第红酒炖牛肉，堪称法餐三大精髓。这每一道菜，程沐都是下了心思，和chef商量了很久才定下来的，既要显示出自己的品味，有创新精神，不能有和其他餐厅一模一样的套路，又要让人吃饱，还要十分好看，才对得起这次悦华的发布会，chef听完她的要求，本来就不是很茂密的头发，又少了几根，这都什么要求，一个比一个难。不过最起码现在看来，成果是非常不错的，就连程沐这样不喜欢吃红酒牛肉的人，都觉得满口生香，牛肉肉质又嫩，但是又有汁水，味道饱满浓郁，最关键的是，还不腻，这就非常难得了。因为chef在调味料里加了百里香、罗勒、迷迭香和柠檬，所以营造出了一种丰富的味道层次，并且因为柠檬的加入，使得所有的味道仿佛再口腔里碰撞在了一起，带起一些清新的回味。接下来是一道烟熏三文鱼慕斯塔，作为主菜和甜品之间的过度，而且法餐里，怎么说都要有一道鱼才算完整。慕斯塔长得乖乖的，程沐看了一眼，就吃了一口，又默默地放下了。她抬头看看周围的其他桌，发现其实年轻的世家小姐都吃的很少，反而是一些中年的贵妇人，吃的比较多。这也可以理解，本来许多中年贵妇人，就处在一个发福的阶段，反正吃多吃少也没有太大的差别。但是年轻人就不一样了，像是蒋若曦这些，都端着自己大家小姐的派头，这些东西肯定是不肯多吃的，否则到时候让人看到小肚子，是一件多么丢脸的事情。况且这样的宴会，对除了程沐这样的人来说，自然不是工作，而是一个认识其他人，结交相同地位的大家小姐公子哥的好机会，要是一直在吃东西，那怎么去和其他人聊天，得到别的机会呢？接着就是甜品了，第一道上来的自然是那道花费了程沐无数心思的，用礼服形状做出来的慕斯。“这个甜品好可爱啊，是刚才看到的小礼服吧？”

“对啊，而且最上层那个闪闪发亮的东西是什么？透明的好好看啊。”

“不知道诶，不过这边这半块是什么啊？”

“是什么花吧？百合花瓣？”

“闻起来还挺香的，这个黑色吊带是巧克力吧？那上面的粉末是什么？”

“不知道，能吃吗？”

“不如你试试？”

“我才不试呢，你怎么不去试试啊？”

“我本来哦，是想减肥的呢，结果这次的菜品也太好了，我都忍不住诶。”