猪肺的量倒是多一点,不过味道不怎么好。 猪腰子这年代的人也不怎么爱吃,先做出来的腥味儿太重。 但对于林薇而言,是好东西。 什么猪腰子,羊腰子,都是滋阴壮阳的。 想到这儿,林薇脸微微一红,这种东西还是不要弄来吃得好,万一苏庆华吃了,忍不住办了她怎么办? 林薇暂时还没完全接受他是自己的丈夫,那种事肯定得往后推一推。 看到弄回来的猪肚,林薇顿时惦记上了。 生产队员们觉得猪内脏都是边角料,都想吃猪肉,猪肚这种好东西都没人喜欢。 等分完肉,林薇打算弄点儿猪肚回去。 炖点儿猪肚汤喝喝,大冬天的可是非常滋补的。 猪内脏清理出来,苏庆华又将肉分配好。 猪肉和猪骨头分离,等着忙好了,一上午的功夫都快过去了。 接下来,就到了最期待的分猪肉的环节。 生产队员们辛苦一年,到了年底,就盼着这么一口肉吃呢。 现在可算能分肉了,哪儿能不高兴。 苏根生清点了一下,平均下来,每个生产队员能分六两猪肉。 不过根据每家做的工分做出调整,分下来还是有点误差。 林薇和三个孩子,一共能分二斤四两肉。 但是工分不太多,最后算两斤肉。 所以没有这次苏庆华帮忙杀年猪的话,他们母子三个能够分到的猪肉其实没多少。 苏家要比他们分的多一点。 苏家老两口加苏红梅,就是三个人。 大房两口子,加四个孩子,六口人。 二房两口子,加三个孩子,五口人,一共十四口人。 因为四房分出来了,单独过,公社那边已经办了独立的户口,粮肉米粮都是可以独立领的,所以这次分肉,不和苏家掺和在一起了 苏家十四口人,加上男丁多,挣得工分不错,分下来,就是九斤肉。 因为张书记的特别交代,还要扣除两成,所以一共能拿到的,就是七斤二两肉。 这么多肉听着虽然多,可是平均下来,每个人吃的就少了。 另外,整个年下还要那么久,小年大年,再加上年后拜年,接待宾客的,这么几斤肉,哪是够吃的? 但这年代的条件就这样,想多吃肉,就得拿钱出来买。 没钱的人家,再想吃肉,可不也只能忍着吗? 生产队其他人家也差不多,人口多挣的工分多的人家多分一些,人口少挣的工分少的,人家多少分一些。 因着今天是苏庆华帮忙杀猪的,所以苏根生便做主,让苏庆华先来选肉。 选肉的先后顺序不一样,肯定也是有不一样的意义的。 先来分猪肉的,能选到好一点,肥一点的猪肉。 后远的,只能捡那些瘦肉选了。 这年头大家吃饭吃菜都没什么油水,所以更爱吃肥肉一点。 大家只想着多弄点儿肥肉回去,好解解馋。 对于大队长的安排,苏庆华也没有拒绝。 他不在意分什么肉,可媳妇儿和孩子可能会在意。 能分到他们喜欢的肉吃,会让他们高兴高兴,自然是再好不过的了。