第二天早上，杀猪的周军照例给利民饭店送肉，却被老板陈为民叫住了。“哎吆，陈老板，你说的谁哦！”

周军是乡下杀猪的，跟陈为民老婆的娘家是邻居，还有点亲戚关系，后来陈为民自己弄饭店，他就往这边送肉。“你跟我来就是了。”

陈为民走到隔壁，将周易叫了出来。“小周，你不是让我给你介绍杀猪的吗？老周就是给我那边供猪肉的，信誉还是很好的。”

陈为民笑着说道。“老周，这位就是亲亲小吃店的老板，我的忘年交，他要是有什么需求，你可得给实在一点。”

“周叔，咱们是本家啊，以后还得你多多照顾。”

周易笑着向周军伸出手，丝毫没有在意周军油腻腻的手掌。两人稍微一握，周军就放下了手：“嗨，看你说的，你是陈老板的好朋友，那我肯定是有求必应啊！”

“那就进来坐坐吧！”

周易将周军请到店里，让郑秀儿给他倒了一杯水。“周叔，是这样的，我想问问你啊，如果我想买猪头猪下水的话，你这边能供应吗？”

周易问道。“每天都要。”

之所以没找肉联厂，还是陈洁告诉他，厂里的猪头、下水都有固定的销售渠道，而且价格比屠宰户的要高，要是量不大的话，还不如找屠宰户买。“每天都要？”

周军有些奇怪地看了看周易。“我这边每天能杀一到两头猪，猪头、猪下水每天都有，之前都是卖给别人了，你要的话我就留给你！”

周军说道。周易点了点头：“行，不管一头还是两头，你都留给我好了。”

周军不由奇怪道：“你要猪头下水干什么？是打算做卤猪头？”

“那你们之前的猪头下水都卖给谁了？”

周易问道。“有人收的，具体我也不是太清楚，南丰那边专门做咸猪头，到了过年再拿出来卖。下水是卖给食品厂了吧，他们会做香肚，肚肺啥的没人要，有人买了喂狗，猪肝、猪腰子都是好东西……”周军是杀猪的，又经常在城里跑，对这些情况比较了解。但也只是知道个大概，具体的并不清楚。大体上在这个时代，猪头下水都不值钱。周易点了点头，跟周军谈妥了猪头，包括猪耳朵、猪舌，下水暂时没要。“小周啊，你要猪头干什么？”

周军走了以后，陈为民好奇地问道。