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第82章 自助餐模式

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那账房先生被孙安吓了一跳,抬起头时,竖起的眉毛瞬间平缓下来,变成了淡漠的笑容,起身抱拳道:“三少爷。”

“你认识我?”

孙安有些意外。那人微微躬身说道:“在下黄一平。”

“哦!”

孙安微微点头,仔细打量着黄一平,眼中闪过一道亮光。这人面色白皙,浓眉朗目,正面看时也不觉得他奸诈,只是眼角稍微有些狭长,让他原本儒雅的气质多了几分狡黠,孙安总觉得有些眼熟,但一时想不起来在哪见过。不过更让她吃惊的是这人的能力值,智武政分别是85、32、66,显然这是个聪明的书生。到现在为止,除了朝堂之上的那些老怪物,孙安遇到智力超过80的人屈指可数,更何况这黄一平年纪最多二十五六,风华正茂,还有很大的上升空间。正疑惑孙蛤蟆从哪找来这么个人才,就听到那熟悉的公鸭嗓叫喊起来:“少爷,你来了,你可算来了。”

孙安转头,便看到孙蛤蟆满脸堆笑地从后堂跑出来,一张大嘴都要咧到耳根子上了,蛤蟆眼中带着期待的光芒,显然是等着孙安夸他呢!“这成何体统?”

孙安却脸色一沉,指着闹哄哄的大堂,“你看看,一座好好的酒楼,都变成菜市场了,这哪里还是鸣凤楼,我看就像个养鸡场。”

“少爷,嘿嘿,你看这不都是迫不得已吗?”

孙蛤蟆一怔,旋即凑上来赔着笑,委屈道,“两百多号人每天胡吃海喝,每天我感觉他们在吃我的肉,喝我的血……”孙安冷哼一声:“不是给了你十万两银票吗?”

“就算有十万两银子,也不能这么花啊,这也太败家了……”孙蛤蟆摊着手叫屈,看孙安凌厉的目光看过来,赶紧又说道,“这不,一平大哥给我出了个好主意,才算勉强保本了。”

“大哥?”

孙安又看了一眼黄一平,问道,“你们是亲戚?”

“少爷,一平大哥是黄先生的大公子,”孙蛤蟆者才想起来介绍人,忙说道,“小的告诉少爷酒楼缺人,少爷你还去找过二大爷,这就不派了几个人来帮忙,一平大哥是来帮忙算账的。”

“原来是黄大哥!”

孙安吃了一惊,原来是黄承彦的儿子,怪不得智力如此高。“不敢不敢,少爷以后直呼在下名字即可。”

黄一平也有些吃惊,他是年前来看望黄承彦的时候在大街上看到过孙安,当时像个疯子一样,想不到一年多不见,三少爷的脾气似乎改变不少,看来真如父亲所说,人在经历生死之后必会有些悔悟。“黄先生是我老师,黄大哥不必客气!”

孙安笑着抱拳点头,旋即又眉头微皱,孙世勋之前没有答应自己的请求,背地里还是安排人了,看来是还不想让这些人跟着自己,对自己的能力还在质疑之中。孙蛤蟆在一旁兴奋说道:“少爷,一平大哥这个办法太好了,反正两百多人的饭要做,干脆不如多做一些,都是同样的菜用大锅一炒,做三百人也是一样,这样还省了好多食材和调料。摆在大堂里,该免费吃的免费吃,该出钱的出钱吃,五钱银子随便吃,吃饱为止,大家何乐而不为?就这几天时间,周围客栈的生意都被我们给抢过来了,哈哈哈……”看着孙蛤蟆手舞足蹈,唾沫横飞地比划着,孙安更加吃惊,不可置信地看着黄一平和孙蛤蟆,这两人搞的模式,不就是后来的自助餐吗?怪不得大堂里闹哄哄的,外面还有人在排队等候,五钱银子吃饱喝足,这个价格确实是为了保本,寻常吃一顿饭也要三钱银子左右。也难怪刚才自己过来的时候,那些酒楼客栈的小二掌柜都投来敌视的目光,敢情是孙蛤蟆抢了人家的生意了。“少爷,我们虽然没有赚钱,但也没有亏本啊,”孙蛤蟆看不出孙安的喜怒,小心说道,“那十万两银子我用来装修酒楼,让它比原来的明月楼更高档,岂不是更好?”

孙安微微蹙眉,问道:“好是好,但这样一来,大家吃惯了这些便宜菜,鸣凤楼的档次还能再上去吗?”

黄一平在一旁说道:“少爷放心,可将二楼和三楼改成雅间,另开一道门,将上下隔开,一楼还招待寻常之人,如此雅俗相融,酒楼才有生气,人旺自然气旺,气旺自会生财。”

孙安频频点头,神色缓和许多,这不就是后世所说的客流量问题么,想不到黄一平还讲出这么一套大道理,果然是个人才。拍了拍孙蛤蟆的肩膀笑道:“你小子干得不错,外面装修得很好,既然五钱银子能吃饱,就挂个布标在标牌下面,让路过的人都看到,不然只凭这些人宣传,太慢了。”

孙蛤蟆被夸得扫帚眉直挑,听到孙安的安排忽然瞪大眼睛叫了起来:“原来少爷让留空就是为了这个?高,实在是高!”

孙安问道:“除了黄大哥,二大爷还派谁来了?”

孙蛤蟆说道:“还有几个是府中的伙计,不过少爷放心,那些家伙也不全都是白吃白喝,他们还有些良心,每天都会主动帮忙,伙计多了反而更乱,我给他们每天排了号,大家干得都挺好,只要黄大哥收好钱,算好账,就没问题。”

孙安听得一阵失笑,这才来得及问正事:“今早酒楼有没有来宫里的人?”

“唉呀,坏了!”

孙蛤蟆忽然脸色一变,拍着脑门惊叫道,“少爷,刚才就是宫里来人了我才陪着他们,也不知道什么缘故,既不吃饭,也不喝酒,只说是来保护那只斗鸡的,我才把他们带到后院去,你就来了,快跟我去看看……”砰——咣啷啷……孙蛤蟆才转身,就听到大厅里一阵乱响,有人忽然掀翻了桌子,怒吼道:“这什么狗屁鸡肉,明明是老鼠肉,这么大一只老鼠!”

“呕——”那人话音才落,便看到许多正端着盘子的食客忍不住吐了出来,大堂里瞬间一片谩骂之声。孙安从人群中看去,只见一个满脸横肉的黑脸大汉正手中提着一只剥了皮的老鼠在晃荡,上面还滴着菜里的汤水。

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