第一次见到火锅这种物品，而牛肉如此做法也是头次见到。若是换做其他的皇帝，肯定不会动手的。天子的御膳，那可都是精雕细琢，用心打造出来的。不仅好吃还要好看。像这样随便一个铁锅架在桌上，然后随便一盘牛肉扔进去，在宫中简直不可想象。可是赵佶是谁啊？古今第一才艺之人，而且偏好稀奇古怪之事。再说赵佶刚才干了半天木匠活，此时早已有些饿了。看见红色的浓汤和诱人的香味。顿时按耐不住，拿起筷子小心翼翼的夹起一块牛肉，然后将冒着热气的牛肉放进嘴里。不出意外，“咿呀”一声烫了嘴巴。旁边的尚食局听到官家发出“咿呀”声时个个吓得一激灵。差点就要跪下。这时官家已经将肉片入喉吞下肚里。没感觉啊。刚才没来得及咬下去，太丝滑了，一下就滑进肚子。官家不由再次动筷，这次夹的是红汤的这边。一口牛肉片入口，咬下去，又香又甜，又麻又辣，又嫩又滑。哇，这种感觉太奇妙了，像——初恋的感觉————————。想起了当年在宫里追逐宫女的场景。赵佶不由闭眼沉浸，真好吃。嗯，没啦？牛肉很快下肚，初恋的感觉瞬间没了。顿时睁眼继续找肉片。徐天也已再加了一包火锅底料。赵佶这次捞起一大块，忙不迭的放入嘴里。啊！咬着花椒啦！瞬间头皮发麻，油然而生的难受遍布全身。呀！喝进一口红汤了，吞下肚后，喉咙仿佛火烧般，腹中有一条火龙在游走。嘶！赵佶不由站了起来。眉毛竖起，头发直立，表情狰狞，这回是热恋中的感觉，干柴烈火，欲火中烧————————。世上还有如此美妙的味道，这种烈焰焚身的感觉太美妙啦！赵佶此时顾不得那些，左右右手一个快动作，一口接着一口大快朵颐。还哼哼唧唧道；“茶来，要冰的。”

瞬时那些御厨们鸡飞狗跳，慌着去找冰块准备冰茶。徐天不由悱恻道；原来冰红茶就是这样传下来的啊。不过看样子官家赵佶已经彻底被火锅征服了。而那些尚食局的官员们也是极为惊讶。原来食物还可以这样食用啊？今天真是大开眼界。