星海号因为设计的时候水下部分采用的低阻造型,经济巡航速度差不多能达到二十节,折算到陆地上,时速还不到四十公里。 前一天下午再加夜间航行了十七八个小时,船也就堪堪驶出了黄海的范围。 清晨六点多,星海号在远离航道的鱼类洄游通道附近下锚待机。 而船刚挺稳,小姨夫赵永新就找到了周岩,也不知道御父有道小姨是怎么交代的,这位一向很有主见,甚至是有点轴的长辈,竟然同意了周岩的合伙儿方案。 两人聊了一会儿,周岩带着小姨夫来到了船桥室。 “老邓,有大鱼吗?”
老邓瞅了一眼负责通讯导航的海员:“丁儿!”
“周总,这附近有上升流,有不少小鱼过来觅食……至于大鱼……”小丁瞅了一眼声呐的反馈屏幕,“暂时……” “快看!看体型,应该是大型掠食鱼类,深度一百五十米到两百米,速度四十节……” 船桥室里所有人的脸上都闪过一丝喜色。 虽然大家都不是专业的金枪鱼钓手,可也经常恶补相关的知识,刚才小丁报出来的一系列数据,跟金枪鱼的“六维曲线”吻合。 船长老邓跟周岩互相对视了一眼,拿起了舰长席上的电话:“除留守人员之外,其他所有人都到后甲板钓位,有大鱼!”
跟在周岩身后的小姨夫,此时也顾不上跟外甥谈自己雄心壮志了,跟船桥室里的人,一起跑到了吊具房,取了钓大鱼专用的自动钓竿。 “谁去拿钓饵!假饵……” 当周岩拿着自己的专用钓具来到后甲板的钓台时,大多数船员都已经抛钩了。就连业务不太熟练的小姨夫,也已经挂好了假饵,正在甩竿。 钓金枪专用的钓竿上,装的都是电绞盘,抛钩之后,直接将钓竿固定在钓台专用的钓架上,等着鱼上钩就可以了。 “下钩之后,留一部分人看守,其他人可以去餐厅吃早饭了!”
周岩淡定地挂上假饵,甩了出去,然后将鱼竿固定在钓架上。 “唉,周岩……”小姨夫赵永新偏头往周岩身前凑了凑,回头瞅了一眼正全身贯注地盯着报警器的船员,“你这些船员,干活怎么这么积极?”
“干活?”
周岩乐了,“这是员工福利。”
“员工福利?”
“我手里一共两艘大船,除了这艘星海号,新海那边还有一艘远洋打捞船,两艘船是同一个队伍运营的,”周岩瞅了瞅波光粼粼的海面,“海上的生活太枯燥了,总得想个办法打发时间,像是钓金枪、钓鱿鱼这种活儿,都是小福利,船员钓上来的海鲜,可以自己吃,也可以卖给公司……” “怪不得……” 金枪鱼的价格可不是一般的高,虽然船员的工资普遍比较高,可谁也不排斥感额外的大礼包。 两人等了一会儿,见暂时没有鱼上钩,就回到了餐厅。 “岩哥,起的够早的!”
一进餐厅的门,周岩就被趿拉着脱鞋的林盛飞给挡住了去路,“现在到哪了,怎么突然停船了?”
“刚找到了一个比较好的钓鱼位置,”周岩瞅了一眼素颜出场的大少爷,“至于目前的位置,黄海东南,大概在南棒、倭国、魔都连线中间区域。”
“那可就出了公海了……”林盛飞抬头瞅了一眼周岩,“你就不怕歪国那些竞争对手搞你?”
“那你也太小瞧这艘船了,”周岩嘿嘿一笑,踩了踩脚下的地板,“准军用的雷达探测设备,最高航速能飙到四十五节,谁怕谁呀!”
“那导弹跟鱼雷呢?”
“佛曰,不可说!”
周岩笑着拍了拍林盛飞的肩膀,“兄弟,啥时候你买了超级游艇,就知道能不能防住导弹和鱼雷了……” 船上的厨师原本就是配属给船员团队的,虽然“有证”,可做饭的水平,也就仅限于大锅饭和家常菜;不过,由于经常接触海产品,烹制海鲜类的饭菜,倒是有一手绝活儿。 而周岩小舅的加入,无疑极大地改善了三餐水平,日常的菜单里,又加上了锅贴、蒸饺、小笼包,还有狗不理。 就算是特别挑剔的林大少爷,尝了一口狗不理之后,也比较意外,压低了声音,悄悄地看着周岩:“岩哥,这厨师你们师从哪里找过来的?”
周岩愣了一下,回头瞅了一眼正在橱窗里忙活的小舅,面色诡异:“你想挖墙角?”
“有这个意思!”
“别想了,”周岩嘿嘿一笑,“给你介绍一下,你盘子里的包子,是我小舅,也就是碧海蓝天大酒店未来的主厨做的!”
林大少爷一下子蔫了,可不知道想到了什么,眼珠子一转,笑嘻嘻地盯着周岩:“周总,我能不能委托你们碧海蓝天,给培养一批面点师?”
“最好是马上到位,”难得周岩一本正经地回复道,“现在开始培训,对白案厨师的要求还没那么高,可要是等正式营业了,要求培训的厨师,必须有一定的面点基础……” “回头我马上联系……” 一群人慢斯条理地享受完早餐,替班的船员都已经吃过早餐了。 周岩带着林盛飞刚来到后甲板,正赶上电动绞盘收竿。 “这得多大的鱼?”
林盛飞看着已经弯成一百多度的鱼竿,眼睛瞪得大大的。 “也就两百多公斤吧!”
周岩瞅了一眼鱼线,随口回答道,“金枪鱼是热血鱼,而且又是猎食者,挣扎的力度,比其他的海水鱼要强很多……” 虽然水下已经上钩的金枪,歇斯底里地挣扎着,可它并不清楚,跟它角力的是现代化的机械设备——电动绞盘,是人类智慧的结晶。 眼瞅着鱼线一点一点回收,一旁其他钓位上的海员,迅速地准备好了上岸之后的装备:铁钩、夹子、锤子,还有放血用的刀子。 金枪鱼是热血鱼,拉上船之后,在解钩过程中如果挣扎过度,会导致鱼肉之中产生瘀血,影响口感。 因此,在钓到金枪鱼拉出睡眠,最佳的处理方案是,敲脑袋一锤头敲晕;然后,趁着血还未凝固,用刀子将体内的血放干净。 “是蓝鳍!准备好锤头和刀子!”
船上的海员已经不是第一次钓到金枪鱼了,因此也算是经验丰富,眼瞅着金枪鱼被电动绞盘拉出水面,丧失了挣扎能力,迅速地用夹子夹着,拉到甲板上,一锤头敲晕。 然后,用刀子在鱼尾倒数第三节到倒数第六节之间,用力地划了一刀…… 随着血液的不断流出,已经晕掉的金枪鱼,渐渐地“挺尸”了。 放干净血之后,有海员麻利地将清理掉金枪鱼的内脏,称重之后,扔进船上专用的超低温冷冻仓里。