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第46章好厨子

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那边秦梦拉起江城朝着奥迪的方向就走了过去。两个人把东西放到了后备箱,然后上车绝尘而去。上车之后,秦梦再也忍不住笑出声来了。她和江城相处了这么长时间了,没有见过他和别人红脸。她没有想到的是,江城的话竟然这么毒。秦梦这一笑把秦息给笑蒙了,等到秦梦吧刚才江城说田华的话复述一遍的时候,她也忍不住乐了起来。田华她也认识,江城这句话真是又毒又狠,直接把田华的特点给完美说了出来。怪不得刚才看她的脸都青了。秦息忍不住回头对着江城挑起了大拇指道:“大哥,你够狠。”

车子开了两个路口,江城发现这并不是去往火车站的路,忍不住问道:“咱们这是去哪,不是去火车站吗?”

“今天咱们蹭车不用坐火车了,还能宰一顿小富婆。”

原来秦息今天也去省城京州,今天她来这边就是为了接秦梦的。“你还是不是我朋友,我这被别人宰了,你还在这边幸灾乐祸要宰我。”

“这才叫朋友嘛。”

秦梦嘿嘿一笑。要说秦息去省城有什么事情,秦息家里在省城那边有个饭店,只不过这两年生意一直不怎么好,前段时间和一个同行接触了一下,对方想要买,只不过价钱方面一直压得很低。今天秦息过去就是想要再商量一下价钱,看能不能提高一下价格。总不能一直赔钱经营吧。这一次过去,她就是打算把饭店给盘出去的。江城对于这个不懂,也就不插嘴了。秦梦和秦息讨论着饭店的事情,江城昨天晚上就没怎么睡,躺在后排不一会儿的功夫就睡着了。等他再度醒过来的时候,已经是下午一点了。而三个人也来到了省城这边。三个人并没有去培训班那边,而是直接去了秦息家的饭店那边。到了饭店里面很快就有服务员上来了饭菜,江城尝了一下之后,立马皱起了眉头来。江城是个吃货,一下就吃出来了问题。别的不说,光是一个醋溜土豆,这火候就不对劲,炒的有点过了。土豆吃上去就有种黏糊糊的感觉。醋溜土豆的精髓就在于一个清脆,这个厨子做的还不如自己呢。江城把这菜的问题说了一下,那边秦息的脸上露出了苦笑道:“我当然知道这边厨子不行。可是我也没办法,我这边找个厨子过段时间就不干了,换了几次厨子之后,就没有什么人来了。现在做饭的是原来厨房里面切菜的,能好吃才怪。”

“这怎么回事?”

“得罪人了呗。”

江城撇了撇嘴,他忍不住摇头,这就没办法了。没有一个好大厨,这饭店是开不下去的。下车的时候,他还好奇来着,饭店的位置周围都是居民区,只要是有个能用的厨子,生意应该不会差的。江城索性自己进了厨房,然后自己炒了几个菜来。三个人正在吃饭的功夫,有个大汉从外边来了。秦息跟那个人打了一个招呼,让江城和秦梦先吃,自己则和大汉就在旁边讨论了起来饭店转让的费用问题。江城在旁边听了几句,大致明白怎么回事了。秦息转让饭店想要五万块钱的转让费。可是对方显然并不想给那么多,他最多出到2万。两个人说了半天,也没有谈拢。最后气急败坏的秦息直接一拍桌子不卖了。而大汉冷哼了一声走了。两个人一问才知道为什么秦息这么生气。原来那人原本打算是按照2.5万收购饭店,秦息原本是打算3万成交的,只是没有想到的是对方不但不提价,反而是降价。秦息那个气啊,她的饭店之所以做不好,就是这个人搞的鬼,脾气上来,直接就把这笔买卖给否决了。秦梦子啊一边安慰着秦息,江城撇了撇嘴道:“不卖也好,我看这个饭店还能干下去。”

“说得轻巧,花的不是你的钱,自然是能干下去。”

秦息正在气头上听到江城这么说,忍不住怼了他一句。秦梦拉了一下好友,秦息立马明白自己说错话了。那边的江城并不生气,而是笑着道:“你这边不就是少个厨师吗,来这边的厨师怕那地头蛇,不敢来呗。你这边不用厨师不就行了。”

“不用厨师,我开个什么饭店啊。”

秦息一听江城说不用厨师立马上头了。“你可以把这边改成一个火锅店啊。”

“火锅店?”

秦息顿时皱起了眉头来。“你只需要饭店的食材弄好,到时候把汤锅弄得好一点,到时候不愁没人来。”

秦息顿时皱起了眉头来道:“哪有那么容易啊。汤锅,配料都是大问题。大哥你没干过饭店,就不要说风凉话了好不好。”

江城笑了,他想了一下道:“我这边倒是有个汤锅的配方,就是不知道你敢不敢用。”

秦息和秦梦全都是一愣,尤其是秦梦忍不住道:“大哥,你不是在开玩笑吧。”

“跟你们我开什么玩笑,这个方子我是跟一个四川的朋友那边讨来的,他家里就是做火锅的,要不我给你们试试看。”

两个人这才知道江城不是在给他们开玩笑。反正下午也没事,秦息就让江城自己去厨房里面折腾。江城还真不是在跟他们开玩笑。江城是个吃货,上一辈子,他认识一个做火锅的老板,两个人关系不错,后来老板不干的时候,火锅店老板就把自己做火锅的秘方给江城了。江城学会之后,自己还做了一部分的改良。这段时间太忙了,不然他早就在家里面弄起了火锅了。江城来到厨房里面开始拿东西配料。这一锅汤煮好了,差不多也就是五六点的时候了,江城把其他的东西,比如肉片面筋土豆片之类的东西切好,然后端着一大锅汤,就来到了外边。然后把这些东西往锅里面一放,等到熟了之后,自己先尝了一下,觉得差不多,让两个女人动手。两个女人一动筷子,彻底被江城给吓到了。麻辣爽快的锅底,并不油腻,汤料的稀稠恰到好处。味道算不上顶好,可是对比下来店里面的切菜师傅做的饭菜,那绝对高出不只是一层楼。尤其是最后煮的那碗番茄汤,强的实在是太多了。两个人原本不算饿,可是愣是把江城弄得一大堆东西全都给吃了个精光。江城看着两个人吃的一头汗的模样,脸上也是露出满意的笑容来。很多喜欢做饭的人,并不只是喜欢吃,有时候更喜欢看到别人吃得样子。江城就属于这一类。“你这边的配料少一部分,我也只能做到这个程度,你要是真的有心弄的话,可以去蜀省那边找几个饭店,买他几个配方,花不了几个钱。”

这句话秦梦自然是听不出什么来,可是放在秦息的身上就不一样了。一个饭店最重要的是什么,并不是什么都做的好,这样的饭店太少了。一个饭店最重要的是有特色,只要有一两个招牌菜,基本上就能维持住经营。更重要的是现在的省城这边,火锅店并不多,从这一方面来讲,竞争就没有那么激烈。而且火锅这边最重要的是配料的配方,自己只要把配方抓在手里,就能保证饭店的经营。到时候,自己让人抓好食材的质量,不愁生意做不下去啊。这店能干下去。秦息怎么也没有想到,江城不仅种菜是一把好手,竟然在做菜上,还是个好厨子。

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