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第三十章 冯家水准

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吃完之后,她又疑惑不解的吃了两口,好像她刚才吃错了似的。但无论吃再多次,她得出的答案都是一样的,厨师在炒牛肉末时,火候没有把握好,火势过大,导致牛肉末成结。牛肉与豆腐结合时,也没将牛肉的香味彻底地勾出。这样的低级错误,竟然也出现在冯家酒楼里。这难道就是冯家酒楼的本事吗?还是自己的菜点的太便宜,厨师没有用心去做。可是不应该啊,无论这道菜的价格如何,身为厨师都要用心将这道菜给做好。这也是对于食材的一种尊重。那么现在的冯家酒楼对她捧出这样的两道菜是怎么回事啊?冯妙妙心中的疑惑越来越深。自从冯妙妙看到她母亲的遗书开始,她便决定等她学成厨艺之后,一定要来杭州。虽然她自己对冯家酒楼没有任何的感情,但这是她母亲的遗愿,无论如何,她都要练好厨艺吗,完成她母亲的遗愿。这些年来,学校里的同学和老师只觉得她天赋异禀,没有人知道她在背后的刻苦。刚进学校时,她为了练习刀工,她差点把手给练废了。练习掂锅时,她的臂力不够,她就每天早起练哑铃,做俯卧撑。她千辛万苦终于他同学远远地甩在后面。只要她下定决心,对她最狠的那个人永远都是她自己。只是这些年来,她只知道自己要练好厨艺,要来杭州。至于来杭州之后要做什么,她并没有计划过。总之,知己知彼百战不殆。现在初来乍到,还是先了解情况再说。冯妙妙不紧不慢地吃完午饭,不管菜做得怎么样,她都没有浪费的习惯。就像她妈妈说的那样,食物永远都是用来尊重的。从有美食八家起,就有美食冯家。冯家酒楼是几百年的老招牌,老字号,家族功底深厚异常。人有失手,马有失蹄。她绝不相信,冯家酒楼只有这点水平。冯家酒楼到底怎么个水准,那就等她多吃几天这里的菜再说吧。毕竟她对冯家的事知之甚少。除了小时候零星的记忆之外,更多的都是从网上搜集来的资料。但网上的资料真假难辨,可信度也无从判断。其实她也询问过相仪风,只是相仪风虽然遵照她母亲的遗愿在她高中时把遗书交到她的手里。但他并不同意冯妙妙卷入美食八家的恩怨中。这些年来,他藏她藏得那么苦,不是让她来自投罗网的。只是,这又是她母亲的遗愿,他也不好做过多干涉。所以对于冯妙妙的疑问,他每每说得模棱两可。所以冯妙妙对美食冯家的了解就跟其他人一样,没有多出多少。不过,有一点是绝对可以信任的,那就是菜不会说谎。她一定可以从冯家酒楼做出的菜中得出更多的答案。就这样,冯妙妙在冯家酒楼里一吃就吃了一个多星期。除了早餐之外,中餐和晚餐一餐都不落。起初她还是按照自己的习惯点很清淡的菜,后来她几乎把各个种类都点了一遍。

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