苏小软想试试鸡枞菌和牛肝菌能不能人工种植出来。

　　鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡?菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在南方省市的森林中才有，不过苏小软记得这个后来也是可以人工种植的，只是她现在还找不到窍门。

　　鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，营养丰富。

　　鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒菜，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。

　　这东西也正是因为好吃，所以一直很受老百姓们的喜欢。

　　只是现在基本上都是野生的，这个量就不能保证了。

　　而苏小软先前收了一些这种鸡枞菌，但是实在舍不得吃，因为这东西在北方可没有。

　　因为鸡枞菌的生长发育与土白蚁的活动有密切关系。白蚁一旦弃巢他去，此巢就不会再长鸡?菌。所以人工栽培很难成功。

　　哪怕是她上辈子活到了五十岁的时候，也仍然是常听人们说这种鸡枞菌培植起来太难了，投入又太大，各方面的条件又太苛刻，还不如就采野生的呢。

　　这种菌菇培植起来太难了，苏小软也只是想着试一次，如果不成，那就彻底放弃了。

　　不过苏小软现在就只想着尽快把三楼的屏障去掉，这样她或许可以在三楼的图书区域找到一些培植菌菇的方法。

　　三楼有四分之一的地方是专门做了图书的陈列、售卖，这其中还包括了一些电子书籍。

　　事实上，在商场做图书，这个就是赔本的买卖，可是没办法，这些图书的陈列，又的确是能为他们带来一部分的客流，只是来这里看的多，买的少。

　　这边的各种菇子可太多了，并非是所有的菌类产量都很高，有些就很低，如果能人工培植的话，那效果肯定就是大不一样的。

　　苏小软现在的重心其实是放在了羊肚菌上面，她这两年一直在尝试着培植羊肚菌，但是可惜了，一直没有成功。

　　并非是因为北方没有羊肚菌，而是羊肚菌的培植条件太苛刻了，很难。

　　苏小软尝试了无数次，也失败了无数次。

　　最成功的一次，大概就是菌包上长出了不足一厘米的菌子吧。

　　一南一北，但是都能长出羊肚菌来，这足以说明，她在北方无法培植成功，是与气候没有关系的，那极有可能就是自己的各种原料的配比出了问题，又或者，是原材料本身就有问题。

　　苏小软就想着自己能亲自进一趟山，然后看看这边的羊肚菌是长在什么样的环境下，什么样的土壤里，这样，她通过比对，或许能找出症结所在。

　　羊肚菌褒出来的汤可实在是太香了，苏小软来这边之后，已经煲了好几次的菌菇汤了，那味道，就是一个字：鲜！

　　苏小软在老家的时候，是特意上山观察过的。

　　羊肚菌的发生期受年度的气候条件影响，与发生地区的气温、降雨量和降雨时间的早晚密切相关。

　　其实这也是很多种菌菇的特性，只是羊肚菌可能会更明显一些。

　　一般来说，羊肚菌多发生在土壤湿润或降雨量多而且容易保湿或地下水位较高的环境中。

　　光线对子实体的形成有一定的促进作用，也就是羊肚菌的生长发育具有趋光性。足够的氧气和通风良好的场所是保证羊肚菌正常生长发育的必要条件。

　　这个倒是不难，事实上，苏小软也知道想要人工培植羊肚菌，依靠菌包是很难做到的，所以，最好的办法，还得是在户个培植。

　　晚上，霍云霆回来，苏小软就提了一句，想要让霍云雷带他到山脚下转转，她主要就是想要看看这边的菌类生长、分布的一些情况。

　　霍云霆犹豫了一下：“要去的话，就把小燕儿带上，只有你和云雷去，不方便。”

　　苏小软这才意识到，这里不是红星大队，而且她还顶着一个霍云霆未婚妻的头衔呢，是得注意着避嫌。

　　三个人一起出门，自然就得是走着。

　　出了军属大院儿之后，霍云雷带她们又走了将近一里地，总算是停住了。

　　“我之前打听过的，这里会有老乡们的牛车经过，咱们一会儿搭牛车过去。”

　　苏小软心一松，这还行，要不然，非得把她累趴下不可。

　　苏小软拜托霍云霆借了一台相机给她，等到了地方，就啪啪地拍个没完。

　　“软宝，你不是说不准备再琢磨这个鸡枞菌了吗？怎么还给它拍照呢？”

　　“我不打算人工培植了，不代表我对它不感兴趣呀。”

　　苏小软收了照相机，“行了，还愣着干什么，赶紧采呀！”

　　霍云雷嘴角一抽，得，今天又是被当牛做马的一天。

　　这次的收获还是不错的，就是折腾地有些晚了。

　　苏小软趁着大家分开挖菌子的功夫，可是往空间里头给偷渡了不少好东西。

　　等他们下山后，正好又遇到了好几位跟他们一样采菌子的老乡，苏小软心眼儿多多呀，立马就上前跟人家换。

　　“怎么换都行，你们要钱还是要粮？”

　　几位不约而同地都是想要换成钱。

　　这就没有问题了。

　　因为这里一个月原本就有两次以物易物的集市，所以他们这也不算是太过分。

　　不过苏小软还是十分小心地避开了人，把钱和糖票给了他们。

　　走之前，苏小软又顺手给几个小孩子掏了一把水果糖。

　　这几个小孩子可是在他们刚进村子的时候，就帮着引路来的。

　　因为许了好处，所以老乡赶着牛车送他们到了军属大院。

　　到了地儿，这天都黑了。

　　“也不知道大哥在食堂打饭了没有，这么晚了，对付一口得了。”

　　三人上了二楼，刚拐过来，就看到杨嫂子端着一盘菜往家走呢。

　　杨嫂子瞧见他们三个，哼了一声，还顺带着翻了个白眼儿。

　　霍云雷正值血气方刚的小伙子，哪能受得了这个？

　　他火气立马就上来了：“不是，这是白瞪谁呢？招她惹她了？”