示的来电号码,脸色微变,急忙接通:“喂?爸。”

“什么?您在店门口呢?”

闻言,邓毅手一哆嗦,挤出了一大半芥末……“我这就过去。”

挂断电话,梦欣走到镜子旁一边整理着服装,一边急促道:“我爸来了,没有邀请卡,被经理挡在外面了。”

“……你发了这么多邀请卡,没给爸吗?”

“没给,我根本就没想到他会……等一下,你叫我爸什么?”

“叫伯父啊。”

“是吗?”

梦欣狐疑。“除了伯父还能叫什么,赶快去把他老人家请过来吧,让客人看了笑话。有了老公就忘了爹。”

“邓毅!你越说越过分了!”

“哦,是有了事业忘了爹,但无论怎么说都不好听,你还是快点去吧。”

邓毅后退一步,催促着。“你等我回来的!”

梦欣威胁性的捏了捏小拳头,转身推门而去。“嘎嘎嘎……”邓毅一副老狐狸的得逞笑容,心情愉悦的在碗中放入最后一样调料,继续搅拌起来。“咦,我似乎又忘了什么……”餐厅大厅内。梦欣小跑着赶了过来。“总经理好。”

“总经理好……”路过的工作人员见到梦欣,都恭敬的打起了招呼。梦欣简单的点点头,加快速度跑到门厅后,一眼就看到了门口的梦长江和他的两位保镖。“梦总好!”

大堂经理见到梦欣,双眼一亮,立刻谄媚的迎上前点头哈腰:“梦总来是有什么指示?”

“啊,我来接我爸爸。”

“额……”大堂经理动作一僵,怔怔看着梦欣从自己面前跑过,迎向了门后那个被他阻止入内的老头……“爸!”

梦欣放慢脚步,停在梦长江身前,喘匀了气,开口招呼道。“嗯。”

梦长江点点头,上下打量了梦欣一眼,皱眉:“怎么跑成这样子,你不知道自己不能剧烈运动吗?”

“不是怕您在外面等久了吗?”

梦长江不满的瞪了一眼,背起双手,率先走入餐厅。这回,打死大堂经理也不敢阻拦了,急忙鞠躬行礼:“老先生,里面请。”

“好。”

梦长江礼貌的点点头,算是回礼,丝毫没有因为被他阻拦而有恼怒的情绪。“爸,我带您去二楼包间吧。”

“不用,在大厅找个地方就好。”

梦长江摆摆手,随便找了个靠墙的位置就坐下了。他这次来的主要目的,并不是来吃饭,主要是想看看自己女儿搞起的动作效果如何。而此时看到周围食客那狼吞虎咽的模样,心下起了些兴趣。“看来邓毅的手艺还挺受欢迎?”

“我以前就和您说过,邓毅的厨艺绝对是御厨级别的。”

梦欣自豪的昂首挺胸,简直比自己受到夸奖还要骄傲。“梦总?”

另一侧餐桌上的王海洋听到身旁的动静,一回头,差点咬到自己舌头。而他这一嗓子,也顿时引起了周围许多食客的注意,纷纷惊呼,也顾不上吃了,紧忙围上打起招呼。能受到梦欣邀请的人,自然都认得梦长江这位上海市商圈巨头。梦长江微笑着与众人点头示意,问道:“菜的味道怎么样?”

“梦总,您一定要尝一尝,这是我吃过最美味的刺身了。”

“对,梦总你吃这道白玉海参刺身了吗?”

“梦总都吃腻了吧!哈哈……”“真是了不起,主厨哪里找来的,这道白玉海参太有特色了……”梦长江笑着摆摆手:“我不习惯吃生的海鲜,无福品尝了。”

“爸,你就尝一尝吧,真挺好吃的,肯定不后悔。”

梦欣也劝道。在她看来,这是难得让自己父亲对邓毅刮目相看的好机会。看着远处餐盘中那晶莹玉润的白玉海参,梦长江也不免被勾起了一分食欲,又抬头看了看梦欣期待的眼神,略一犹豫,就果断点头:“行,给我来一盘那个海参。”

“好!我这就给您去准备。”

梦欣开心的应和,转身就要去后厨,却被梦长江伸手拦住了。“让那小子过来亲自给我做。”

闻言,梦欣一愣,紧接着兴奋的点头:“好!”

不过五分钟,邓毅就被四五位厨师和助手拥簇着走进大厅,来到梦长江面前。梦长江头也不抬,认真喝着服务员端上来的顶尖普洱茶,直到茶水饮尽,才缓缓抬头,与邓毅对视了半晌,道:“低估你了,想不到你还有这种本事。”

“小小手艺,难登大雅之堂,梦伯父能原因屈尊品尝,是我邓毅的荣幸。”

邓毅微鞠躬,不卑不亢。“嗯,如今倒是有了几分气度。”

梦长江眼中隐蔽的闪过一抹欣赏,又迅速收回,沉声道:“现在就给我做一道你的拿手好菜吧,也让我梦某开开眼。”

“好的。”

邓毅点头,一招手,身后的助手们就端来了一张菜板,板上正有一只还在蠕动的白玉海参。万众瞩目之下,邓毅丝毫不怯场,右手一闪,就抽出一柄尖刀,耍了个好看的刀花,一刀就将白玉海参的腹部切开,熟练的剥下内脏,洗净,切条。动作优雅而舒展,行云流水,仿佛是在表演一出刀尖与食材合作的舞蹈不出一分钟,粗细一致的白玉肉条就整齐排列在水晶盘中,即精致、又美观。随后,邓毅又接过另一位助手递来的蘸料,均匀撒在刺身上,价值8999,开业特价5999的白玉海参刺身,正式完成。在邓毅这番表演下,梦长江的食欲早就被全部勾起,可他还是靠着自己那可怕的定力忍耐住,不动声色的问道:“我想问你一个与这道菜无关的问题。”

话音落下,一旁原本兴高采烈的梦欣顿时紧张起来,以为自己的父亲要给邓毅找麻烦。但梦长江随后的话,让梦欣知道她想多了。“你和梦欣合伙注册的餐饮公司,为什么叫做神灯餐饮公司?”

梦长江问。他的双眼能看透许多问题,也能想到很多问题,唯一不明白的就是“神灯”两个字代表着什么。与“邓毅”有关的所有问题,都是和他女儿相关的“大事”,他不允许有自己不知情的“故事”,所以趁着这次机会,要问清楚。“是这个问题啊。”

邓毅也松了口气,笑着解释道:“也难怪,这个名字和餐饮实在挂不上边。但我们起这个名字,也是有特殊意义的。”

“什么特殊意义。”

梦长江拿起筷子。邓毅转头,与梦欣对视了一眼,道:“因为神灯,让我们相遇。”

“什么意思?”

“哎呀,爸,不要那么多问题啊,赶快吃吧!”

梦欣俏脸微红,一步上前,将白玉海参刺身递到了梦长江嘴底下。梦长江沉默片刻,饱含深意的扫了两人一眼,也不再纠结这个问题,张开筷子,夹起一片刺身肉,放入口中。除了紧张的邓毅与梦欣,其他在场所有人也都全神贯注的等待梦长江的评价。伴随着咀嚼,梦长江的双眼猛地睁大,脸色顿时涨红。邓毅见到这种熟悉的表情,立刻兴奋的握了握拳头,和梦欣隐蔽的撞拳。然后下一刻发生的剧变,让两人当机……“呸!”

“咳咳咳!”

“咳咳……”梦长江一口吐出白玉海参,痛苦的咳嗽了起来。“爸!你怎么了?”

“梦总?”

“快叫救护车!掐人中!我来!”

“咳咳咳……芥末,全是…咳芥末!”

“芥末”两字,让邓毅立刻做出恍然大悟状,一拍手:“对了,这碗蘸料刚才在后厨芥末放多了。”

梦欣一边拍着梦长江的后背,一边抬头恼火的紧盯邓毅:“邓毅!你在做什么?是故意的吗?”

“梦伯父,我说这是个误会,你可一定要相信啊……”“咳咳……你走!我不想看到你!咳咳咳……”“伯父……”“你不走,我走!咳!”

擦了擦呛出来的眼泪,梦长江猛地站起,头也不回的离去。“邓毅!你…你怎么能犯这样的低级错误!”

梦欣忍不住伸手敲了邓毅一个脑门,随即连忙追了过去:“爸!您等一下!听我给您解释……”“嗯……梦伯父下次再来啊。”

站在原地,邓毅无奈的挥了挥,喊了一嗓子。周围食客清一色都用敬佩的眼光注视邓毅。敢这么坑梦长江的,整个上海市也就这么一位了。不知应该说是初生牛犊不怕虎、亦或者是英雄自古出少年……而一旁正在看热闹的王海洋,一边露出幸灾乐祸的笑容,一边对同伴压低声音道:“这小子真他娘的是个人才,有仇必报,牛逼啊。”

“是啊,从这一点上,还是挺有个性的。”

王海洋点点头,拿起筷子正要夹最后一条刺身肉,却突然联想到了什么,筷子当场掉落在地,发出了清脆的响声。人群中的邓毅,悠悠转过头,盯着王海洋和他的同伴,嘴角上扬一抹诡异的笑容。

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