这台膨化机包括两套组件,一套就是大腔体,专门做爆米花、糙米花的,还有一套是螺旋挤压腔体,可以做糙米棒的。周易今天打算在爆米花、糙米花和糙米棒的基础上,尝试做一些新的膨化食品。周易以前学的就是食品工程,对膨化食品的配料和工艺有一些了解,现在这台机器很简陋,但是也能做一些不那么复杂的膨化食品。“最受欢迎、市场最大的膨化食品应该是薯片,另外就是虾条、妙脆角……”“不过,薯片和虾条除了挤压膨化,还要有一个油炸膨化的过程,尤其是薯片,要想保持酥脆的口感,对工艺的要求还是比较高的……”周易先做了一批爆米花、糙米花和糙米棒,然后开始尝试用不同的配方和工艺制作不同的膨化食品,经过五六个小时的尝试,做出了七八种,有两种他觉得还可以。一种是在膨化面粉中加入膨化面筋粉,糖精,然后挤压膨化,最后得到的一种口感跟干吐司差不多,外形类似法棍的面包棍。当然,面包棍也可以切成片,那就真成了吐司片。另外一种是用米粉和面筋粉混合,还加入了虾肉、味精、食盐等做成的虾条,考虑到虾肉成本太高,也可以不用虾肉,最后膨化制成比糙米棒细很多的膨化条。口感很脆,味道很好吃,缺陷就是容易碎。下午,周易让周斌回去后给吴小兵带了个口信,让他来了市里。“以后东洼收虾的事情就让周斌做,你也到市里帮忙,晚上我要去趟徐城,跑跑那边的路子。”
周易说道。下午三点多,郑秀儿将杨树东带了过来,周易让杨树东将打包的膨化食品装上车,然后带着他给昨天谈好的那些商店和摊贩送货,并打听他们昨天的生意如何。情况还不错,昨天给他们代销的爆米花等零食基本上都卖光了。不过,昨天给他们代销的量也不大,基本上就是一种两三包,加上周易找的又是那种市口比较好的地方,譬如车站、公园、学校、商场、电影院等地方,人流都是不缺的。实际上,这个时代的物资相对比较贫乏,虽然总体消费能力有限,但供给能力也很有限,只要能做出来,量不是很大的话,基本上都能卖出去,关键就看怎么将货铺开。这个开局还不错。周易收了昨天卖掉的零食的钱,然后又给他们送上新的代销品,有两个特别好的店,周易还各放了两包膨化吐司和虾条,准备试试水。一路上,周易手把手教杨树东怎么送货、交货:“交货以后,一定要记下数字,并且让店家在本子上签字……”杨树东上过小学,又整天在街上跑,做这点事情自然不在话下,但他还是抱怨道:“小周啊,我发现你这事情可一点都不轻松啊!”
周易伸手拍了拍他的肩膀:“东哥,现在给你做的这些事情,确实繁琐了一点,不过只要你坚持做下去,肯定比你骑车载客要有前途。说不定过一段时间,你就能自己弄个个体户干干呢?”
“嗨,我这个人什么都不会,能干什么个体户?”
杨树东摇了摇头,显然对自己没有什么信心。“那是因为你不了解!”
周易一边蹬着车,一边说道:“就说咱们今天的送货吧,你没做过的话,肯定不会做对不对?但是我带你走了一遍,明天你一个人能不能做?”
“这个应该没有问题……”“对,只要你愿意做、愿意学,这种事情就肯定学得会!”
周易笑着说道:“做生意也是一样,你以后跟着我干,多看看,肯定也能学会。”
“我就不说别的了,单就是送货这一块,可能比你载人辛苦一点,但是胜在稳定啊,你说对不对?”
杨树东点了点头:“那倒是,其实咱们这些载人的虽然快活,但私下里还是挺羡慕那些送货的,毕竟每单的收入都比咱们高,也比咱们稳定。不像咱们,运气好的时候,一天能赚几块钱,运气不好,一天就几毛钱,甚至一毛都没有,这跟谁说去?”
“慢慢来,你先给我送几天零食,等我这边做大了,送货的量也会越来越大。”
周易说道。“还有,你得存点钱,我这零食要是真能做起来,你也可以弄台机器自己做,想挣大钱、想找到老婆,就得走出自己的舒适圈。”
“嘿嘿……”杨树东傻傻地笑了笑,他虽然不知道舒适圈是什么意思,但大致能够猜到一些。下午五点,周易坐上了去徐城的大卡车,到徐城得开七八个小时,要夜里一点左右才能到徐城。晚上七八点的时候,周易请两个驾驶员在国道边上吃了顿饭,进一步增进了相互之间的关系。等到了徐城机械厂,周易在车上就看到一辆三轮车停在路边,车上靠着两个男人。周易跳下车,活动了一下发僵的身体,走过去才认出一个三十多岁的男子正是大舅家的小儿子林奎。“三哥,你怎么来了!”
周易惊讶地问道。“吆,小易你到了啦,我们都等你半个多小时了!”
林奎看到周易,顿时笑呵呵地伸手拍了拍他的肩膀:“听说你小子现在弄龙虾赚了大钱,随手都能拿出几百块钱,这不,我也跟过来看看你是怎么弄的!”
“三哥,你不是在家具厂上班吗?每个月工资都不少,跟着我们受这个罪干啥?”
周易笑着道。“屁,我就是个临时工,厂里工资都快发不出来了,你这生意要是真能做的话,以后我就跟着你做。”
林奎说道。周易看了看林奎身后那个五六十岁的汉子:“这位就是张军叔叔吧?”
“对,我就是张军。”
张军憨厚地点了点头,没有多说话。“行,那具体的情况咱们等会儿再说,先把车上的龙虾卸下来再说。”
周易带上张军、林奎一起动手,很快将装满了龙虾的几只木箱卸了下来。