第一次种菜、种果树，哪怕宁小雪学的是园林，侧重也在设计、理论，从来没有种过这些。两人就决定先选择几种当季的，种过以后，等有了经验，再种更多的品种。取舍之中、方能显出大智慧，李永、宁小雪俩人显然不是，他们看这个也好，那个也好，犹豫不急。最后，还是李永下狠心，水果就种桃、梨、杏，还有草莓、葡萄，蔬菜种丝瓜、瓠子、番茄、韭菜，还有黄瓜、西瓜，扳着手指头一数，已经十一种，赶紧打住，就种这些。宁小雪又撅着小嘴要种樱桃，说是很好吃。李永觉得樱桃也很好看，连忙答应，然后钻进水空间，免得要种的名单继续变得越来越长。到了水空间一看，“阳澄湖”的岸上已经种满，“南极海”的沙滩也种了些萝卜，不过那边是沙地，萝卜的长势虽然好，是不是适合播种其它东西，李永还不清楚，也不想冒这个险，他就只能选择“天池”的水岸。“天池”一直是小企鹅“球球”的领地，小家伙很淘气，祸祸的本事不比“小白”差，有它在这边，李永是不敢种啥东西的。想了想，他觉得将小东西扔外面一段时间不让它进来，或者想办法将“南极海”里几种凶猛的鱼给处理掉，还让小家伙回到海里去！打定主意，李永就开始在“天池”的岸边划出地块，准备耕耘播种。之前做足功课，小的时候也做过一些农活，李永虽然有些笨手笨脚的，但是心中有数，不慌不忙。首先选了一把唐锄，光滑结实的木柄前面套了只窄口、斜度比较小的锄头，举过头顶抡下去，锄头深深陷到土里，用力一拉，一大块黝黑的土块就给翻了过来。水空间里的土壤松软肥沃，散发出淡淡的泥土气息。李永精神一振，几锄头抡下去，一行土就给翻了过来。他向后撤了半步，锄头抡出去，就感觉不对劲，因为锄头翻土，要将前面的土翻到后面来，等于是用翻好的土覆盖了未翻的土，这就好像夹生饭似的。李永想了想，重新上前半步，抡起锄头翻了块土，这样一来，再翻出来的土，就覆盖了前面翻出来的凹槽，感觉就对了。依次向前，整块土壤就能给翻透，不会存在死角，印象中，农民用锄头翻地，似乎就是这么做的。有了这个发现，李永干活更起劲，人在水空间里，本来就精神振奋、力气特别大，唐锄抡得好像风火轮，一会儿就翻好了一条长边。李永回头一看，身后黑狼滚滚，油然而生浓浓的成就感。抛掉唐锄，换上九齿钉耙，李永开始搂地。水空间的土壤很疏松，钉耙一搂，土块就成了细小均匀的颗粒，也不用什么力气，一会儿功夫，一块地就给搂好了。不过，土块是搂碎了，地面却不是很平整。李永左看右看，很不满意，又用钉耙修了修，搂来搂去，好不容易搂出点样子，这回倒是费了老大的力气。搂完地，李永感觉用了不少时间，钻到“阳澄湖”那边拔了一只萝卜，用水洗干净以后，回到房间里，将萝卜切了切，拿过去跟宁小雪一起啃掉，并向她说起翻地的情况。听说地已经翻好了，宁小雪喜滋滋地用牙签插了块萝卜，送到李永嘴边：“嘻嘻，小李子好能干，来，奖励一下。”
李永翻了翻白眼，一口咬下那块萝卜，咯崩咯崩嚼进肚里，目光在宁小雪娇嫩的脸蛋、红润的双唇上打转，鬼使神差说道：“既然是奖励，一块萝卜怎么够？”
“那就再来一块啦！”
宁小雪碰到李永**辣的目光，俏脸一红，忙低下头去，插了一块萝卜，递给李永。慌乱中，宁小雪一把将萝卜按在李永鼻子上。跟女孩闹了一会儿，李永继续进去水空间干活。这回换成T型锄，在地里拉出几条田垄，看起来就像连绵的山丘，或者是黑色波浪。田垄的坡上可以种菜，垄间的浅沟能够用来排水，而且种得整齐，采收更容易。拉出几条田垄以后，李永才发现自己又失策了，田垄适合点种，按照常规方法，现在选择的这几种，都是要先育苗，然后移栽。李永一想，水空间里东西长得贼快，不如就一次成型，免了移栽这一步，直接点种好了。于是，他就换了三角锄，在田垄上面拉出一条浅沟，然后隔一段放两颗种子，临水的一垄种丝瓜、瓠子，中间几垄种番茄、西瓜，最边上两垄种了黄瓜。然后锄头一拉，给种子覆上浮土，就算种好了。种好一边，李永又拿起唐锄，开始给其它几面翻土。有了前面的经验，李永的动作更加熟练，不费什么力气，很快将其它三面也翻了出来。“天池”水面长的一边五米多，短的那面三米多，周围的水岸露出水面的部分也就两米左右的样子，大概一算，水岸的面积同水面的面积差不多，也就二十个平方左右。岸上的面积不多，翻起来也快，翻好以后，这次不用起垄，其中一条短边种韭菜，用手指抓一小撮韭菜种子，撒落在浮土表面，隔几指宽撒一把，一撮一撮的，种了一片。然后，在田上撒些浮土，盖住那些种子，再洒点水，也就成了。话说，这种点播都挺费劲的，不过种了以后，就不用移栽了，刚才种的这些，就打算一直种在水空间里，等成熟了，直接摘了吃就是。至于需要育种，然后移栽的，那就比较简单，直接用撒播的办法，将种子均匀的撒在土里，这玩意，很考究功力，老练的农民撒种子，一撒就是一片。李永没那功力，老老实实一把一把慢慢撒，撒完以后，钉耙一搂，种子就埋土里了。长的那面撒播了草莓、丝瓜、番茄、黄瓜、西瓜的种子，剩下短的一边，还是用点播，小锹挖出土坑，桃、梨、杏的种子一个个点下去，盖上土。等到这些都种好，李永也感觉费了老大的力气，怪不得人说“锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，种地这玩意，全靠体力的话，确实挺辛苦的。不过，做好这些，李永确实挺有成就感的，等到日后瓜果满园，想吃啥，就摘啥，新鲜又环保、营养也可口，人生如此，夫复何求？李永扔掉锄头，伸展下手臂，看到水里的鱼儿游来游去，不禁羡煞，索性脱了衣服，脱得光光的，跳到水里，享受起亲亲鱼对身体的按摩。池水微凉，成群结队的小鱼涌上来，小嘴吮吸皮肤，那感觉，真的很惬意。在水里泡了一会儿，亲亲鱼将全身打理一边，不仅舒服，而且清洁，稍微洗了洗，就觉得浑身通畅，无处不舒服。出来之前，李永又去“阳澄湖”摘了点菠菜、萝卜、青蒜，到“南极海”网了条大马哈鱼，种地花费那么多体力，今天得多吃一点，好好补一下。李永打算将“南极海”里凶猛的鱼虾清理掉，以便让小企鹅在里面活动，曾经同小企鹅爆发过冲突的几条大马哈鱼首当其冲。两斤多重的大马哈鱼，在水空间里养了半个月，重量已经突破三斤，个头一尺长左右，是寻常淡水鱼不能够相比的。大马哈鱼的个头最大可以达到将近一米，二十斤重左右，在海鱼当中，这样的个头，很不起眼，鲟鱼可以达到几百斤。大马哈鱼也同鲟鱼、刀鱼一样，都是洄游鱼类，也就是在大海中成长，洄游江河产卵，长江洄游的鲟鱼、刀鱼比较出名，大马哈鱼则在黑龙江洄游产卵。大马哈鱼属于鲑鱼的一种，肉味鲜美、营养丰富，鱼籽可以做成鱼籽酱，鱼肉、肝、*还有药用价值，可谓浑身是宝。据说，东北的赫哲族人还用鱼皮制革，做成皮衣、靴子或者是皮包。李永也想试一试，用刀子扒了一块鱼皮，没办法全都扒下来，上面还有一层挺厚的鱼肉，小心翼翼刮掉放在碗里，打算下次用来做鱼粥。薄薄的鱼皮拿在手上轻柔滑腻，就是破了两个洞，别说做皮包，做个零钱包都不行。不过，李永还是将这块鱼皮洗干净，放阳台上晾晒。毕竟，这也是个稀罕物。宁小雪就挺稀罕的，不知道李永在弄什么。李永也不说，其实他也没想好要弄什么，就告诉宁小雪晚上吃大马哈鱼。大马哈的名头挺响的，平常却很少吃，宁小雪就更好奇了：“大马哈鱼要怎么吃？”
李永擅长的做法，无非就是清炖，或者红烧，做法简单，容易出味。宁小雪在网上百度了一下，惊讶地说道：“大马哈鱼跟三文鱼一样啊，那咱们吃生鱼片好不好？”
李永挺不喜欢吃生鱼片的，感觉那玩意腥，不卫生。但是，专家说了，生的吃了更健康，不用烹制，也就不会破坏鱼肉里面的营养。李永本来不愿意，但想到大马哈也是空间里的鱼，肯定不会腥，也肯定很卫生，于是就决定试试。试一试，用不着一整条鱼，三斤左右的大马哈鱼可以分成几份，留一块鱼做生鱼片，鱼头可以做汤，剩下来的，一部分清炖，还能留一点下次再吃。李永把计划一说，宁小雪拍手叫好，就在一旁帮忙收拾葱姜，还有一些蔬菜。男女搭配、干活不累，又是第一次烹制大马哈，李永劲头很足，刀铲飞舞当中，几道色香味俱全的菜肴很快泡制成功。宋妮娜也在吃饭的时候赶回来，二话不说，先舀了碗鱼汤，“呼哧呼哧”喝了一碗。末了，舌头一伸，舔舔嘴唇：“哇，太好喝了！”
大马哈的鱼头足有斤把重量，炖出一锅雪白的鱼头汤，加点白萝卜丝，晶莹剔透，好吃，更好看。鱼头汤味道鲜香，同别的鱼汤相比，更多几分淳厚，这可能是海鱼独有的。饭前喝点汤，润喉开胃，已经成为李永他们的习惯。一碗鱼汤下肚，胃里暖暖，感觉浑身舒畅，口舌生津，吃饭也多一分味道。宋妮娜的吃相最不风雅，喝了鱼汤，舒服地哼哼两声，就开始扒饭吃菜。话说，那极度舒服之下发出的“哼唧”声，颇能让人想入非非，偏偏某人一点都感觉不到。美食在前，李永就有些奢靡的感觉，连忙伸筷子撩起一块马哈鱼肉。清炖鱼块雪白如玉，撒了点香菜叶，好看，也好吃。鱼块带着汤汁滑入口中，肉质细腻、味道鲜美，关键是这玩意营养价值高，可以多吃一点。“娜娜、李子，生鱼片、好吃！”
宁小雪用手掩着小口，直抽冷气。话说，一块大马哈鱼鱼肉，让李永给削成薄薄的鱼片，冰箱里弄了点冰块，铺在盘子里，鱼片往冰块上一放，晶莹剔透地，卖相很不错。吃生鱼片需要的酱油、芥末，都是鱼味馆那边拿来的，家里就有，宁小雪还特地到小区旁边的水果店买了两只柠檬，手工榨出来的柠檬汁。这套东西拿出来，绝对不会比一般的酒店差。宁小雪和李永一起这么久，吃东西的水平越来越高。小姑娘用筷子挑了块片生鱼片，柠檬汁一淋，蘸点酱油和芥末的混合调料，小舌头一卷，辣得眼泪汪汪，却直呼好吃、好吃！李永和宋妮娜对视一眼，心有戚戚焉！“不吃，那玩意太腥、太刺激！”
宋妮娜甩开筷子，夹了一块清炖大马哈鱼肉，别看她性格大咧咧，吃东西却喜欢清淡的味道。宁小雪看着柔柔弱弱的，却喜欢吃辣，而且啥都敢吃，给芥末刺激得眼泪汪汪，反而吃得更起劲，夹了一生鱼片，沾了满满的芥末，小嘴一张，就吞了进去。然后，就给辣得挤眉弄眼，小脸扭曲。这不是找虐么？李永心里挺佩服的，夹了块薄薄的生鱼片，也不蘸酱料，不要芥末和柠檬汁，舌头一卷，生鱼片滑到口中，鲜美嫩滑，一点腥味也没有。嗯，味道还不错，李永吃了一片，又吃一片，口里有种淡淡的鲜甜味道。生鱼片，吃的就是个鲜嫩，舌头一卷，薄薄的鱼片就跟黏在嘴里似的，很快化作鱼汁，这种鲜美的味道，却是烹饪的熟菜做不出来的。宋妮娜忍不住好奇，也吃了一片，然后“咦”了一声：“这么吃挺好啊！”
“你们那么吃没劲呢！”
宁小雪挤眉弄眼，夹一块鱼片，又蘸了满满的芥末。李永顿时刮目相看。“芥末可以开胃，而且有解毒功能，能解鱼毒呢，所以吃生鱼片，一定要吃的啦！”
宁小雪看到俩人不吃，更加起劲地劝道。“芥末还能预防高血脂、高血压、心*，减少血液黏稠度，对身体可好呢。”
“而且，芥末还有美容养颜的功效……”李永坚决摇头：“我现在的胃口很好，不需要芥末刺激。”
话说，这种刺激出来的胃口，似乎也不怎么牢靠。至于鱼毒，李永相信水空间里的鱼虾，是不会有毒的，除非是海蛇那种在体内存毒的。“我很健康，没有高血压、高血脂、心*……”要想身体健康，可以有很多种方法，吃芥末，显然很不靠谱，李永还是不为所动。听说芥末还能美容，宋妮娜倒是有些心动，宁小雪趁机夹了块蘸酱的生鱼片给她，宋妮娜犹犹豫豫吃了，立刻呛得眼泪、鼻涕齐齐而下。“小雪，你给我吃的是什么东西……”“娜娜，这可是你要吃的哦，咯咯咯……”宁小雪发出一串银铃似的笑声，也让李永见识到她调皮，以及不那么柔顺的一面，不过，这一点点小调皮，也显得很可爱啊！李永也发出会心的微笑。不过，他可不愿意宁小雪的“可爱”用在自个儿身上，趁着两姐妹打闹的时候，筷子连伸，将剩下的几块生鱼片全都扫进肚子，免得它们再害人。菜饱汤足，意犹未尽，鲜美的味道彷佛还在舌尖萦绕。宁小雪也意犹未尽，不过她的小香舌，已经让芥末刺激得没有了味觉，鲜美的鱼汤，还有大马哈鱼肉，以及几个味道都很棒的蔬菜，她都是尝不出啥。不过，芥末也刺激得她胃口大开，小姑娘也吃了不少。宋妮娜让宁小雪一折腾，喝了两碗鱼汤，嘴里才算没了那股子呛人的味道，用她的话来说，说什么生鱼片鲜嫩都是假的，蘸了芥末，吃的就是个芥末味。倒是不蘸酱料的生鱼片，鲜嫩的味道让她记忆犹新。喝了那么多鱼汤，宋妮娜很快就饱了，这婆娘很没风度地摸了摸小腹：“告诉大家一个好消息，沁春园那边的鱼塘已经弄好了。”
“从明天开始，那边就可以养鱼了，”宋妮娜说这话的时候，水汪汪的大眼睛一直看着李永，让后者避无可避。“这么快就好了？”
李永惊讶地挠了挠头，这事儿，他真的一点都没关注。宋妮娜蔑视地看着他：“李大董事长、李大顾问，接下去，可就都看你的了！”
“呃，放心吧，没事的！”
李永硬着头皮说道，他很担心宋妮娜会当场发飙。沁春园的水池本来就整理得比较完善，而且有现成的泵房与换水池，略微改造，就能投入使用。水池的改造，李永基本没有参与，因为他也很忙，忙着和宁小雪研究院子里种什么菜。宋妮娜也知道他不管事，压根没指望他，就拉着强子对水池进行设计、改造。好歹，强子也是鱼塘的技术管理人员，平常表现还不错。这段时间，强子也确实学了不少东西，将自个以前在乡下养鱼、摸鱼的实践，结合书本理论，进行了一次升华。他本来不是个好学的人，要不然，也不会初中毕业就辍学、走上社会。强子平生最看重的就是义气，表哥给他介绍工作，让他做上这个技术主管，一个月三四千的工资，他不能让表哥难做人，所以就拼命学习，充实。他不仅从书本上学，平常也能从老头们那里得到只言片语，还有小区鱼塘的实践，愣是进步飞快。当然，毕竟学习时间不长，经验也不是很多，强子这会儿的实际水平说不上很高，但是给宋妮娜拉着，他也不敢露怯泄底，硬着头皮上阵。期间，强子也给李永打过电话。那会儿，李永似乎正忙，就跟强子说了句：你看着办，我相信你。强子很感动，暗暗下定决心，怎么着，也要将这件事做好，不能辜负表兄一片殷切的希望与信任。李永早把这回事给忘了，听到宋妮娜说起水池改造的情况，暗暗吃惊：强子这家伙，胆子挺大，挺能忽悠啊！因为一直在水空间里养鱼，李永下意识觉得养鱼这件事很简单，心想这样也好，反正没什么事情，省得自己操心。不过，这一回宋妮娜还是找上他的麻烦，沁春园要跟小区这边一样，就得放养一些黄海野鱼，这个东西，一直都是李永在联系。“没有问题，这回的鱼，肯定比小区鱼塘的还要好，”李永拍着胸脯保证。李永知道光拍胸脯没有用，这件事他必须做好，要不然，宋妮娜肯定跟他没完。吃好饭以后，李永赶紧回房钻进水空间，开始整理自己的存货，“认真”筹划沁春园鱼塘需要的鱼虾得从哪里来。鱼味馆、小区鱼塘相继采取精品、限量策略以后，空间鱼的消耗数量开始逐渐稳定，李永的压力也没原先那么大了。水空间的容量也在逐渐变大，能够养的鱼也越来越多。基本上，每天去一下菜市场，买鱼补充，然后每两天给鱼塘添点鱼，每周去两次鱼味馆，差不多就能保证供给，不像原来，需要每天跑很多次。如今要增加一处鱼塘，面积是原来小区鱼塘的两倍，鱼虾的需求将会再度变得紧张。一想到今后身上的担子又要加重，李永就感到头疼。现在的水空间一共有四个水池，其实也就是“阳澄湖”担负中转，每天接收鱼虾，养育以后转给小区鱼塘和鱼味馆。单单依靠一个水池供给，显然又要不够用了。如果水空间能够快些升级，再增加一个或者更多的水池，那就好了！第一批购进的鱼苗经过培育，已经长大成鱼，李永在给海天检测的鱼虾中，就有几条这样的鱼，检测的结果显示，这种鱼虾，同那些在水空间中短期养过的鱼虾相比，含有更为丰富的营养元素与活性成份，而烹饪出来的味道，也要好上很多。如果说原来那种短期培养出来的鱼虾，味道已经很鲜美，那么这种鱼苗时就放入水空间后长大的鱼虾，无疑还要高上一个档次。因为这批鱼苗一开始就是在“天池”中放养的，所以李永就给它们起了个名字，叫作“天池鱼”。这回，李永吸取之前的教训，打定主意不要一下子拿出去，而是要将“天池鱼”当作比所谓“黄海野鱼”更高级的品种。既然高级，那么肯定稀少，不时弄两条出去吸引下目光就行，或者特别需要的时候才拿出来。这样做的好处，就是不用操心，因为少，谁也没辙，想给就给，不想给就是没有。所以，李永想把长期与短期这两种鱼分开放养。让他头疼的是，眼下没有这样的条件，水空间中的水池数量太少，淡水池只有两个。其中“阳澄湖”成为鱼味馆、小区鱼塘所需鱼虾的来源，也就是放养那些短期的鱼虾，另一块淡水的“天池”，已经成为幼鱼成长的“苗池”。“天池”原来放养第一次买来的鱼苗已经长大成鱼，但是后来有些菜市场买来的鲫鱼、鲤鱼等，腹内带有鱼籽，放在“阳澄湖”养着的时候，竟然将鱼籽排到水中。对这些鱼卵来说，水空间的环境非常优越，大部分受精卵都能孵化出鱼苗，成功率高得吓人。当然，成功率有多高，李永是看不出来的，他只知道有些时候，莫名其妙就多出大群大群的鱼苗。这些鱼苗，显然都是排出来的鱼籽孵化的。水空间中的鱼，通常不需要吃啥东西，这些鱼卵和鱼苗难免给吃掉一些，不过鱼虾一次排卵的数量都会很多，还是能剩下不少。这些鱼苗，一旦发现，李永也会想办法给弄到“天池”。为了防着出现大鱼吃小鱼的悲剧，凡是那些“肉食主义者”，往往都会给弄到阳澄湖去。因为水空间的关系，大一点的鱼虾，并不用担心它们被当做食物，“阳澄湖”中的鱼虾虽然多，也很少会发生冲突。大部分淡水鱼都是“挺乖”的，不用过多担心冲突的问题，也就是鱼苗会给误杀。经过这段时间的积累，天池中已经有不少鱼苗，具体多少尾，李永数不清楚，但是，往水里一瞧，往往能看到黑压压一群幼苗，就好像小时候在沟里看到蝌蚪似的，总是一大片、一大片的！按照李永的粗略估算，这些鱼苗，起码几千上万尾，几万、上十万都有可能。李永对此也没啥概念，所以估算的范围太大，基本没啥价值。李永还有一个想法，那就是这些鱼苗从鱼卵排出，甚至之前还在母鱼肚子里面的时候，就开始养在水空间里，这样的鱼苗应该与众不同才是。所以，他弄了点鱼苗给海悟生、孙海宁他们研究试养，如果能够成功的话，那以后小区鱼塘、鱼味馆需要的鱼，就不需要他天天去菜市场买了，可以正大光明地从鱼塘里打捞，他只要提供鱼苗就行。只是提供鱼苗，显然要比提供成鱼简单、方便得多。关键是省事，而且安全，要遮掩鱼苗的来处，也显然比遮掩几百上千斤鱼虾的来源更容易。李永直觉成功的可能性比较大，即便是退化，只要能跟“黄海野鱼”差不多，他就能从天天买鱼的境况中解脱。阿弥陀佛，天天要去菜市场，而且要去潮湿、腥臭的水产区，李永都难以想象，他居然坚持了这么久。希望，能够快点解脱吧！