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第八章 低温慢煮

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喷射的火球比岩浆还凶猛,问夏看到方圆五里的之内,空气中那仅存的一丝水蒸气,也被消失殆尽。火球越拉越近,吾丘羽感到皮肤有些干燥,但这些并没有分散他的注意力。他单手点地召唤出“水龙之术”,两条水龙从地而出,炙热的温度,让“水龙”接近沸腾,一条水龙将飞奔的火球勉强拦住,另一条则躲在后面直奔铜牛的头颅。但这一招没有伤到怪物分毫,反而更加激怒了它,赤炎铜牛再次将身子缩成一团,向着吾丘羽弹射而来,速度之快,吾丘羽已来不及施展防御,只好再次向旁边躲闪。但赤炎铜牛早已预判到吾丘羽的动作,弹射只是虚招,只见它往吾丘羽躲闪的方向一翻滚,然后尾巴在原地一扫,翻起无数的火花,火花相互碰撞,如烈性的炸药被引燃,剧烈的声响,像是数百颗手雷同时引爆,伴随着通天的火光,仿佛把周围的一切都吞噬殆尽。“道……道……道长……”烟雾中问夏看不见吾丘羽的气息,不由的担心起来。“水牢之术!”

正当问夏绝望之际,一个熟悉的声音传来,赤炎铜牛也为之一惊,待尘埃渐渐散去,原来吾丘羽已瞬移到它的身后。赤炎铜牛转身刚想上前撕咬,但觉得四肢好像不听使唤,它低头一看,发现八根水做的铁链从地上穿出,牢牢地套住它的四肢,它越是挣扎,铁链束缚的越紧。但赤炎铜牛似乎不愿束手就擒,他张开血盆大口,无数的星火再次在铜牛的口中汇聚,但吾丘羽没有给它再次射出出来的机会,他双指在空中一画,那把锈迹斑斑的宝剑在烟尘中腾空而起,然后在剑身缠绕起层层水波,向着铜牛的口中飞刺而去。宝剑刺穿赤炎铜牛的喉咙,从它的背脊穿出,随着一声的悲鸣,赤炎铜牛痛苦倒地,它的生命也随着身上的火光一同熄灭。吾丘羽用过剑气,将赤炎铜牛坚硬的外皮剥开,然后唤问夏身过来,“问夏姑娘,接下来就拜托你了。”

问夏望着小山一样高的牛肉,上面经脉、气息依旧清晰可见,她顺着牛体天然的结构,用刀击入大的缝隙,然后顺着骨节间的空处进刀,脉络相连、筋骨聚结的地方,都不曾用刀去碰过,今天虽是第一次,但仿佛问夏已分解了上千遍。原本平平无奇的肉块,被问夏分解后,变得像红宝石般光彩夺目,肉质里夹带的脂肪,如无暇的白玉晶莹剔透,诱人的香气,虽未经料理就已让人垂涎欲滴。吾丘羽在一旁看似在盘膝打坐,但心里早已翻江倒海,他不住地一遍遍睁眼偷瞧,恨不得现在上前就咬上一口,心中不断埋怨问夏做菜太慢。但很快她发现问夏的特别,在解牛的过程中,问夏眼中神莹内敛,宛若秋水般清澈明亮。“道长,你会不会什么‘寒冰真气’这类的法术?”

问夏突然问道,打断了吾丘羽的思绪。“啊……确实有这样的功法,有什么事吗?”

“我想用低温熟成的方式做个煎牛排,但没有低温烹饪机,这样的环境我很难把控水温,想要道长助我一臂之力。”

“好,你吩咐就行。”

问夏交代好相关步骤,开始着手料理,她选取牛身上最嫩的里脊部位,先是撒上海盐和黑胡椒于牛排表面进行轻度调味,然后从口袋里拿出一个鹿皮袋,皮袋薄如蚕丝,柔韧无比,问夏将肉排上放在口袋里面,将里面多余的气体挤出,然后将口袋密封好,放进填满水的锅中。问夏不断的加柴为水升温,而吾丘羽则运用本门心法,施展“六道冰结”,从手指射出一道寒气到锅中,保证水温恒定。期间问夏不断伸出手指来试探水温,以此保证锅内温度不低于60摄氏度。过了半个多时辰,问夏开口说道:“好了,道长收了神通吧,肉可以捞出来了。”

“做好了吗?”

吾丘羽此刻已经饥饿难耐,这种感觉好像千百只蚂蚁在撩拨他的心弦。“有点耐心,”问夏好像哄小孩似的安抚道,“还有煎一下。”

“哼,真是麻烦!”

当问夏从鹿皮袋里拿出食材,此刻牛排已有三成熟,问夏看到略微熟成的肉排,忍不住赞叹道:“这花纹真是美丽啊,最上等的菲力也不及它百分之一。”

随后问夏用干净的毛巾将牛排的水吸干,然后在锅里倒上自制的橄榄油,将牛排的正反面煎焦至五分熟,然后放入黄油、蒜、迷迭香增加香味,期间不断把融化黄油浇到牛排身上,让肉的每一寸纤维都充分产生美拉德反应,最后并在上面洒上一层浓郁的蘑菇酱汁。“好了,这道是赤炎牛排,条件有限,卖相稍微差一点,不过味道应该不错,试试看。”

问夏将一大块牛排,送到了吾丘羽的面前。吾丘羽此刻已经按捺不住自己的饥饿的灵魂,切下一大块牛肉放进嘴里,赤炎铜牛的肉质犹如棉花般细腻,汁水也被完全锁住,一口咬下,仿佛一个积聚多年的火山,在口中爆发出浓郁的肉汁,赤炎铜牛独有的温度,直冲天灵盖,让人瞬间酣畅淋漓。但将肉吞咽之后,口腔内却又有一丝寒意回甘,这正是吾丘羽刚才发功时残留在肉里的寒气,这丝寒意犹如久旱逢春雨,让人少了些燥热之苦,多了些温润凉爽。“问夏姑娘,你这个酱汁,很特别。”

吾丘羽突然发现,即便自己吃下这么多肉,却丝毫感觉不到油腻,想必是这酱汁的功效,于是便询问起来。“哈哈哈,会吃!这是用松子磨做得酱汁,它的味道很像我们那里的羊肚菌,清香的味道,能最大限度的激发肉的香气,而那淡淡的坚果味,也能缓解肉的肥腻,好吃吧?”

问夏满脸骄傲的介绍着。吾丘羽:“怪不得,吃了这么多却丝毫没有油腻只感,问夏姑娘,谢谢你做得美味珍馐,你也吃一点吧。”

“不了不了,这是你辛苦得来的肉,我经手做一下就很满足了,况且我一点也不饿。”

问夏虽然摆手拒绝,但不争气的肚子却出卖了她的主人。“问夏姑娘,你就别客气了。”

吾丘羽见状也不敢乐,只能继续谦让。问夏红着脸,夹了一口肉送入嘴中,瞬间口腔内犹如火山爆发般,席卷起炙热的风暴,让人头脑发热欲罢不能,然后回甘的冰爽又仿佛让她沐浴一场春雨,不禁让人回味万千。

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