周易去的这家小饭店门头上写着店名叫“老西门饭店”，因为西城这边在以前就是老榆河县县城的西门位置。饭店店面比较小，店里摆了两张小方桌，一张大桌子，也就是能够坐八个人的八仙桌。这年头圆桌还不常见。大桌空着，只有一张小桌上坐了四个人，正在喝酒，桌上就有一盘龙虾。坐店的是个三十岁左右的少妇，鹅蛋脸有点婴儿肥，眼睛大大的，转动之间特别灵动……撩人，好像会说话一样。周易不由多看了一眼，感觉有点像娇俏年轻版的正阳门下小女人。“老板娘，龙虾多少钱一份？”

“一块钱。”

娇俏的老板娘抬头看了看周易，表情有些怪异，这年头叫老板的还不多，更别提张口就喊老板娘的了。周易估摸了一下，这边龙虾是按照盘卖的，盘子比较大，一盘可能有二斤，算起来价格比利民饭店要便宜不少。“给我来个炒肉丝，一碗饭。”

周易付了钱，顺便搭话道：“老板娘，你们要不要龙虾？我是东洼过来的，就在这边菜场卖龙虾，我们那里的龙虾个子大，虾肉紧实，你们要的话我们可以送货上门，价格也便宜，只要三毛钱一斤。”

周易直接给了底价，毕竟店里原来就要买龙虾，肯定很清楚市场价格。“别，你别再喊老板娘！”

妇女连忙摆了摆手：“咱家的龙虾都是自己从村里收的，不用买。”

“哦，那打扰了。”

周易笑了笑，挑了一张附近的桌子坐下，看到老板娘闲着，继续搭讪道：“你们这边龙虾卖得怎么样？”

老板娘的脸色变了变。虽然周易看起来挺帅的，不让人讨厌，气质也比较斯文，但总是在笑，感觉有些轻浮。而且，你一个来吃饭的，大家又不熟，怎么开口就问别人生意怎么样？“就那样吧，有时候一天能卖个几份。”

老板娘还是强忍着不耐，笑着说道。估摸这边的生意也一般，但是生意再不好，一天做个几桌饭菜，几块钱总是能赚到的。这年头的平均工资也就是一个月六十块钱左右，看起来似乎很少，但是上班拿工资的人已经领先绝大部分人。水洼村大部分人家辛辛苦苦种地一年，自己吃的粮食蔬菜不算，一年能见到的现金可能也就是两三百块，主要是养猪、种棉花、卖鸡蛋的收入，种粮食基本见不了几个钱。所以，这年头做生意的只要不亏，那肯定要比上班和种地的强。老板娘说龙虾是从村里收的，可能他们就是城郊农村人，与其种地一年都见不了几个钱，当然不如来城里弄小饭店了，说不定饭点之余依然能够照料田里的农活，并不耽误种地的事情。“哦哦，那你们卖的确实不多。”

周易看到老板娘的脸色变得更难看了，连忙解释道：“我没有别的意思，就是城北的利民饭店你知道吗？他们自从前些天开始用我们的龙虾，现在一天能够用掉一百多斤龙虾，专门来吃龙虾的人都要排队了！”

“吃龙虾还要排队？”

老板娘有些呆滞地望着周易。这年头可不像后来，随便开个店，新店开张都要弄一堆人去排队。老板娘从来没有听说过吃饭还要排队的。“你怕是在吹牛吧？你们东洼的龙虾就这么好吃？跟咱们八营的能有什么区别？”

老板娘很快瞥了周易一眼，似乎根本不相信他说的话。“嘿，你要是不信，可以去城北打听啊！”

周易笑着说道。“还真有这回事！”

这时候，旁边那桌上一个吃饭的人朝这边大声说道：“前天我去城北的钢铁厂，他们厂里一个科长说请我吃点稀罕的，叫什么十三香龙虾，店里的生意确实很火爆，我们吃饭的时候，真有人在排队。”

“吆，不都是龙虾吗？为什么叫十三香龙虾？有什么讲究？”

桌上的其他人好奇地问道。先前说话的那个人也来了兴致，略带炫耀地说道：“还真有讲究，据说这个十三香龙虾在做的时候用了十三种香料，吃起来确实很香，再加上龙虾的鲜味，那味道确实很好吃。”

“十三种香料？”

“对，老板是这么说的，我也吃到了五香八角的味道……”“除了五香八角，还有什么？”

老板娘也凑上去问道。“那我就不知道了，反正味道是挺好的！”

“哦。”

老板娘有些失望，这时候后厨的老板将周易点的炒肉丝端出来，老板娘连忙走过去接上，然后送到周易桌上。“这位小哥，你知道那个十三香龙虾是怎么做的吗？”

周易看向老板娘，微微一笑：“知道啊，刚刚那位大哥不就说了嘛，就是煮龙虾的时候放了十三种香料。”

“那、那你知道是哪十三种香料吗？”

周易笑了笑，低头叉了一筷子肉丝，吃上了。肉丝炒的还不错，没有嫩肉粉，纯正的黑猪肉，很香。看到周易不慌不忙的样子，老板娘记得都想咬一口了。“哎，要是、要是你能告诉我十三香小龙虾都放了哪些香料，我、我们这里以后用的龙虾就找你买！”

“真的？”

周易抬头看了看，老板娘有点气恼的样子似乎更加撩人。他赶紧摇了摇头，打消了脑海中一些不太好的想法：“具体的配方我不知道，不过大致还是知道一些，这东西也不用完全一样，你们完全可以试着自己调配。”

“那、那你知道哪几种？”

老板娘自然能够看到近在面前的男人露出的那种目光，这种目光她也不是没有见过，甚至经常能够从那些男人的眼中看到。周易的反应算是正常的，目光热烈，却没有攻击性，并且很快就敛去了。但……“肯定还是个雏！”

老板娘瞥了周易一眼。“我知道的就是八角、小茴香、桂皮……”周易扳着手指说了七八种常见的香料名称，但是并没有告诉对方全部，毕竟他都答应了陈为民，暂时不会将配方告诉别人。“就这些了？别的不知道吗？”

老板娘问道。